<p class="ql-block">2021年12月3日下午，上海市老科協(xié)紡織委與普然公益（第六十九期）科普講課在長寧區(qū)華陽街道潘中居委會如期舉行。今天我們特邀請了上海市老科協(xié)及靜安區(qū)老科協(xié)科普講師團講師朱正林老師，朱老師醫(yī)學專業(yè)、高級工程師，他長期從事新藥（以中藥為主）、健康產(chǎn)品的研發(fā)，在科普講課中主講內容有：糖尿病與保健、心腦血管疾病與保健、食療與藥膳、食品安全與健康等科目，數(shù)次被評為市老科協(xié)優(yōu)秀講師。今天朱正林老師為潘中居委的老年朋友帶來《食療與藥膳》。</p> <p class="ql-block">朱正林老師，今天他主講的課——《食療與藥膳》</p> <p class="ql-block">朱老師告訴居民朋友，食療是利用食物的特性與營養(yǎng)起到防治疾病的作用。在講到苦瓜時，朱老師告訴大家根據(jù)他多年的研究，苦瓜對降低血糖有很好的作用，苦瓜也可泡茶喝，但千萬要記得泡茶喝時苦瓜籽一定要去掉，否則就適得其反。</p> <p class="ql-block">華陽街道潘中居委的居民朋友全神貫注地聆聽朱老師講課。</p> <p class="ql-block">朱老師向大家介紹了100種即是食物又是藥品的植物。</p> <p class="ql-block">對100種藥食同源食物功能的分類。</p> <p class="ql-block">姜——-其功效</p><p class="ql-block">姜一年四季都能吃</p> <p class="ql-block">蒜——-其功效</p><p class="ql-block">朱老師提醒大家：蒜切碎后在空氣中靜置8分鐘吃才能達到最佳效果。</p> <p class="ql-block">枸杞——其功效</p><p class="ql-block">朱老師向大家介紹了一種茶，靈芝與枸杞茶，此茶對迎風流淚的人很有效，可以長期吃沒副作用。</p> <p class="ql-block">在朱老師講課時，居民朋友針對自己平時難以理解的問題，時不時地詢問朱老師，朱老師一一作了解答。</p> <p class="ql-block">朱老師講授的《食療與藥膳》課程內容豐富，知識面廣，而且相當實用，對居民朋友在日常生活中如何健康養(yǎng)生，如何利用食療做好防治疾病具有很實用的價值。講課中一口上海話使得居民朋友聽起來感覺更加舒服、親切、入耳，深受居民朋友的歡迎。由于受場地后面安排的原因，朱老師結束了講課但居民朋友們還意猶未盡，課后居民朋友們評價效果很好，稱贊朱老師講的好，希望朱老師以后能常來講講。</p> <p class="ql-block">講課結束了，居民朋友們仍圍著朱老師詢問問題。歡迎朱老師下次再來????????????</p>