深度學(xué)習(xí)：《邂逅橘子??》——津南一幼柳林園小二班

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?????????????????????????? 　　《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“教育活動(dòng)內(nèi)容的選擇既要適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定的挑戰(zhàn)性；既符合幼兒現(xiàn)實(shí)需要，又有利于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。”“橘子”這一教學(xué)內(nèi)容源于幼兒日常生活，緣于幼兒的興趣。 活動(dòng)一：橘子的秘密 ??緣·起?? 幼兒園為孩子們準(zhǔn)備的水果加餐種類非常豐富，對(duì)于今天會(huì)吃什么水果????????????這個(gè)內(nèi)容我們班孩子總是樂此不疲的討論著。 甜甜的水果加餐時(shí)間快到啦?，孩子們洗完小手等著水果寶寶的到來。這時(shí)，昱昱說：“老師，今天我們吃什么?！?“我猜是??”媛媛說到......于是我們進(jìn)行了一次關(guān)于幼兒園加餐水果的談話活動(dòng)，孩子們都分享交流了自己最喜歡的水果，通過投票，橘子??寶寶的呼聲最高！ 因此，我們選擇了橘子??作為我們的班本課程活動(dòng)內(nèi)容。我們將設(shè)置集體活動(dòng)、體驗(yàn)活動(dòng)、區(qū)域活動(dòng)等一系列的活動(dòng)，希望能多感官、多方位地發(fā)展幼兒的語言、藝術(shù)、社會(huì)等方面的能力。以孩子們興趣為出發(fā)點(diǎn)，我們決定和??來一場(chǎng)赴約。 ?? ?? ?? ?? ?? ??初識(shí)橘子?? 小雨????：“我在超市見過很多橘子！”菲菲????：“我在市場(chǎng)也見過。”妍妍????：“我家里有好多橘子?！?lt;/p>晗晗????：“那橘子長(zhǎng)在哪里？”...... 我們一起去尋找??的秘密吧！ ???????????? <ol class="ql-block"><li style="text-align: center;">橘子的生長(zhǎng)過程</li></ol> 瞧～可愛的橘子苗苗原來是這樣慢慢長(zhǎng)大的呢?? 種子—發(fā)芽—幼苗期—生長(zhǎng)期—開花期—結(jié)果期—成熟期橘子只有經(jīng)歷了這些過程，才會(huì)變得香甜可口。 ???????????? 2.橘子知多少 老師：“小朋友們，你們知道橘子有哪些種類嗎？”然然：“我?guī)Я诵⌒〉拈僮??！?lt;/p>皓宇：“老師，我?guī)淼拈僮邮谴蟮??！?lt;/p>小雅：“老師，有的橘子酸酸的，有的橘子甜甜的?！?lt;/p>...... ??其實(shí)橘子和我們小朋友一樣有很多的小伙伴。橘子的小伙伴有丑橘、柑橘、金桔、蜜橘、貢橘、紅橘等。 我們一起來看看吧?? ???????????? 活動(dòng)三：我和橘子的故事 橘子寶寶來到了班里，讓我們開啟了對(duì)橘子的探索吧，我們通過看??、摸????、聞????橘子，讓孩子們充分的進(jìn)行感受。 3.看橘4.摸橘 ???????????? 5.聞橘 ...... ???????????? 6.剝橘 在日常的生活中我們對(duì)剝桔子已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗(yàn)，讓我們來一場(chǎng)剝橘皮??比賽吧！ ???????????? 7.品嘗橘子 ???????????? 8.??小知識(shí)剝完了橘子皮品嘗，小朋友說：“老師，這條白白的線是什么呀？” 這白色一條條的是橘子的脈絡(luò)，它有一個(gè)好聽的名字叫橘絡(luò)?？蓜e瞧它不起眼，本領(lǐng)可大著呢！不僅能化痰理氣，還能治療咳嗽！所以我們吃橘子的時(shí)候要把橘絡(luò)和橘肉一起吃，這樣才更好。 ??我和橘子合張影?? 今日推薦：繪本故事《橘子》 ??這是一本關(guān)于奶奶和橘子和小朋友之間的神奇魔法故事！?分享會(huì)使我們更快樂 ? 主動(dòng)解決問題才能不斷提高能力 ? 小儀式觸發(fā)好行為 ??在繪本《橘子》里，老奶奶愛吃橘子，用橘子點(diǎn)亮孩子們的內(nèi)心，教會(huì)我們分享自己所愛，就能夠擁有平和與幸福；不灰心與失望，持續(xù)嘗試，就能得到理想的結(jié)果；小咒語，大用途，引發(fā)我們關(guān)注自己的情緒狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整。在色彩明快，簡(jiǎn)潔的故事中，我們可以學(xué)到的還有許多，等待你的發(fā)現(xiàn)哦！ ???????????? “橘子”班本活動(dòng)課程的開展，讓孩子們?cè)谠械恼J(rèn)知基礎(chǔ)上又進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)了橘子，從“玩中學(xué)”，不僅豐富了兒童的經(jīng)驗(yàn)，更是體驗(yàn)了玩橘子的樂趣。悄悄告訴你們，其實(shí)橘子的秘密還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，關(guān)于橘子的故事，我們還在繼續(xù)....... 活動(dòng)三：舌尖上的橘子 ???????????? 1.冰糖橘子?? 活動(dòng)剪影?? 視頻剪輯?? ???????????? 2.橘皮茶 活動(dòng)剪影?? ? 小手洗干凈，剝桔子啦！ 小橘子吃完，把橘皮留下加入食鹽浸泡并將橘皮搓洗干凈！ 將清洗好的橘皮晾干 陳皮制作過程我們已經(jīng)了解啦，為了安全起見，老師為我們準(zhǔn)備了陳皮呦！ 我們一起來品嘗吧！?? 干杯！ ?小知識(shí)? 小孩子可以飲用陳皮泡的水喝哦！1.可以起到化痰止咳的作用，2.可以用陳皮泡水來起到溫化寒痰的效果。3.可以理氣和中、開胃。 ???????????? 3.橘子汁 活動(dòng)剪影??