<p class="ql-block"> 蒙古民族數(shù)千年的游牧生活形成了獨(dú)特的飲食文化，蒙古美食集結(jié)了地域特點(diǎn)、氣候特點(diǎn)、文化特點(diǎn)和人文特點(diǎn)，其獨(dú)特的風(fēng)味，蘊(yùn)涵的蒙元文化，尤其是自己獨(dú)特的風(fēng)格吸引了國內(nèi)外眾多美食者的喜愛。蒙古民族飲食講究，品種多樣，傳統(tǒng)飲食離不開肉和奶，在長期的游牧生活中，蒙古族人民創(chuàng)造了一套制作和保存奶食品的方法，鮮牛奶經(jīng)發(fā)酵、蒸、煮、曬等工序后，可以制成酸奶、黃油、奶油、奶皮、奶酪、奶酒等。這些食品既有營養(yǎng)又有不同的味道。蒙古人還愛吃攜帶方便、耐餓的炒米，奶茶是他們終日離不了的飲料。</p> 蒙古族的美食 <p class="ql-block"> 老師進(jìn)行猜謎語導(dǎo)入環(huán)節(jié)。</p> <p class="ql-block"> 老師介紹牛奶的來源。</p> <p class="ql-block"> 老師向幼兒介紹蒙古族奶茶。</p> <p class="ql-block"> 老師與幼兒討論奶茶的制作方法。</p> <p class="ql-block"> 本次活動是以蒙古族奶制品為主題的民族活動，帶領(lǐng)幼兒了解了蒙古族的食物，體驗(yàn)了蒙古族食物的制作過程。品嘗環(huán)節(jié)老師教給了幼兒一些蒙古族的飲食習(xí)慣和禮儀，使幼兒感受到蒙古族飲食文化的魅力。</p>