<p class="ql-block">本周德育作業(yè)</p><p class="ql-block">第一道炒菜</p><p class="ql-block">西紅柿炒雞蛋</p><p class="ql-block">首先把雞蛋破殼打入事先準(zhǔn)備好的碗里。然后用筷子或打蛋器，把雞蛋打散。之后可放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽來(lái)調(diào)味。之后把西紅柿洗凈去蒂。切滾刀塊。然后把鍋燒熱，放入食用油，等油十成熱的時(shí)候，把碗里的雞蛋到入鍋中。（可由家長(zhǎng)幫助）成型后用炒菜的鏟子把雞蛋翻炒開來(lái)~然后出鍋。倒入盤子中，之后再燒熱油，一點(diǎn)點(diǎn)就好（可由家長(zhǎng)幫助），把蔥，炒出香味，然后在放入西紅柿，均勻的翻炒西紅柿，等到西紅柿微軟的時(shí)候加一小勺綿白糖，（可不放。白糖主要是起到西紅柿的酸甜度）翻炒，最后加入雞蛋一起翻炒，出鍋前加入，鹽，味精，翻炒一下，乘盤。</p> <p class="ql-block">陳婉然</p>