“香香的水果”——七彩童年幼兒園小三班班本課程

靈之軒

課程緣起 　　一次午后餐點(diǎn)時，孩子們七嘴八舌地討論著關(guān)于水果的話題：雨桐：今天的蘋果好甜啊，真好吃！益同：我家的蘋果也很甜的，我還喜歡吃草莓和桃子。奕可：我喜歡吃香蕉，香蕉軟軟甜甜的。伊苒：我喜歡吃西瓜，里面是紅色的，還有甜甜的西瓜水。 孩子們熱烈地討論著自己愛吃的各種水果，然而，我發(fā)現(xiàn)，孩子們雖然對常見的幾種水果比較熟悉，卻只停留在單個、模糊的粗淺感知層面。因此，基于孩子們的興趣需要，結(jié)合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，我們開展了“香香的水果”系列活動，讓幼兒運(yùn)用各種感官，在看看、嘗嘗、涂涂、玩玩的過程中體驗(yàn)水果的豐富多彩、香甜可口，從而知道吃水果有益身體健康，喜愛吃各種各樣的水果。 課程實(shí)施一、尋“果”之始 為了讓孩子們對水果的種類和名稱有所了解，課程展開前，孩子們在家長的協(xié)助下完成了《好吃的水果》調(diào)查表，記錄下自己和爸爸媽媽、爺爺奶奶愛吃的各種水果及其特征和吃這種水果的好處，為我們的活動開展打下了基礎(chǔ)。 在爸爸媽媽的保駕護(hù)航下，孩子們來到了水果超市，開啟奇妙的“尋找”之旅啦！ 益豪：我找到了紅彤彤的大蘋果，我的標(biāo)記就是蘋果！依一：我找到我最愛吃的橙子了，橙子聞上去好香??！紀(jì)鑫：香蕉和火龍果，誰輕誰重呢？有了，用我的小手掂一掂不就知道了！溫新：咦，這是什么水果，我好像沒吃過呀？景依：哈哈，我找到了大西瓜啦，嘿呦嘿呦，好重啊！怎么搬不動？喊上媽媽一起來幫忙吧！ 除了日常生活中能直接看到、沒有經(jīng)過加工處理的水果，其實(shí)在超市的貨架上也藏著許多隱藏的“水果”呢，你能找到它們嗎？ 溫新：我找到了草莓，它藏在牛奶里面呢！益同：這是椰子炸出的好喝的椰子汁。周暢：我最喜歡的藍(lán)莓被做成餅干啦～皓宇：我還找到了水果罐頭和芒果干！思彤：媽媽，我找到了！水果藏在了奶糖里面！ 在超市里搜集了這么多好看好吃的水果，我們把它們帶到幼兒園里一起來分享吧！ 二、探“果”之旅 孩子們通過閱讀繪本故事，初步理解愛吃水果對身體好，嘗試用不同的語言來描述各種水果，在參與過程中萌發(fā)了關(guān)愛他人的情感。 摸一摸，猜猜看，小奶牛的肚子里藏著什么水果呢？滑滑的、硬硬的，有點(diǎn)像蘋果。拿出來看一看吧，哈哈，我猜對了！在輕松的游戲中，幼兒通過摸一摸，猜一猜分辨不同的水果，充分調(diào)動自己的各種感官，更加熟悉不同水果的名稱和特征。 孩子們熱烈討論著自己帶的各種水果，口水都忍不住要流下來了，那我們一起去洗一洗水果，把果皮上的臟東西沖干凈把！在老師的幫助下拿起小刀切一切，新鮮的水果在我們的小巧手下變成了美味的水果拼盤啦~哇，看起來就很美味呢！水果派對開始咯，一起來品嘗香香甜甜的水果吧！ 原來橙子皮有這么多用處，那我們可不能浪費(fèi)這個寶藏，說干就干，孩子們將吃剩的橙子皮收集到一個籃子里，放到水池里仔細(xì)清洗掉多余的果肉，再放到教室外晾曬，等晾干后加入蜂蜜和開水沖泡，一杯祛濕化痰、美容養(yǎng)顏的橙皮蜂蜜水就完成啦~ 我們一起查閱資料，有了意外的收獲，原來蘋果皮泡水是種植綠植、養(yǎng)花的好肥料呢！因?yàn)樘O果皮是酸性的，加入土壤中可以減輕土壤的堿化程度，里面還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以讓花朵綠葉健康成長！ 不同水果的外形、味道、重量都不一樣，那你知道哪種水果會游泳嗎？小橘子和大蘋果，誰會沉下去，誰會浮上來呢？我們通過小實(shí)驗(yàn)就知道啦！所有的水果都浮起來了，哇，好神奇?。≡瓉硖O果、橘子這些水果的密度都比水小，所以可以漂浮在水上，快把你的觀察記錄下來吧！ 三、玩“果”之趣 水果不僅很好吃，還很好玩呢！孩子們在家和爸爸媽媽一起充分發(fā)揮自己的想象力與創(chuàng)造力，動手制作了奇思妙想的水果創(chuàng)意造型、果皮粘貼花和水果拼盤，柚子可以變成喜洋洋，橙子加小橘子以變成大白，兩個蘋果加兩顆葡萄用牙簽組合起來也變成了趣味十足的貓頭鷹，還有用梨子做成的小老鼠，用香蕉做成的小船，柚子皮做成的小烏龜?shù)鹊取诤⒆觽兊男∏墒窒?，這些最常見的水果都成了一件件工藝品，我們把它們整齊擺放在班級的自然角，給孩子們互相欣賞大家的作品。 天氣變冷了，我們都換上了厚的衣服，水果寶寶也想穿漂亮的衣服，小朋友們能幫幫水果寶寶嗎？看到我們孩子們的作品，你們是不是都很心動啊，還在等什么，快快拿起你們手中的畫筆也來為水果寶寶們穿上漂亮的衣裳吧！ 為了讓孩子喜歡吃水果，對于水果的一些不同吃法，我們也在探索著。這不，今天我們就開展了水果湯圓的活動。 看一看水果寶寶們穿著漂亮的花外衣，那么它們的肚子里藏著什么秘密呢？讓我們也來發(fā)現(xiàn)吧！哇！水果不但有漂亮的外衣,切面更美！你們最喜歡哪個水果的切面呢？ 小小藝術(shù)家們激動地拿著自己喜愛的水果加入到水果拓印畫的創(chuàng)作中，顏料涂一涂，紙上印一印，水果的橫截面就留下來啦在拓印的過程中，孩子們逐漸掌握了如何使顏色更加鮮艷飽滿，畫面更加豐富，更具美感。 小熊家果園里的水果都成熟了，可是今天熊媽媽不在家，小熊生病了，我們一起幫忙把水果運(yùn)送到小熊的家里吧！ 通過練習(xí)走平衡木、爬樓梯、跨木架等動作，發(fā)展幼兒動作的協(xié)調(diào)能力與平衡能力，培養(yǎng)樂于助人的意識，激勵幼兒敢于嘗試、挑戰(zhàn)自我，培養(yǎng)克服困難的良好品質(zhì)。 樹上許多紅蘋果，一個一個摘下來，我們喜歡吃蘋果，身體健康多快樂！孩子們化身為一個個勤勞的小果農(nóng)，跟隨音樂采摘蘋果，跳起了歡快的水果舞。 “蘋果蹲，蘋果蹲，蘋果蹲完香蕉蹲。”戴上可愛的水果頭飾，孩子們化身為自己最喜歡的水果，掌握規(guī)則之后開始游戲，在有趣的水果蹲游戲中，幼兒增強(qiáng)了思維的靈活性，發(fā)展語言表達(dá)能力，鍛煉反應(yīng)能力與傾聽能力，同時也更加熟悉了水果的名稱。 四、覓“果”之途 在開展水果主題活動的過程中，我們也在班級的各個區(qū)角投放了與水果有關(guān)的各種材料，孩子們在輕松愉悅的氛圍中自發(fā)地使用這些材料開展區(qū)域活動。 在建構(gòu)區(qū)，孩子們也紛紛搭建起了自己的水果王國，為果娃娃擋風(fēng)遮雨?？靵砜纯次覀兊墓麍@搭建的怎么樣？ 平時愛玩橡皮泥的幾個孩子也在美工區(qū)大展身手，拿起各種不同顏色的橡皮泥或太空泥，運(yùn)用團(tuán)、搓、捏、壓、刻等多種方法做出了不同的水果造型。 孩子們通過繪本故事《愛吃水果的?！?，認(rèn)識了楊桃和木瓜，知道多吃水果對身體好，讓孩子們對水果產(chǎn)生了更大的興趣，我們也準(zhǔn)備了一些水果有關(guān)的繪本，放在班級的閱讀區(qū)和大家一起分享，孩子們從有趣的故事中進(jìn)一步探尋著水果世界的秘密。 不同的水果有著不同的外形特征，你能根據(jù)水果的影子找出對應(yīng)的水果嗎？一起來幫水果寶寶連連線吧！ “賣水果咯，賣水果咯，快來買水果！”角色區(qū)里，孩子們的吆喝聲此起彼伏，鄒澤當(dāng)起了水果店的老板，思雅是水果店的收銀員，水果店剛開張，就迎來了第一批小客人。 課程反思 　　在輕松、自由、愉快的氛圍中，孩子們從多個感官由外及內(nèi)進(jìn)行全面的感知，從自主探究到實(shí)踐操作，獲得更多的親身經(jīng)驗(yàn)，知道了水果的常見特征，引發(fā)探究水果的興趣，并用多種方式表達(dá)對水果的喜愛之情。從一開始認(rèn)識各種各樣的水果，去水果超市比輕重、比大小，尋找隱藏的水果，到探究水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，調(diào)動各種感官深入了解水果，開展五大領(lǐng)域的各項(xiàng)活動，再到各個區(qū)域活動的游戲，孩子們在豐富多彩的活動中不斷發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、收獲，在探索中不斷豐富知識經(jīng)驗(yàn)、提升美的感受力，創(chuàng)造力，在一系列的生成活動中養(yǎng)成了喜歡吃各種水果的良好習(xí)慣；感受了水果的多樣性同時也發(fā)展了語言表達(dá)能力、人際交往能力、創(chuàng)造力與想象力、動手操作能力、動作的協(xié)調(diào)性與平衡性等等，這次主題活動使我們更加深刻地領(lǐng)悟到---生活即課程，生活是教育的源泉，游戲是快樂的學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該讓孩子置身于快樂的生活和游戲之中，跟隨孩子探索的腳步不斷前行，將課程游戲化的理念進(jìn)一步深化，讓孩子在自由、自主、愉悅、創(chuàng)造中發(fā)展，在游戲中快樂成長！