【齊齊哈爾高寒地區(qū)鄉(xiāng)土資源課程開發(fā)項目活動紀實】——廣厚鄉(xiāng)中心幼兒園——“串串冰糖葫蘆串串情”！似水流年 <p class="ql-block"> 基于幼兒年齡發(fā)展和冬季時令特點，結(jié)合本地鄉(xiāng)土文化廣厚鄉(xiāng)中心幼兒園開展了《串串冰糖葫蘆串串情》主題活動！</p><p class="ql-block"> 小朋友們知道糖葫蘆的來歷嗎？</p><p class="ql-block">糖葫蘆起源于南宋。南宋光宗皇帝名趙惇，年號為“紹熙”。紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了。她面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，皆不見什么效果?；实垡姁坼諠u憔悴，也整日愁眉不展。最后無奈只好張榜求醫(yī)。</p><p class="ql-block">一位江湖郎中揭榜進宮，為黃貴妃診脈后說:“只要冰糖與紅果煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好?！?lt;/p><p class="ql-block">開始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此方法服后，果然如期病愈了?；实圩匀淮笙玻归_了愁眉。后來這種做法穿到民間，老百姓又把它穿起來賣，就成了冰糖葫蘆！</p> <p class="ql-block">那么糖葫蘆是怎么制作的呢？</p><p class="ql-block">冰糖葫蘆需要材料:竹簽 冰糖 水果 油刷</p><p class="ql-block">糖葫蘆的制作方法:</p><p class="ql-block">1.水果浸泡洗凈備用，獼猴桃,火龍果之類的水果根據(jù)自己喜歡的造型切成小塊；</p><p class="ql-block">2.用竹簽把水果一個個串起來，根據(jù)自己喜歡，自由搭配；</p><p class="ql-block">接下來老師將帶領(lǐng)小朋友們一起動手制作美味的冰糖葫蘆！現(xiàn)在我們就來準備食材吧！</p><p class="ql-block">出發(fā)！??！</p> <p class="ql-block">孩子們挑選自己喜歡的水果！</p> <p class="ql-block">我們的小小“記賬員”！</p> <p class="ql-block">水果種類可是不少呢！</p> <p class="ql-block">先從洗水果開始吧！</p> <p class="ql-block">清洗，去皮結(jié)束，清理桌面！</p> <p class="ql-block">“冰糖葫蘆”穿起來！</p> <p class="ql-block">熬糖！</p> <p class="ql-block">先讓我們來品嘗自己親手做的“糖葫蘆”吧，味道美極了?。?！</p> <p class="ql-block">售賣開始了！</p> <p class="ql-block">通過此次鄉(xiāng)土資源課程展示活動，讓孩子們了解了冰糖葫蘆的起源和制作過程，知道并了解冰糖葫蘆是我們東北的特色美食。感受親自動手制作美食的樂趣，更體會到共同協(xié)作，互相分享的樂趣！廣厚鄉(xiāng)中心幼兒園會將鄉(xiāng)土資源課程作為本園重點課程，持續(xù)發(fā)展。愿我們每個家庭，孩子們都甜甜蜜蜜每一天！</p> 冰糖葫蘆糖葫蘆水果串串鄉(xiāng)土廣厚鄉(xiāng)貴妃課程制作幼兒園