【班級(jí)動(dòng)態(tài)】憶傳統(tǒng)文化?串趣味童年——記太陽一班班“自制糖葫蘆”活動(dòng)

蜜兒

好吃的冰糖葫蘆 中國(guó)有五千年的文明歷史，延續(xù)到今天，處處展現(xiàn)出豐富多彩的中國(guó)傳統(tǒng)文化，有古老的民族藝術(shù)、獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，還有傳統(tǒng)的民間美食。其中有一種風(fēng)味小吃，無論大人和孩子都愛吃，它酸甜可口，老少皆宜，不但好吃，而且好看，紅彤彤的山楂果整整齊齊地排列在竹簽上，外面裹著晶瑩透明的糖漿。哈哈，你一定猜到了，沒錯(cuò)，就是糖葫蘆！ 冰糖葫蘆是冬天里孩子們喜歡的一種零食，一到冬天，沿街叫賣的糖葫蘆已經(jīng)成為城市的一景，糖葫蘆也是我們童年記憶中不可缺少的一道風(fēng)景。今天，開展了“制作冰糖葫蘆”的活動(dòng)，帶領(lǐng)孩子們開啟了一場(chǎng)美食文化之旅，將傳統(tǒng)小吃帶進(jìn)班級(jí)。幫助孩子感受來自大自然的饋贈(zèng)以及自己動(dòng)手制作冰糖葫蘆帶來的樂趣。 　　甜蜜探究 活動(dòng)前期，老師帶領(lǐng)孩子們一起討論，制作冰糖葫蘆需要什么材料，講解制作冰糖葫蘆的方法，認(rèn)識(shí)水果、所用到的工具及操作過程中所需要注意的問題。 食材大集合 你吃過的糖葫蘆是用什么樣的水果制作而成的？ 　　我們準(zhǔn)備的食材有圣女果，桔子、獼猴桃、白糖等等，讓我們一起看一看吧~~~甜蜜自制在老師的講解下，孩子們先把水果清洗干凈，果皮剝干凈。在制作之前小朋友先將小手洗干凈，再用竹簽把水果一個(gè)一個(gè)的串起來。串水果可是個(gè)技術(shù)活，孩子們真是太棒了，不僅把各種各樣的水果都串的牢牢的，連顏色也搭配的特別漂亮，一串串水果光是看著都讓人垂簾欲滴.... 　　小朋友在老師的幫助下熬好糖稀，終于剩下最后一道工序了——裹糖衣，將糖稀澆在糖葫蘆上，一串串晶瑩剔透的糖葫蘆就做好了。 甜蜜分享“好甜啊!” “真好吃！” “這是我自己做的冰糖葫蘆。” 孩子們開心的吃著自己的冰糖葫蘆，嘰嘰喳喳的分享著自己的喜悅，嘴巴里咯嘣咯嘣傳出快樂的聲響，整個(gè)教室都彌漫著甜甜的味道。 　　孩子們品嘗到了自己的勞動(dòng)果實(shí)，體驗(yàn)到了動(dòng)手制作的快樂。冰糖葫蘆作為傳統(tǒng)小吃，不僅有酸酸甜甜的美味，也能讓孩子們感受到中國(guó)文化的傳承和幸福的童年生活。 通過這次活動(dòng)，孩子們提高了自己的動(dòng)手能力，學(xué)會(huì)了分享與珍惜，更希望寶貝們的生活都像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿。