<p class="ql-block">冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將水果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。</p> <p class="ql-block">在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現(xiàn)已成為中國傳統(tǒng)小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。</p> <p class="ql-block">來看看這是我?guī)У奈易類鄢缘乃?，這是我準(zhǔn)備制作冰糖葫蘆和我的好朋友一起分享的哦！??????????????</p> <p class="ql-block">小朋友們細(xì)致用心的處理各種制作糖葫蘆的材料,精心挑選各種水果，清洗干凈，水果穿串。</p> <p class="ql-block">老師，我來！我來！</p><p class="ql-block">我來洗水果！</p> <p class="ql-block">香甜可口、營養(yǎng)豐富的水果，通過小朋友們的洗、剝變成了一盤盤制作“糖葫蘆”的食材。</p> <p class="ql-block">小美食家們正在串冰糖葫蘆。他們認(rèn)真的樣子真可愛。</p> <p class="ql-block">我們將糖與水按一定比例倒入鍋里，小火慢熬，隨著糖的融化我們熬制的糖漿就要新鮮出爐啦！</p> <p class="ql-block">我們的“大師傅”老師已經(jīng)將糖熬好了，下面就輪到我們發(fā)揮了！</p> <p class="ql-block">給糖葫蘆穿上一層晶瑩剔透的糖衣吧！</p> <p class="ql-block">拿著串好的水果在糖漿里滾一滾，再用勺子往水果上淋上熬好的糖。</p> <p class="ql-block">通過這次活動，小朋友們提高了動手能力，學(xué)會了分享與珍惜，體驗了傳統(tǒng)小吃冰糖葫蘆的制作過程，也感受到中國文化的傳承。希望小朋友們的生活也像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿。</p>