<h3 style="text-align: left;"> 為提高幼兒園伙食管理，更好地為幼兒、教職工服務(wù)，讓師生滿意，讓家長(zhǎng)放心。本學(xué)期的食堂工作人員技能技巧考核為制作幼兒、面點(diǎn)及菜肴。食堂廚師們躍躍欲試，PK來(lái)嘍！</h3> <h3> 本次考核分為3項(xiàng)活動(dòng)：一是早班、半日活動(dòng)檢查，二是創(chuàng)意面點(diǎn)，炒菜，符合幼兒的口味和健康營(yíng)養(yǎng)，三是筆試，這是對(duì)平時(shí)工作的一次檢閱。本次考核是現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)打分，評(píng)委由行政負(fù)責(zé)人參加。</h3> <h5> <b>廚師現(xiàn)場(chǎng)操作</b></h5> <h5> <b>花開富貴、滑溜雞片、</b><b style="color: inherit;">魚香肉絲</b></h5> <h5><b>創(chuàng)意面點(diǎn)制作</b></h5> <h5> <br></h5> <h3 style="text-align: left;"> 活動(dòng)緊張而有序的進(jìn)行著，一盤盤香氣四溢的面點(diǎn)呈現(xiàn)在評(píng)委面前，栩栩如生的面點(diǎn)：小蝴蝶、毛毛蟲、小刺猬、小蝸牛、小南瓜，小貝殼，豐富多彩，得到了評(píng)委的一致好評(píng)！把獲勝的菜品，下月將增加到幼兒食譜中。</h3> <h3>評(píng)委們對(duì)于面點(diǎn)成品相當(dāng)滿意！</h3> 作品展示 作品展示 作品展示 作品展示 作品展示 <h5>作品展示</h5> <h3> 為強(qiáng)化炊事員對(duì)食品安全的思想意識(shí)，我園還進(jìn)行食品安全知識(shí)答題活動(dòng)。</h3> <h3> 此次比賽，不但提高了食堂人員的烹飪技術(shù)和均衡搭配營(yíng)養(yǎng)膳食的水平，更是為幼兒園后勤保障服務(wù)奠定了優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)。<b></b></h3>