美好“食”光 健康美味與你“童”行阿爾山市第三幼兒園 <p class="ql-block"> 幸福始于美食??卻不止于美食??，美好?的幼兒園生活中，不光有學(xué)習(xí)??，游戲?，還有一項(xiàng)非常重要，這就是孩子們的飲食??，孩子們正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期??，膳食營養(yǎng)????非常重要??。</p><p class="ql-block"> 美好的一天?從營養(yǎng)的美食????????開始，可以讓寶貝們?cè)獨(dú)鉂M滿????。</p> 食材 <p class="ql-block">1.糧谷類及薯類食品??????</p><p class="ql-block">2.乳類食品??</p><p class="ql-block">3.魚、肉、禽、蛋及豆類食品??????</p><p class="ql-block">4.蔬菜水果類????????</p><p class="ql-block">5.油、鹽、糖????</p><p class="ql-block"> 營養(yǎng)齊全、搭配合理 幼兒膳食應(yīng)包括上述五類食物。平均每人每天各類食物參考量為糧谷類100-150g，鮮牛奶不低于350ml或全脂奶粉40-50g，魚、肉、禽、蛋類或豆制品100-130g，蔬菜、水果類150-250g，植物油20g，糖0-20g。此外應(yīng)注意在各類食物中，不同的食物輪流使用，使膳食多樣化，從而發(fā)揮出各類食物營養(yǎng)成分的互補(bǔ)作用，達(dá)到均衡營養(yǎng)的目的??</p> 工序 <p class="ql-block"> 每周由保健醫(yī)根據(jù)幼兒每月伙食計(jì)劃及上月幼兒飲食營養(yǎng)測(cè)算制定每周食譜，保證幼兒營養(yǎng)均衡</p><p class="ql-block"> 每一樣食材經(jīng)過嚴(yán)格審查，通過層層把關(guān)送到幼兒園廚房進(jìn)行管理</p><p class="ql-block">一、粗加工</p><p class="ql-block">1.菜類：一撿、二洗、三浸、四切</p><p class="ql-block">2.肉類：專用水池，刷洗干凈</p><p class="ql-block">二、烹飪</p><p class="ql-block">1.高溫 2.燒熟 3.蒸透 4.質(zhì)檢 5.出鍋 6.留樣</p><p class="ql-block"><br></p> 美食鑒賞 <p class="ql-block">蔬菜蒸餃、黑米粥、甜橙</p> <p class="ql-block">紅豆飯、蔬菜肉丸子湯、肉炒西蘭花胡蘿卜片</p> <p class="ql-block">蔬菜餅、三絲湯、紅燒雞腿</p> <p class="ql-block">芝麻餅、冬瓜蝦仁湯、宮保雞丁</p> <p class="ql-block">??我們香噴噴的蜂蜜小蛋糕出爐啦～</p> <p class="ql-block">蜂蜜紙杯小蛋糕、肉炒西葫蘆片、番茄龍利魚</p> <p class="ql-block">揚(yáng)州炒飯、西紅柿燉牛肉</p> <p class="ql-block">蔬菜包子（豬肉胡蘿卜）、燕麥粥、蘋果</p> 美食“童”行 <p class="ql-block">幼兒園的飯菜太美味了??</p> <p class="ql-block">????在小朋友的襯托下</p><p class="ql-block"> 實(shí)物更美味了～</p> <p class="ql-block"> 孩子們茁壯成長是每個(gè)家長的心愿所以幼兒園格外重視飲食營養(yǎng)搭配，也希望每個(gè)寶貝兒都有一個(gè)好的身體，在幼兒園度過開心、快樂的每一天。</p> <p class="ql-block"> 圖文編輯：張美美</p><p class="ql-block"> 審 核 人：李淑娟</p> 營養(yǎng)美食幼兒園幼兒食物蔬菜美味膳食肉禽蛋食材