<p class="ql-block"> 冬至作為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)氣，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，民間自古以來就有“冬至大如年”的傳統(tǒng)習(xí)俗。為了讓幼兒了解我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)節(jié)氣文化，弘揚(yáng)傳承我國(guó)文化節(jié)日，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，豐富幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。2021年12月14日—12月21日，合山市幼兒園開展了以“情暖冬至，傳承經(jīng)典”為主題的冬至節(jié)系列活動(dòng)。通過體驗(yàn)包湯圓、包餃子的食育課程，感受冬至節(jié)氣的濃濃傳統(tǒng)文化氛圍。</p> 文化傳承? 濃情冬至 <p class="ql-block"> “冬至到，冬至到，南方湯圓，北方餃?！崩蠋焸兘Y(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)，開展了冬至主題教學(xué)活動(dòng)，讓孩子知道冬至的由來、意義，以及冬至的各種習(xí)俗等，教師們通過各式各樣的活動(dòng)讓幼兒了解冬至。讓孩子們?cè)谛蕾p、學(xué)習(xí)與交流中，對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有了更深的理解。</p> <p class="ql-block"> 老師:冬至快到了，你們知道冬至?xí)r節(jié)都有什么美食嗎？</p><p class="ql-block"> 嵐嵐:我想吃一碗湯圓……</p><p class="ql-block"> 蕾蕾:我想吃蒸的餃子……</p><p class="ql-block"> 清清:我想吃火鍋……</p><p class="ql-block"> 曦曦:我想吃彩色的湯圓……</p><p class="ql-block"> 琪琪:我想吃有顏色的餃子……</p><p class="ql-block"> 于是，畫紙上就出現(xiàn)了孩子們各種想吃的冬至節(jié)食物……</p> 小湯圓? 大溫情 <p class="ql-block"> “家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。” “圓”意味著團(tuán)圓、圓滿，冬至吃的湯圓又叫“冬至團(tuán)”民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。 為了讓幼兒更深入地了解冬至的傳統(tǒng)文化習(xí)俗，各班老師與孩子們開展了冬至節(jié)前的探索活動(dòng)——制作湯圓。</p> <p class="ql-block"> 活動(dòng)開始前，老師完整地示范了制做湯圓的步驟，孩子們都很認(rèn)真的看著、聽著，等不及要躍躍欲試了。</p> <p class="ql-block"> 孩子們?cè)诓孪脒@些面團(tuán)都是什么做出來的呢？</p><p class="ql-block"> 藍(lán)藍(lán):白色是奶粉做的……</p><p class="ql-block"> 家煒:黃色的是南瓜做的……</p><p class="ql-block"> 箐箐:紫色是拿火龍果做的……</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">靈萱:黃</span>色是用香蕉來做的……</p><p class="ql-block"> 這些彩色面團(tuán)做的湯圓又會(huì)是什么味道呢？一起來期待我們的成果吧！</p> <p class="ql-block"> 聞聞姜是什么味道的？紅糖又是什么味道的呢？</p><p class="ql-block"> 浩原:我什么也沒聞到。</p><p class="ql-block"> 小宇:好臭的味道！</p><p class="ql-block"> 樂樂:這是什么？沒味道。</p><p class="ql-block"> 瀚瀚:紅糖可以吃嗎？</p> <p class="ql-block"> 致寧說:這個(gè)是奶粉的味道，摸了好好摸。</p><p class="ql-block"> 希希說:這個(gè)是面粉吧，白白的。</p><p class="ql-block"> 做出來的湯圓會(huì)是什么味道呢？等我們吃的時(shí)候再揭曉答案吧！</p> <p class="ql-block"> 瞧！教室里笑語連連，熱鬧非凡，孩子們?cè)诶蠋煹囊龑?dǎo)下一起動(dòng)手搓湯圓，個(gè)個(gè)大顯身手，忙得熱火朝天，每個(gè)人的臉上都綻放著燦爛的笑容。</p> <p class="ql-block"> 一下子功夫，孩子們已經(jīng)搓出大小不一、形態(tài)迵異的湯圓了。看著自己搓的湯圓，覺得自己棒棒的，有木有？</p> <p class="ql-block"> 湯圓下鍋了！等待，也是種幸福!</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)熱氣騰騰、美味香甜的湯圓出鍋時(shí)，孩子們笑得像一朵花，大家津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，嘴里還說著：“我做的湯圓真好吃！”“湯圓好甜呀！”“吃了湯圓我就長(zhǎng)大一歲了！”……此時(shí)此刻，孩子們的心里也是甜甜的……</p> 快樂分享 <p class="ql-block"> 孩子們把自己親手制作的湯圓送去給園長(zhǎng)媽媽、老師、食堂阿姨和門衛(wèi)伯伯共同分享這些甜蜜的勞動(dòng)成果。</p> 餃動(dòng)心弦? 溫情冬至 <p class="ql-block"> 12月21日上午，幼兒園里洋溢著節(jié)日的歡悅與忙碌。孩子們終于等到了冬至這一天期待已久的包餃子時(shí)刻，讓我們一起跟隨鏡頭去看看<span style="font-size:18px;">市幼萌娃們冬至節(jié)飲食文化包餃子的現(xiàn)場(chǎng)吧！</span></p> <p class="ql-block"> 食堂阿姨一大早為我們準(zhǔn)備好了誘人的紅蘿卜韭菜豬肉餡和軟糯的餃子皮！</p> <p class="ql-block"> 活動(dòng)開始前，老師們通過生動(dòng)的圖片向孩子們展示餃子的形狀、顏色、吃法，并介紹了誘人的餃子餡和示范了制作餃子的步驟。孩子們基于前期已有的經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合著老師的講解，聽起來更加的聚精會(huì)神，邊聽邊思考著自己要包什么形狀的餃子。</p> <p class="ql-block"> 開始包餃子嘍，孩子們激動(dòng)的心情溢于言表！</p> <p class="ql-block"> 美好的節(jié)日需要一份儀式感，這套帥氣十足的小西裝特別應(yīng)景呢！</p> <p class="ql-block"> 小朋友們?cè)诶蠋煹囊龑?dǎo)下學(xué)習(xí)包餃子，“捏一捏，壓一壓，包一包”好吃的餃子做好啦！</p> <p class="ql-block"> 別看我們是小男生，依舊是心靈手巧，包起餃子來又快又好！</p> <p class="ql-block"> 孩子們很快就包出了千姿百態(tài)、創(chuàng)意無限的餃子，有敦實(shí)厚重的，有別致精巧的，一盤盤別出心裁，裹滿愛意的餃子，一張張笑容燦爛的臉龐，成為寒冬里一道最溫暖的風(fēng)景！</p> 滿園飄香? ?幸福冬至 <p class="ql-block"> 午餐時(shí)刻，一起品味舌尖上的美食！</p> <p class="ql-block"> 可愛的萌娃在等待老師分餐的時(shí)候突然睡著了，睜開眼睛就能吃到美味的餃子真是太驚喜了！</p> <p class="ql-block"> 看，小朋友們吃得多香！還不忘發(fā)出一聲“這也太好吃了吧！”“我還要添！”的贊美。</p> <p class="ql-block"> 孩子們津津有味地品嘗著自己包的熱氣騰騰、美味可口的餃子，嘴里還不停地說著：“我的餃子最好吃！”、“我的餃子最好看！”、“這是我包的餃子”……幸福的笑容洋溢在教室的每個(gè)角落，香味飄滿了整個(gè)幼兒園。</p> <p class="ql-block"> 冬至是一個(gè)溫情的節(jié)日，它以特有的方式和言語，釋放著它的韻味。孩子們?cè)诙粱顒?dòng)中，做手工，愛探索，敢分享，不僅讓孩子們了解了冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，也感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們體驗(yàn)了動(dòng)手參與、合作的快樂。</p><p class="ql-block"> 暖暖的冬至活動(dòng)帶給幼兒的不只是美味的“餃子”，更重要的是它將讓我國(guó)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子們身上不斷地傳承下去。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">編輯：覃燕英</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 攝像：各班老師</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">校對(duì)：姚珊璐</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">審核：羅柳榮</p><p class="ql-block"><br></p>