快樂的我們李萌垚 <h3>童年的天真，少年的爛漫，現(xiàn)在的青春……一步一步都是我成長的腳印，成長中我們付出了艱辛、付出了汗水，流下了眼淚，留下了真情。而在這些歷程中，陪伴我的就是家人。<br><br>家，一個讓人感到溫馨而親切的地方。它為我遮風擋雨，為我的成長提供空間，為我?guī)韾叟c溫暖。有了家，就有了幸福、有了歡樂、有了一切</h3> <h3>我學會了炒土豆絲<br>今天中午，我學會了一個本領，那就是爆炒土豆絲。<br>媽媽告訴我：‘要做炒土豆絲，必須要先學會清洗干凈土豆絲，要洗好土豆絲，就一定要用‘三洗法’?！?lt;br>所為三洗法就是：<br>一洗為：洗干凈土豆外面的泥土；<br>二洗為：削皮后的土豆必須要沖洗干凈及坑凹部位；<br>三洗為：就是土豆切成絲后，放到一個小盆里再次淘洗干凈。<br>三次洗完之后，你會發(fā)現(xiàn)清水變成了乳白色的了。這時你不要驚訝，讓我來告訴你什么原因吧！那是因為，第三次沖洗土豆絲時，土豆絲內(nèi)的淀粉就會被沖流出來，白色的淀粉加入到水中，水就會成白色的了。<br>媽媽告訴我，第三次是為了洗掉土豆絲內(nèi)的淀粉。如果土豆絲不淘洗干凈，炒出來的土豆絲就會變得發(fā)黏，就不是很好吃了。<br>說完這些，媽媽幫我把炒鍋放到了煤氣灶上，并告訴我必須等干鍋后才能放油。等到鍋干后 ，我倒入鍋里一點油，左右晃了晃。等油熱了后，我把洗好的土豆絲倒進去爆炒，鍋里的油頓時炸了開來，我小心翼翼的加入蔥、姜、蒜等佐料，來回翻炒了起來。<br>過了一會兒，土豆絲就炒好了。我聞了聞，我的天啊，真是太香了，香味立即鉆入了我的五臟六腑?？粗@盤剛出鍋的爆炒土豆絲，我忍不住拿手指捏了一根嘗了一口，哇，真是太好吃了。<br>享受著中午自己的杰作（炒土豆絲），配上香噴噴的米飯，感覺特有成就感。</h3> <h3> 我學會了做西紅柿炒雞蛋<br> 今天媽媽買了我最喜歡吃的西紅柿，我對媽媽說:“這個是我最喜歡吃的菜，那么就由我來做飯吧?！薄靶邪 眿寢屗斓幕卮鹄?。<br> 首先，我先把西紅柿洗干凈，放到菜板上面，用菜刀把他們切成一小塊一小塊。放在盤子上，再拿出三個雞蛋，把雞蛋打碎，放入碗中，再用筷子攪拌均勻。等一切準備工作完成后，媽媽說可以炒菜啦。媽媽來指揮，我來炒菜，媽媽先打開煤氣點火，放在鍋上，倒好油，把鍋轉(zhuǎn)一下，使由油能均勻的鋪開。我剛把打好的雞蛋液，輕輕的倒下去雞蛋液和油親密的接觸在一起，雞蛋液立刻漲了起來，就像一朵綻開的黃菊花，漂亮極啦。眼看要焦了，我正不知所措，媽媽趕緊讓我攪一攪，馬上把西紅柿放進去，繼續(xù)用鏟子翻炒，當西紅柿逐漸變軟的時候放入適量的鹽、味精。<br> 媽媽說可以出鍋了，于是我拿過來盤子。把西紅柿炒雞蛋放了進去，我把這盤我炒的菜端到菜桌上，爸爸媽媽嘗到我做的菜，覺得很好吃，給我豎起了大拇指。頓時我的心里美滋滋的，像抹了蜜一樣甜！</h3> <h3>我學會了做木耳炒雞蛋<br>?????? 大家一定都有人生中的第一次做飯吧！這個星期天，老師給我們布置了一個任務，自己做一道菜。我做的是——木耳炒雞蛋。<br>?????? 首先，先準備兩個雞蛋和一些木耳，然后把雞蛋打入碗里，再加一點點鹽，攪拌均勻，再把木耳放在水里泡一會兒，使它變軟，用手搓柔干凈，多洗幾遍，洗干凈為止，搓揉的過程很解壓，因為木耳摸起來很光滑。接著就可以切一點蒜，這樣炒出來的菜會很香。<br>?????? 準備工作完成就開始炒了，首先鍋里倒油，油壺有點大，就媽媽怕我倒多了，就只好讓媽媽倒了，油熱后把雞蛋液倒進鍋里，再加一點點水涮一下碗，倒入鍋里，翻炒幾下，雞蛋液就變成了金燦燦的炒雞蛋了，最后用鏟子弄碎裝盤里備用。然后開始炒木耳，鍋里再加少許油，油熱后加少許鹽，加入蒜末，蒜末變黃后加入木耳，木耳入鍋后噼里啪啦的聲音很刺耳，媽媽讓快速翻炒幾次，加點水，蓋上鍋蓋，燜一會兒，過了一小會兒木耳就熟了，翻炒幾下，再把雞蛋加再一起翻炒幾下就出鍋了，我迫不及待的嘗了一口，真是美味極了！<br>?????? 這一次的做菜讓我感到非常有趣，我也從中感受到了很多快樂和辛苦。<br>???</h3> <h3>高品質(zhì)的晚餐,是一次家庭的分享盛會,即使只有清湯一碗,也可以分享湯勺相撞的歡愉、熱氣蒸騰的氤氳、舌尖燙到的唏噓以及遙想當年的豪情.這樣的分享,是家庭心靈賬戶中的巨額財產(chǎn),可以幫助家庭中的每位,在漫長而充滿試煉和的人生上,健康成長,抵御壓力與、抵擋現(xiàn)代人常有的各種“時髦的”心理疾病.</h3> <h3>有人總在問‘幸?！鞘裁矗科鋵嵭腋：芎唵?！我總認為，當一個人擁有很多很多東西的時候，才會有‘幸?！裳浴６F(xiàn)在，我的幸福推翻了我心里對幸福的定義</h3>