課程起源 <p class="ql-block"> 在一次進餐活動中，張銘嘉小朋友把米飯撒在了桌子上，撿起米粒時發(fā)現(xiàn)米粒黏在手上，摸起來軟軟黏黏的，為什么會這樣呢？孩子們產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是他們提出了各種問題：我們吃的米飯是什么做成的？為什么米飯是黏黏的？米飯能做成其他食物嗎？</p><p class="ql-block">看到孩子們提出的“十萬個為什么”，我們便順著孩子們的“好奇心”，開啟了一場稻谷的探秘之旅。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">???說“稻”做“稻”?聞稻香</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">劉益宏：我知道，大米是水稻變成的。我在老家見過收割機收過它，然后要處理要曬最后就變成大米了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">???班里來了“新鮮”事”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">潘子龍：天吶！我摸到了真的水稻啦！</p><p class="ql-block">任文韜：這個就是水稻嘛？它到底是怎么長大的？</p><p class="ql-block">張銘嘉：白白的大米真的是這個水稻做出來的嗎？</p><p class="ql-block">馬語馨：老師，這個水稻是怎么生長的呢？也和其他的植物種子一樣嘛？</p><p class="ql-block">劉益宏：我知道我知道，他是長在田里的。</p><p class="ql-block">《指南》科學探究中指出5-6歲幼兒就喜歡對自己感興趣的話題刨根問底；于是，針對小朋友們提出的疑問我們并沒有做出解答而是通過觀看水稻的生長過程視頻讓他們進一步了解到水稻的生長過程。</p><p class="ql-block">冒奕朵：原來水稻的生長過程和其他植物的種子都差不多呀！不過水稻最后一步居然會變色，好神奇。</p><p class="ql-block">萬彧豪：我要把這個生長過程畫下來回家告訴爸爸，爸爸一定不知道！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">???所“稻”之處???水稻大發(fā)現(xiàn)</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">???水稻的生長過程</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">???水稻的種植過程</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">???水稻個小作用大</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">熱點討論一：</p><p class="ql-block"> 稻殼有什么作用？</p><p class="ql-block">陳鶴琴先生說過：“幼兒的教育是整個的、是繼續(xù)的，只有兩方配合，才會有大的效果。”對于水稻每個孩子都十分感興趣，想要知道的就更多，為了讓他們了解到水稻全身都是寶；我們讓家長們也參與其中。</p> <p class="ql-block">熱點討論二：</p><p class="ql-block"> 稻桿有什么作用？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">???水稻 vs 小麥</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">拋出問題：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">水稻和小麥有什么不同？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">投放材料、引發(fā)幼兒觀察</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">以小組的形式進行探討活動。</p> <p class="ql-block">哈哈??這是我們每組共同商議出來的記錄表哦??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 為了證實大家的觀察，我們特別觀看了相關視頻；在進一步了解“水稻”和“小麥”有什么不同的前提下，加深印象也證實了小朋友的觀察是仔細、正確的！</p><p class="ql-block">吳紫涵：原來水稻種在水田里，小麥種在旱地里呀。</p><p class="ql-block">孫峻熙：水稻和小麥的顏色也不一樣。</p><p class="ql-block">冒奕朵：小麥是直直的長，水稻越長就會慢慢彎下腰；因為里面都大米，太重了。</p><p class="ql-block">李安琪：水稻摸起來是光滑的，小麥有毛摸起來好粗糙。</p> <p class="ql-block"> 教師小結：本次活動中小朋友們能通過觀察、比較與分析,發(fā)現(xiàn)并描述不同種類物體的特征或某個事物前后的變化；并且能在成人的幫助下能制定簡單的調查計劃并執(zhí)行且會主動探究中能與他人合作與交流????</p> 一粒米的旅行 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">???恰“稻”好處???美味米制品</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??稻谷是如何變成米粒的呢？</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">猜一猜</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">試一試</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">①先用手搓一搓</p><p class="ql-block">②再把殼剝開????</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">記一記</p><p class="ql-block">看看我剝開的那根水稻上面藏著多少個米粒??</p> <p class="ql-block">教師小結：</p><p class="ql-block"> 孩子是國家未來的棟梁，未來的社會是個競爭與合作并存的社會，“學會合作，學會交往”是社會對我們每個人提出的必備的要求?！昂献鳌睂τ谟變簜€體全面發(fā)展也是很重要的?！毒V要》中也明確指出：讓幼兒在生活、游戲、學習中，形成初步的規(guī)則意識、合作意識和責任感，所以我們在幼兒時期就重視培養(yǎng)他們的合作意識是很重要的。但這不是一朝一夕能做到的，這不僅需要老師的引導，也需要幼兒的主體配合。而本次活動就是引導幼兒在活動中初步理解合作的意義，探索合作的方法，并感受合作帶來的樂趣。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">煮飯的過程</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">我們的調查</p><p class="ql-block"><br></p> 地球的另一端 <p class="ql-block">疫情以來，全世界饑餓人口就以倍數(shù)的速度增長，每天都有大量的人因饑餓和營養(yǎng)不良死亡??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孫峻熙：老師，他們太可憐了??</p><p class="ql-block">戴安妮：好想送點吃的給他們??</p><p class="ql-block">李安琪：可是現(xiàn)在外面全是病毒??</p><p class="ql-block">呂帥廷：我們可以送他們一幅畫一句祝福啊??</p> <p class="ql-block">鄭星鴻：以后我再也不挑食了????</p> 我們都是追“光”者 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">辨五谷、識雜糧</b></p> <p class="ql-block">你都認識它們嗎？??</p> ??光盤行動我宣傳 <p class="ql-block">??光盤行動從我做起</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">??光盤小達人</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">??今天你光盤了嗎？！????</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">挑食的危害??</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1.挑食易造成胃腸功能紊亂，影響消化吸收。</p><p class="ql-block">2.挑食會使食欲減退，久而久之會導致營養(yǎng)不良及營養(yǎng)性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。</p><p class="ql-block">3.挑食還會引起各種維生素缺乏性疾病。如不能吃全脂乳品、蛋黃、豆類、肝臟等食物。</p><p class="ql-block">4.不吃胡蘿卜、西紅柿、青菜等，會因缺乏維生素A而導致夜盲癥。</p><p class="ql-block">5.愛吃葷菜而不吃蔬菜，會因體內缺乏維生素C導致牙齦出血，重者導致壞血病。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">??光盤行動倡議書</b></p> 我遇“稻”你 <p class="ql-block"> 陳鶴琴先生曾說過：“游戲是兒童的生命?！庇變菏窃谟螒蛑袑W習的，游戲讓幼兒快樂，獲得經(jīng)驗與知識，發(fā)展其思維。</p><p class="ql-block"> 因此，教師適時地將“水稻”投放在各個游戲區(qū)角里，讓幼兒通過游戲與“水稻”產(chǎn)生連接。</p><p class="ql-block"> 在自由的游戲環(huán)境中，充分給與了幼兒與水稻親密接觸的機會，調動起全身的感官，去感知水稻的外形、特征，建立起幼兒對水稻的進一步認識。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">遇“稻”美工</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??水稻的生長過程</p><p class="ql-block"> 在畫稻草人的時候有小朋友提議：“我想自己制作一個水稻的生長過程讓所有小朋友都能看到”“我要用粘土”“稻田里常常都會有小鳥來吃水稻，我們要不要做個稻草人嚇嚇那些鳥？”于是，他們開始行動啦！</p> <p class="ql-block">步驟①：制作“水稻??秧苗”。</p><p class="ql-block">步驟②：制作“水田”。</p><p class="ql-block">步驟③：“插秧”啦??</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">遇“稻”科學</b></p><p class="ql-block">還記得我們上次做的水稻的生長過程嗎？我們把它放到了科學區(qū)讓更多的小朋友近距離觀察。</p><p class="ql-block">階段一：個人觀察</p> <p class="ql-block">階段二：兩人合作觀察并記錄</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">遇“稻”語言</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">1.分享繪本</b></p><p class="ql-block">大家好，這是我分享的繪本叫。。。 </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">2.自制小書</b></p><p class="ql-block">哈哈 我要自制一本～</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">遇“稻”益智</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">遇“稻”建構</b></p> 課程反思 <p class="ql-block"> 本次遇“稻”一粒米探究課程是從孩子的興趣點出發(fā)，通過親子調查、共同討論、探秘活動、創(chuàng)意活動，滿足了孩子對水稻探究的遐想。加強了孩子們對水稻的了解，萌發(fā)了孩子們要節(jié)約糧食、光盤行動，糧食來之不易并且充分調動了幼兒的探究興趣和主動性，也打開了孩子們無限遐想的大門。</p><p class="ql-block"> 在這個過程中，我們的家長一直參與到我們的課程當中，和老師一起追隨孩子們的腳步，用欣賞的眼光去發(fā)現(xiàn)孩子的關愛之心。</p><p class="ql-block"> 有一種教育叫做放手，我們老師和家長要成為一名有耐心的傾聽者，聽孩子們說說課程中發(fā)生的事，幫助孩子延續(xù)活動的快樂和精彩，同時在活動中孩子們嘗試運用各種形式表達自己對水稻的認識與感受，也使他們有更多機會了解水稻的奧秘。</p>