<p class="ql-block">會笑的草菇</p><p class="ql-block">一款適合糖尿病人吃的菌類</p><p class="ql-block">營養(yǎng)價值：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素、維生素B1、維生素 C ,以及較多的磷、鈣、鐵、鈉、鉀等元素?？梢杂米龈哐獕杭澳[瘤患者的保健食物。</p> <p class="ql-block">【草菇扒油菜】</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">食材 ：</p><p class="ql-block">草菇 油菜 雞精 生抽 蠔油 油鹽 油 </p><p class="ql-block">烹飪方式：</p><p class="ql-block">1.鍋里煮開水后放入草菇,加入一勺鹽焯燙一下；</p><p class="ql-block">2.然后將焯好的草菇切半；</p><p class="ql-block">3.油菜洗凈后切半；</p><p class="ql-block">4.鍋里熱油放入草菇炒出香味,倒出多余的油；</p><p class="ql-block">5.加入蠔油、生抽翻炒均勻后盛出草菇備用；</p><p class="ql-block">6.鍋里倒入剛才倒出的油燒熱；</p><p class="ql-block">7.放入油菜翻炒,加入少許開水；</p><p class="ql-block">8.翻伴均勻即可。</p> <p class="ql-block">猴頭菇</p><p class="ql-block">性平、味甘。利五臟,助消化;具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效。</p><p class="ql-block">猴頭菇適宜人群：</p><p class="ql-block">低免疫力人群,高腦力人群;需要補胃養(yǎng)胃人群,老人小孩都可以吃。</p> <p class="ql-block">【猴頭菇山藥排骨湯】</p><p class="ql-block">食材:猴頭菇2朵,山藥2小節(jié),排骨半條,生姜5片,枸杞適量,鹽少許。</p><p class="ql-block">烹飪方法:</p><p class="ql-block">1.猴頭菇用洗凈。</p><p class="ql-block">2.排骨砍成小塊,用清水清洗干凈。</p><p class="ql-block">3.山藥去皮洗凈切成小段,放入清水中加幾滴白醋搓揉幾下,再用清水清洗干凈,這樣山藥的黏性就可以清洗得很干凈。</p><p class="ql-block">4.山藥、猴頭菇、排骨、姜片依次放入砂鍋中。</p><p class="ql-block">5.一次性加入足夠的清水,加蓋大火煮30分鐘左右。</p><p class="ql-block">6.煮好后,把洗凈的枸杞倒入煮一分鐘。</p><p class="ql-block">7.加入食用鹽調(diào)味,咸淡根據(jù)個人口味適量添加,攪拌均勻即可關(guān)火出鍋。</p><p class="ql-block">8.一道營養(yǎng)又養(yǎng)胃的猴頭菇山藥排骨湯就做好啦!</p> <p class="ql-block">雞腿菇</p><p class="ql-block">具有增強免疫力、抗腫瘤、降血糖、血脂、助消化等保健和藥用價值，健脾益氣、開胃提神、止痛消腫的功效?？芍问秤徽?、久泄不止、水腫不適及痔瘡等癥 。</p><p class="ql-block">適宜人群：食欲不振、糖尿病患者、痔瘡患者。</p><p class="ql-block">不宜人群：痛風患者。</p><p class="ql-block">不宜同食西紅柿、降壓藥。</p><p class="ql-block">雞腿菇的做法:炒食、燉食、煲湯皆宜,久煮不爛。</p> <p class="ql-block">【青椒雞腿菇】</p> <p class="ql-block">如果您有更好的做法或建議歡迎留言分享。</p>