<p class="ql-block"> 2021年12月16日市教委等五部門(mén)聯(lián)合檢查組來(lái)我校進(jìn)行校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)大檢查。檢查組針對(duì)我校學(xué)生伙房的食材質(zhì)量、食材儲(chǔ)存方式、各功能間的環(huán)境衛(wèi)生、食材加工流程、從業(yè)人員的儀容儀表及操作的規(guī)范性、食品安全展板等方面逐一進(jìn)行了全面、細(xì)致的檢查。檢查組對(duì)我校學(xué)生伙房的總體現(xiàn)狀給予了高度評(píng)價(jià)，充分肯定了我們的食品安全管理模式。檢查組一致認(rèn)為學(xué)?；锓康氖巢男迈r、干凈，入庫(kù)管理規(guī)范，擺放整齊。環(huán)境衛(wèi)生無(wú)任何死角，從業(yè)員工衣著整潔、加工流程標(biāo)準(zhǔn)、有序，公示欄全面、清晰，做為一所2000余人用餐的中職校在伙房的管理上有自己獨(dú)到之處，值得推廣、借鑒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">主食加工間干凈整潔 </b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">操作間生熟分開(kāi)、操作規(guī)范</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">二次更衣室工作服裝依次、有序懸掛</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">食品安全展板規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">學(xué)生就餐環(huán)境衛(wèi)生干凈、明亮</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:15px;">檢查組對(duì)我校伙房管理模式給予高度評(píng)價(jià)</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 通過(guò)此次食品安全大檢查活動(dòng)，激勵(lì)我們有更大的信心經(jīng)營(yíng)好學(xué)生伙房。讓學(xué)生吃到可口、安全的飯菜，盡我們最大的努力讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)安心，讓學(xué)校放心。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">撰稿：劉蘭鳳</p><p class="ql-block">初審：崔建立</p><p class="ql-block">終審：張秋亮</p>