北幼月香｜第三次美術(shù)教研2021.12.2李美娟 <p class="ql-block">第一節(jié)中班美術(shù)活動：粘土：壽司??</p> <p class="ql-block"> 本次活動教師圍繞幼兒生活中感興趣的壽司著手開展。教師通過創(chuàng)設(shè)“壽司店”的情境，引導(dǎo)幼兒觀察不同種類的壽司，并請幼兒表述壽司制作方法（搓圓、搓長、卷等方法）</p> <p class="ql-block"> 為了滿足幼兒操作，教師準(zhǔn)備了各色的紙粘土。</p> <p class="ql-block"> 最后環(huán)節(jié)教師為了讓幼兒觀察得更清楚，教師將幼兒作品照片拍下來展示在一體機上，幫助幼兒更加細(xì)致的觀察同伴作品并進(jìn)行評價。</p> <p class="ql-block">第二節(jié)活動是由謝寧老師執(zhí)教的泥工活動《好吃的面條》</p><p class="ql-block"> 在班級的語言區(qū)里有一本 《我們都愛吃面條》 的繪本深受幼兒的喜愛。幼兒通過閱讀繪本，了解了祖國各地制作面條的方法和特色。對制作面條和品嘗面條產(chǎn)生了濃厚的興趣。</p><p class="ql-block"> 本次活動將從幼兒感興趣的面條入手，利用幼兒喜歡的紙黏土作為操作材料，讓幼兒感受通過用紙黏士制作面條里的配菜并擺盤，感受生活中的美，進(jìn)一步激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)愛祖國的情感。</p> <p class="ql-block"> 通過面館開張的游戲情境，激發(fā)幼兒參與活動的興趣，進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒觀察各種不同成品面條的圖片，了解面條的主要特點。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 在引導(dǎo)幼兒觀察的過程中，教師通過引導(dǎo)觀察面條里的菜及菜的擺放位置，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步感受一碗令人有食欲的面條是如何擺盤的。</p> <p class="ql-block"> 教師引導(dǎo)幼兒嘗試用捏、擰、搓長、疊加、圍合等方法使用紙黏士制作面條中的配菜，并進(jìn)行擺盤，表現(xiàn)一碗面條的外形特征。</p> <p class="ql-block"> 最后環(huán)節(jié)教師引導(dǎo)幼兒共同欣賞同伴作品。教師先引導(dǎo)幼兒介紹自己制作的面條，并請幼兒介紹同伴作品（自評互評）</p> <p class="ql-block"> 在分享環(huán)節(jié)謝老師引導(dǎo)幼兒介紹食材及如何擺盤。</p> <p class="ql-block">第三節(jié)活動：《水墨畫：江南水鄉(xiāng)》本次活動余蕾老師結(jié)合“祖國我愛你”的主題活動，以及幼兒前期經(jīng)驗和對水墨畫的興趣設(shè)計了本次活動。</p> <p class="ql-block"> 教師通過視頻導(dǎo)入，充分激發(fā)幼兒活動的興趣。討論江南水鄉(xiāng)和我們平時生活地方的異同。</p> <p class="ql-block"> 教師通過視頻導(dǎo)入，充分激發(fā)幼兒活動的興趣。討論江南水鄉(xiāng)和我們平時生活地方的異同。</p> <p class="ql-block"> 在欣賞完圖片后，教師帶領(lǐng)幼兒欣賞吳冠中先生《江南水鄉(xiāng)》感受大師作品中的意境美。</p><p class="ql-block"> 接著，教師帶領(lǐng)幼兒共同探索如何用毛筆，水墨來繪畫。細(xì)細(xì)中峰表示墻面，黑黑的色塊用粗粗的側(cè)峰畫，教師引導(dǎo)幼兒畫完黑瓦白墻后，添畫小人、樹、河水</p> <p class="ql-block"> 幼兒大膽創(chuàng)作，教師觀察并適時指導(dǎo)，過程中提醒幼兒可以借助一體機上的圖片進(jìn)行創(chuàng)作，引導(dǎo)幼兒嘗試用中鋒，側(cè)鋒表現(xiàn)錯落有致的江南水鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">第一節(jié)活動童老師反思：</p><p class="ql-block"> 本次活動圍繞光盤行動進(jìn)行，后面認(rèn)識大米，孩子對制作壽司非常感興趣，想在健康區(qū)開展了相關(guān)活動，今天活動中也有相關(guān)活動經(jīng)驗，也發(fā)現(xiàn)制作壽司核心技巧業(yè)務(wù)中班幼兒有一定的匹配，壽司卷，軍艦壽司，手握壽司，今天沒有請孩子現(xiàn)場演示，之前孩子也有經(jīng)驗可以便宜到今天的活動中，可以套用在壽司活動中。本次活動中，前面時間有點長控制在10分鐘以內(nèi)，制作時間15分鐘。整個活動中我想要創(chuàng)設(shè)壽司店的情景，最后呈現(xiàn)在環(huán)境里，幼兒在過程中也有交流，這樣他們的作品可以在環(huán)境中呈現(xiàn)。在評價環(huán)節(jié)，讓幼兒對自己作品有一定的評價。</p><p class="ql-block">謝寧：</p><p class="ql-block"> 班級語言區(qū)《好吃的面條》幼兒感興趣，將配菜擺盤，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛美食的情感，孩子日常中用紙粘土機會較多，我沒有通過示范而是讓幼兒通過探索表現(xiàn)食材外形特征，孩子在探索餓的過程用的方法是不一樣的，如：香菇，番茄等，孩子是有落實和操作的，這節(jié)課中引導(dǎo)幼兒擺盤，讓孩子通過擺盤的不同感受造型的美感，最后評價環(huán)節(jié)想展示在大屏上，沒有操作起來，但是后面用實物的方式介紹自己的面條也是非常好的。</p><p class="ql-block">余蕾：</p><p class="ql-block"> 這個活動設(shè)計是圍繞祖國的主題開展的活動，調(diào)查了自己去過哪些地方，他們對這些非常感興趣，結(jié)果祖國主題，水墨畫開展本次活動，在水墨畫開展的過程中，這節(jié)活動引導(dǎo)幼兒感受江南水鄉(xiāng)黑瓦白墻，利用中峰側(cè)峰表現(xiàn)江南水鄉(xiāng)，以前很少有合作參與這樣的作品，通過合作幼兒非常開心，在活動中前期欣賞過江南水鄉(xiāng)的房子，黑瓦白墻，遮擋關(guān)系，今天規(guī)劃的過程中也能體現(xiàn)出來，這次小朋友畫得出來，請幼兒從不同的角度觀察，在繪畫的過程中，個別小朋友畫的少，總是問老師可不可以，我覺得孩子什么都可以畫，同伴間的商量協(xié)商可以進(jìn)一步培養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">陽光吳老師：</p><p class="ql-block">第一節(jié)課，從老師作品呈現(xiàn)來看給孩子審美感受，重難點把握中第一節(jié)課三種壽司制作方法是不同的，可以重點拎一下，中班之后可以把重點技能提一下。最后平靜可以貫穿始終，做完之后可以相互說一說，這樣的課堂更開放更寬松。</p><p class="ql-block">第二節(jié)課貼近幼兒生活，重點放在了食材的布局上，最后海鮮面可以分清主次，更加有針對性，最后的展示，孩子很樂意介紹自己的面條。建議：給面取一個名字，這樣孩子在做的時候更有針對性。</p><p class="ql-block">第三節(jié)活動：</p><p class="ql-block">幼兒運筆非常好，教師在提問的時候孩子能用給準(zhǔn)確的詞語輸出江南水鄉(xiāng)房子的特點，能引出大師作品，實物的照片到作品中增加了吳冠中的作品，這個環(huán)節(jié)處理的很好，老師在提問的環(huán)節(jié)中，去掉無效提問。</p> <p class="ql-block">墨香幼兒園老師：</p><p class="ql-block">1.老師專業(yè)，師幼關(guān)系，孩子很棒！</p><p class="ql-block">疑問：第一節(jié)活動倒入時間有點長，對于中班幼兒來說有挑戰(zhàn)，是否可以加一點幼兒示范環(huán)節(jié)？第二節(jié)活動：是否和設(shè)計意圖有偏離，面碗是否可以再大一點？第三節(jié)活動：公路是否可以再專業(yè)一點？毛氈？提供抹布，讓孩子知道畫水墨畫宣紙下面鋪毛氈。最后蓋印章。</p> <p class="ql-block">孔老師針對三節(jié)活動進(jìn)行了反饋：</p><p class="ql-block">第一節(jié)課：</p><p class="ql-block">1.第一條目標(biāo)改成“感受壽司不同造型，色彩搭配之美”。</p><p class="ql-block">目標(biāo)不要放在技能技巧上，把我要做一個什么壽司，一碗什么面條作為目標(biāo)。在做的過程中處于想象中，發(fā)展幼兒想象力，想象力是重點而不是技能技巧。</p><p class="ql-block">2.關(guān)于做的精不精致，不是手工活動評價標(biāo)準(zhǔn)，這和孩子手眼協(xié)調(diào)發(fā)展水平有關(guān)系，這樣會偏離創(chuàng)造性的價值取向，這是我們在實踐、理論層面上呼吁：不要把技能技巧作為評價標(biāo)準(zhǔn)。從一個基于欣賞，來去設(shè)計。這樣保證孩子根據(jù)自己興趣想象制作。</p><p class="ql-block">第二節(jié)活動：不要技巧作為重點，把健康領(lǐng)域結(jié)合起來，強調(diào)我做的這碗面色香味俱全，有營養(yǎng)的面條。這樣和孩子的吃的經(jīng)驗相關(guān)聯(lián)，如小排面，是不是所有都是小排才能更營養(yǎng)？</p><p class="ql-block">課程角度來說，兩節(jié)課都是課程資源，我們把課程資源引入到課程中來，我們就要對課程進(jìn)行分析，分析價值，這個分析從孩子學(xué)習(xí)與發(fā)展的角度分析，首先作用于孩子的“吃”它是食物，所以食物作用于孩子的味覺系統(tǒng)，兒童的學(xué)習(xí)獲得的是直接經(jīng)驗，通過他的味覺，視覺，聽覺，機體覺，感知覺，孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，首先是是食物本身，繪畫的本身是動手操作。我們在對課程資源進(jìn)行分析的時候，資源本身特有的價值，今天基于孩子有這個經(jīng)驗，選擇壽司不如選擇面條，可能更合適，和家長一起討論這個活動怎么開展，前期老師會做一些各種造型，美感搭配攝影圖片，請家長在家里做實物壽司帶過來，為幼兒服務(wù)，每種一點，可以給孩子嘗一嘗，然后把孩子來教孩子們做壽司，做成一個集體活動，本次活動的目標(biāo)滲透在家長來的活動中，然后在區(qū)域活動中把今天才叫投放在區(qū)域活動中，以這樣的方式完成。同時可以將兩點一餐中加入本次活動的美食～</p><p class="ql-block">課程如何和生活相結(jié)合。</p><p class="ql-block">第二節(jié)課：</p><p class="ql-block">我會和家長有聯(lián)動，方便和家長做，沒時間可以去外面吃，可以看菜單，吃完一起分享，我們的活動繼續(xù)孩子的經(jīng)驗開展，如果今天來做，可以放到區(qū)角做，我會從菜單開始，今天材料不便于擺盤，對于面來說，遮擋并不是最主要的價值，對于這個年齡段的孩子，營養(yǎng)搭配，不挑食是更好的價值。和健康結(jié)合，用真實的食材。</p><p class="ql-block">活動目標(biāo)：從本領(lǐng)域，他領(lǐng)域等來寫活動目標(biāo)。第三節(jié)活動，在第三條目標(biāo)指向合作，對于大班來說計劃性，目的性更強，討論放在畫之前，要有計劃，學(xué)會討論，學(xué)會表達(dá)自己的意見，學(xué)會妥協(xié)等等，共同商量一個共同的目標(biāo)，不要把體驗合作作為一個目標(biāo)，他要學(xué)習(xí)的是怎么合作，合作能力，不是合作的情感體驗。這個就是他領(lǐng)域的目標(biāo)，還有學(xué)習(xí)品質(zhì)的目標(biāo)。水墨畫就會有良好的習(xí)慣，剪紙活動垃圾放入廢紙簍的習(xí)慣等。如謝老師活動的介紹，介紹就是指向反思。指活動目標(biāo)基本結(jié)構(gòu)思路，</p><p class="ql-block">前面兩節(jié)活動建議：</p><p class="ql-block">1.圖片美感可以再加強些</p><p class="ql-block">2.第一節(jié)活動可以看實物，放在地上看圍成一圈看。有實物就不用屏幕。</p><p class="ql-block">3.教育過程目標(biāo)主語是孩子，關(guān)注點放在孩子。讓孩子們用自己的學(xué)習(xí)方式進(jìn)行。把紀(jì)念落地。</p><p class="ql-block">第三節(jié)活動：</p><p class="ql-block">1.用毛氈，畫好后裱。毛氈和宣紙有作用。</p><p class="ql-block">2.做印章，自我意識的成長是有價值的。</p><p class="ql-block">3.把孩子的名字寫上去，詩書印畫。</p><p class="ql-block">4.把裱畫作為課程內(nèi)容。</p> 幼兒活動壽司面條孩子教師江南水鄉(xiāng)擺盤引導(dǎo)老師