課程起源 <p class="ql-block"> 每天的吃飯時(shí)間，孩子們總是有各種各樣的問(wèn)題，不是這個(gè)不吃就是那個(gè)不吃，類似這樣的聲音，在幼兒園用餐時(shí)間，還有很多...... 基于本班的情況，我和孩子們一起構(gòu)建并推進(jìn)展開的課程線索！于是，一場(chǎng)關(guān)于蔬菜的探究小故事開始了......</p> <p class="ql-block"> 《指南》健康領(lǐng)域指出3—4歲幼兒能在成人引導(dǎo)下，不偏食、挑食，喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品，并幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣?；诤⒆觽兲羰车默F(xiàn)狀，我確立活動(dòng)應(yīng)該是從孩子的實(shí)際情況出發(fā)，生成了《蔬菜，你看起來(lái)很好吃》課程故事。</p> 蔬菜 ?初遇 <p class="ql-block"> 孩子們通過(guò)直接感知、親身體驗(yàn)，讓孩子喜歡和同伴交流自己認(rèn)識(shí)的蔬菜，帶著孩子們對(duì)各種蔬菜的極大好奇心，老師準(zhǔn)備讓孩子進(jìn)一步了解蔬菜世界的秘密。于是開展談話活動(dòng)，讓小朋友能說(shuō)出自己喜歡和不喜歡的蔬菜，試著說(shuō)說(shuō)為什么。</p> <p class="ql-block">阿哲：我不愛吃辣椒，它太辣了。</p><p class="ql-block">苗兒：胡蘿卜太難吃了。</p><p class="ql-block">晨晨：我吃過(guò)苦瓜，它很苦。</p><p class="ql-block">瀟涵：我不喜歡大辣椒，不好吃。</p><p class="ql-block">欣語(yǔ)：我不喜歡吃豆芽，它的味道很奇怪。</p> <p class="ql-block"> 在蔬菜的探秘活動(dòng)中，孩子們和老師一起和蔬菜交朋友，通過(guò)看一看、聞一聞、摸一摸，了解常見蔬菜的名稱及外形特征和不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。</p> 蔬菜 ?巧遇 <p class="ql-block"> 孩子們走進(jìn)菜場(chǎng)、超市與蔬菜來(lái)一次親密接觸，通過(guò)采購(gòu)蔬菜、采摘蔬菜，在不一樣的體驗(yàn)中，逐步加深了對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。</p> <p class="ql-block">一起來(lái)說(shuō)說(shuō)我們買到了什么蔬菜吧！</p> <p class="ql-block">晨晨：我買到了大白菜，它是綠綠的，葉子最好吃，可以炒炒吃！</p><p class="ql-block">紹涵：我買了胡蘿卜，因?yàn)樾“淄米類鄢?，我也愛吃?lt;/p><p class="ql-block">航航：我買了西蘭花。</p> <p class="ql-block"> 孩子們紛紛將采購(gòu)回來(lái)的蔬菜做成了一道道美味佳肴。和家人們一起做成了美味佳肴……孩子們對(duì)于蔬菜的味道也有了新的認(rèn)識(shí)，其實(shí)蔬菜還是很美味的。</p> 蔬菜 ?驚遇 <p class="ql-block"> 老師，那我們把蔬菜吃完了是不是就沒(méi)有蔬菜啦，怎么樣我們才會(huì)有吃不完的蔬菜呢？我們知道有許多蔬菜是從土地里長(zhǎng)出來(lái)的，可是冬天來(lái)了我們能自己種出菜嗎？</p> <p class="ql-block"> 于是我們一起聽了故事《你好，豆芽君》我們也一起了解了豆芽長(zhǎng)大的秘密，我們和豆芽有了一次親密接觸。</p> <p class="ql-block">聽彥：綠豆長(zhǎng)出了小芽像小蝌蚪一樣。</p><p class="ql-block">瑤瑤：豆子露出了白白的肚皮，上面有個(gè)小芽真好玩！</p><p class="ql-block">熙熙：小豆芽能長(zhǎng)大嗎？</p><p class="ql-block">昕諾：豆芽摸上去濕濕的！</p> <p class="ql-block">璇兒：老師這小芽是怎么長(zhǎng)出來(lái)的？</p><p class="ql-block">伊伊：老師豆芽怎么濕濕的？</p> <p class="ql-block">迎迎：原來(lái)豆芽長(zhǎng)大是要每天洗澡的！</p> <p class="ql-block">我們也學(xué)會(huì)種豆芽嘍！</p> 蔬菜 ?奇遇 <p class="ql-block"> 孩子們認(rèn)識(shí)了蔬菜的外形特征后，美工區(qū)里的“蔬菜”考驗(yàn)已經(jīng)難不倒大家了。</p> <p class="ql-block"> 切開蔬菜看一看，蔬菜寶寶的肚子里有很多秘密哦！你能猜出它們是誰(shuí)嗎？</p><p class="ql-block"> 這是辣椒，怎么里面是空的呢？</p> <p class="ql-block"> 孩子們?cè)趯⑶虚_來(lái)的蔬菜進(jìn)行蔬菜印畫，把蔬菜美麗的一面永遠(yuǎn)留在畫紙上。</p> <p class="ql-block"> 《蔬菜·你看起來(lái)很好吃》的課程，孩子們通過(guò)多元體驗(yàn)活動(dòng)對(duì)蔬菜有了更深入的了解。我們從孩子的身上挖掘了多種的潛能。其實(shí)，課程就存在于孩子的觀察、孩子的動(dòng)手、孩子的游戲中。在他們不斷的探索中，老師不僅是觀察者、記錄者，更是支持者。我們也將跟隨孩子探索的腳步不斷前行，將課程游戲化的理念進(jìn)一步深化，讓孩子在自由、自主、愉悅、創(chuàng)新中發(fā)展，讓孩子在游戲中感受發(fā)現(xiàn)、成長(zhǎng)的快樂(lè)！</p>