<p class="ql-block">時(shí)間：2021年12月2日</p><p class="ql-block">地點(diǎn)：金童幼兒園中三班</p><p class="ql-block">觀察對(duì)象：全體幼兒</p><p class="ql-block">觀察教師：賈紅麗</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><u>故事背景</u></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 有人說(shuō)：“思維是核心，觀察是入門?！边@很有道理。觀察力是人類智力結(jié)構(gòu)的重要基礎(chǔ)，是思維的起點(diǎn)，是聰明大腦的“眼睛”。在今天的數(shù)學(xué)課上，老師請(qǐng)小朋友們按數(shù)取紅棗，細(xì)心的小朋友發(fā)現(xiàn)了紅棗變硬了，還有好多褶皺。喝水的時(shí)候還發(fā)現(xiàn)食育區(qū)角的其他水果也有了變化</span><span style="font-size:20px;">。</span></p> <p class="ql-block"> <b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><u>注意— 觀察與記錄</u></b></p> <p class="ql-block">首先，小朋友們先觀察了紅棗</p><p class="ql-block">“這個(gè)紅棗好小啊”</p><p class="ql-block">“好硬啊，捏都捏不動(dòng)”</p><p class="ql-block">“我好想吃一個(gè)”</p><p class="ql-block">“不能吃，太硬了”</p><p class="ql-block">“好多褶皺啊”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“老師，是不是因?yàn)樗羌t色的，所以才叫紅棗”</p> <p class="ql-block">老師：“你們認(rèn)為紅棗長(zhǎng)是在哪里呢”？</p><p class="ql-block">幼：樹(shù)上</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“老師，我可以嘗一下嗎？”</p><p class="ql-block">老師：可以啊，嘗一下</p><p class="ql-block">黃煥彬：“太硬了，我的牙都快累掉了”</p><p class="ql-block">寶寶：“老師，這個(gè)紅棗是不是壞掉了？”</p> <p class="ql-block">于是，小朋友都開(kāi)始品嘗手中的紅棗，楊政龍：“老師，為什么這個(gè)紅棗這么硬”，是不是壞了？”這時(shí)，韓瑩瑩忽然指著食育區(qū)角的水果說(shuō)“老師，你看，那里的水果也不一樣了”</p> <p class="ql-block">于是，小朋友紛紛跑過(guò)來(lái)</p><p class="ql-block">楊政龍：“老師，這個(gè)蘋果壞了”</p><p class="ql-block">張嘉櫟：“梨子的皮黑了”</p><p class="ql-block">黃煥彬和董興川一人拿一個(gè)橘子，說(shuō)：“這個(gè)皮也是硬的”</p><p class="ql-block">老師：“那蘋果、橘子和梨子變壞了可以吃嗎？”</p><p class="ql-block">張昊林：“可以吃，把壞的地方去掉，就可以吃”</p><p class="ql-block">其他小朋友，也覺(jué)得把壞掉了的地方弄掉就可以吃，于是，我們就準(zhǔn)備把壞了蘋果，切開(kāi)，一探究竟</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們又剝開(kāi)橘子，看一看，原來(lái)，橘子皮雖然硬了，但里面的肉還是有水分，聞起來(lái)有點(diǎn)酸酸的味道，榮思妍把剝開(kāi)的橘子皮放在手上，左看看右看看，驚奇的告訴我：“老師，橘子皮好薄啊”</p> <p class="ql-block">對(duì)于壞了的水果能不能吃？老師給小朋友這樣解釋： 如果發(fā)現(xiàn)水果爛掉了，削掉爛的部分，剩下的還能不能吃，具體要看水果變爛的原因來(lái)決定。如果水果是碰傷的、凍傷的就可以吃，但水果要是霉變了，就需要趕緊扔掉，當(dāng)然也包括沒(méi)辦法看出變爛原因的水果。</p><p class="ql-block">那在我們生活中，應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存水果呢？</p><p class="ql-block">“放冰箱里”</p><p class="ql-block">“放抽屜里”</p><p class="ql-block">“放桌子上”</p><p class="ql-block">老師：不同的水果有不一樣儲(chǔ)存方式，蘋果保質(zhì)期要長(zhǎng)一些，放冰箱或者常溫都可以，紅棗要裝在封口的袋子里不容易干。</p><p class="ql-block">“老師，蘋果是怎么來(lái)的”</p> <p class="ql-block">根據(jù)小朋友的提問(wèn)，我分別給小朋友們介紹了蘋果物種的起源，形態(tài)特征，生長(zhǎng)習(xí)性，開(kāi)花座果，果實(shí)品質(zhì)，種類介紹以及生長(zhǎng)環(huán)境。滿足幼兒的好奇心。</p> <p class="ql-block">了解到這么多關(guān)于蘋果的知識(shí)，有小朋友說(shuō)，老師，我?guī)Я颂O果，我們把它吃掉吧，我也帶了，我也帶了，那我們做蘋果沙拉吧，小朋友們都興奮起來(lái)，首先，把蘋果洗干凈，再來(lái)切，切成小塊的</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">看，我們切的多認(rèn)真，有了食育課切菜的基本功，切個(gè)蘋果還是小菜一碟的</p> <p class="ql-block">有點(diǎn)硬，我需要兩只手合作</p> <p class="ql-block">切好以后，我們倒在一個(gè)大盤子里，沒(méi)有沙拉醬我們酸奶代替，把酸奶倒在蘋果上，雖然顏色不鮮艷，但畢竟是我們自己做的，都好吃</p> <p class="ql-block">全方位的了解了蘋果，那我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一個(gè)兒歌《蘋果》</p> <p class="ql-block">蘋果可以做沙拉，還可以做什么呢？小朋友們和爸爸媽媽一起還用水果做了各種有創(chuàng)意的造型，我們來(lái)欣賞一下吧</p> <p class="ql-block">語(yǔ)言是交流和思維的工具，幼兒期是語(yǔ)言發(fā)展，特別是口語(yǔ)發(fā)展的重要時(shí)期，為了更好的發(fā)展幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力，為幼兒創(chuàng)造說(shuō)話的機(jī)會(huì)并體驗(yàn)語(yǔ)言交往的樂(lè)趣，我們分別請(qǐng)每位幼兒對(duì)自己的水果作品進(jìn)行介紹，目的是擴(kuò)展幼兒生活經(jīng)驗(yàn)，豐富語(yǔ)言的內(nèi)容，增強(qiáng)表達(dá)能力。</p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><u>識(shí)別—分析與依據(jù)</u></b></p><p class="ql-block"> 1.根據(jù)《指南》科學(xué)領(lǐng)域中，和幼兒一起發(fā)現(xiàn)并分享周圍新奇、有趣的事物或現(xiàn)象，一起尋找問(wèn)題的答案。</p><p class="ql-block">2.真誠(chéng)的接納、多方面的支持或鼓勵(lì)幼兒的探索行為。</p><p class="ql-block">3.幼兒的語(yǔ)言能力是在交流和運(yùn)用的過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的，鼓勵(lì)和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說(shuō)、敢說(shuō)、喜歡說(shuō)并能得到積極回應(yīng)。</p><p class="ql-block">4.通過(guò)介紹各種水果，使幼兒喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品。</p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><u>回應(yīng)與支持</u></b></p><p class="ql-block">1.對(duì)于幼兒想嘗一嘗硬的紅棗，能不能吃，老師同意了幼兒的要求，通過(guò)觀察紅棗的外形，顏色，手感，口感，滿足幼兒好奇心的探索。</p><p class="ql-block">2.對(duì)于蘋果，老師滿足幼兒的求知欲，盡管幼兒可能不是很理解，但是幼兒愿意聽(tīng)，老師就會(huì)愿意講。</p><p class="ql-block">3.在切蘋果時(shí)，幼兒可以很專心的切，不玩刀具，及時(shí)給予表?yè)P(yáng)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><u>哇～時(shí)刻</u></b></p><p class="ql-block"> 小朋友們喜歡進(jìn)行藝術(shù)活動(dòng)并大膽表現(xiàn)，喜歡用繪畫的方式表現(xiàn)自己的所見(jiàn)所想，于是，他們用彩筆勾勒出自己的水果作品</p> <p class="ql-block">策劃：庫(kù)爾勒市金童幼兒園</p><p class="ql-block">組織：中三班教師</p><p class="ql-block">審核：劉莉</p><p class="ql-block">責(zé)編：賈紅麗</p><p class="ql-block">照片提供：賈紅麗 何可</p>