播種與收獲---石寨幼兒園中二班種蔥記

汶汶

陳鶴琴先生說(shuō)：我們應(yīng)該多給孩子感性的認(rèn)識(shí)，創(chuàng)造各種環(huán)境和條件，多讓孩子接觸大自然和大社會(huì)，擴(kuò)大他們的眼界。 《指南》中也指出：幼兒有著與生俱來(lái)的與大自然的親近感，幼兒在大自然中學(xué)習(xí)是一件十分有趣的事情。 通過(guò)老師與孩子們的談話(huà)，在老師的組織帶領(lǐng)下，大家決定種植蔥，并討論、了解了蔥的習(xí)性、適宜的種植時(shí)間。 ??種蔥的工具?? ??翻土種植?? 軒軒：李老師，為什么要翻地？李老師：因?yàn)樗绍浀牡馗欣谥参锏纳L(zhǎng)。馨馨：我媽媽有一次切蔥，摸了眼睛后眼睛很難受。寧寧：那我們種蔥的時(shí)候要小心，不能用手摸眼睛。 ??細(xì)心照顧?? 　　植物的生長(zhǎng)需要陽(yáng)光、空氣、水和肥料,在小朋友們的悉心照顧下，小蔥慢慢地發(fā)芽長(zhǎng)大了。 ??觀(guān)察記錄小蔥成長(zhǎng)過(guò)程?? ??討論蔥的烹飪?? 　　小蔥已經(jīng)長(zhǎng)大了，我們打算做點(diǎn)什么好吃的呢？小朋友們進(jìn)行了激烈的討論，有蔥花面、蔥花炒雞蛋、蔥油餅、蔥花餅，經(jīng)過(guò)最后的投票，蔥花餅票數(shù)最多，最后決定做蔥花餅。 ??制作蔥花餅的廚具和配料?? ??蔥花餅的制作過(guò)程?? 采摘…… 洗蔥………… 把蔥剪成小段…… 所有東西準(zhǔn)備好了…… 打蛋…… 加入面粉和蔥…… 加水?dāng)嚢琛?lt;/b> 開(kāi)始煎餅了…… 美味的蔥花餅出鍋了…… 一起分享…… 與老師一起分享……? 　　即使是平凡的食物，只要是自己勞動(dòng)所得，那就是美味佳肴。 　　本次活動(dòng)的開(kāi)展,完全遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，在幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，進(jìn)行拓展。同時(shí)培養(yǎng)了幼兒的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，注重幼兒的全面發(fā)展，符合幼兒為本的教育觀(guān)念。 在活動(dòng)過(guò)程中，充分尊重和保護(hù)孩子的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，通過(guò)這次的活動(dòng)，孩子們初步了解了關(guān)于蔥的相關(guān)知識(shí)和體驗(yàn)制作蔥花餅的樂(lè)趣。 在勞動(dòng)過(guò)程中，孩子們親近自然，合作勞動(dòng)，體驗(yàn)到了收獲果實(shí)、品嘗果實(shí)帶來(lái)的喜悅。