<p class="ql-block"> 與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，是撫州市老年大學(xué)成功發(fā)展之路。為老年人提供適合及滿意的課堂是學(xué)校的辦學(xué)及服務(wù)理念。2021年春季，撫州市老年大學(xué)新開(kāi)設(shè)了一個(gè)“中式面點(diǎn)班”，深受學(xué)員們的喜愛(ài)。接著在2021年秋季招生中又同時(shí)開(kāi)設(shè)了中式面點(diǎn)提高班和西式面點(diǎn)班，從此，“面點(diǎn)”越來(lái)越走進(jìn)了我們撫州市老年大學(xué)眾多學(xué)員的生活，“面點(diǎn)班”更注入了學(xué)員們的心田。接下來(lái)，小編就帶你走進(jìn)咱們撫州市老年大學(xué)“面點(diǎn)班”，走進(jìn)這個(gè)“別樣”的課堂！</p> <p class="ql-block"> 這里正在上一堂“年終匯報(bào)展示課”，是由中式面點(diǎn)初級(jí)班、中式面點(diǎn)提高班以及西式面點(diǎn)班，這三個(gè)班各選出的有代表性的學(xué)員組成三個(gè)方隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操競(jìng)賽，也是大家一學(xué)期以來(lái)的學(xué)習(xí)成果展示。</p> <p class="ql-block"> 撫州市老干局副局長(zhǎng)、市老年大學(xué)校長(zhǎng)許勁松，市老年大學(xué)第一副校長(zhǎng)游木根，常務(wù)副校長(zhǎng)、辦公室主任陳志旗，副校長(zhǎng)張?zhí)?，以及學(xué)校相關(guān)處室負(fù)責(zé)人一行蒞臨“面點(diǎn)班”年終匯報(bào)展示課堂，并與學(xué)員們傾心交流。</p> <p class="ql-block">學(xué)員們精心制作展示“手藝”</p> <p class="ql-block">分工合作，井井有條，后勤保障組的洗洗涮涮在“面點(diǎn)班”不容忽視。</p> <p class="ql-block">讓咱們一起走進(jìn)課堂，走進(jìn)美食，走進(jìn)老師和這些學(xué)員吧！</p> <p class="ql-block"> 想必大家已經(jīng)看出來(lái)了，這就是我們“三個(gè)面點(diǎn)班”的老師，她叫胡偉，平時(shí)總是臉帶笑容，雖話語(yǔ)不多，但上課給學(xué)生指導(dǎo)時(shí)，她卻是碎問(wèn)碎答，不厭其煩。胡老師曾經(jīng)這樣說(shuō):“在民以食為天的中國(guó)，萬(wàn)千中華吃貨都會(huì)為源源不絕的飲食文明引以為豪 ， 隨著人們生活水平的提高，美食文明已成為一種時(shí)尚。吃好、吃精細(xì)更是老年朋友養(yǎng)生之道。我來(lái)老年大學(xué)上“面點(diǎn)”課，開(kāi)始是抱著試試看的心里，來(lái)了之后感覺(jué)到學(xué)員非常好學(xué)，與老師之間很融入，漸漸的我愛(ài)上了這個(gè)課堂，每堂課我走進(jìn)每個(gè)“面點(diǎn)班”就像走進(jìn)“家”的感覺(jué)，學(xué)員們分工合作，臟活累活搶著干，班上每個(gè)人都是這個(gè)“大家庭”的主角，學(xué)習(xí)的氛圍很重要，非常感謝撫州市老年大學(xué)給了我一個(gè)這么好的展示平臺(tái)！”。</p> <p class="ql-block"> 這是一位非常盡職盡責(zé)的老師，這張相片是胡偉老師下課回家的真實(shí)記錄。天已經(jīng)漸漸黑了，時(shí)間表上17點(diǎn)50，學(xué)校除了保安已經(jīng)空無(wú)一人了。是啊，在胡偉老師的下課時(shí)間里有多少個(gè)這樣的“17點(diǎn)50”，又有多少個(gè)這樣披著星星趕回家的時(shí)候呀！ </p><p class="ql-block"> 由于蒸鍋和烤箱有限，學(xué)員做的面點(diǎn)是一波一波的蒸、烤，用時(shí)較長(zhǎng)，學(xué)員下課了，她會(huì)幫著值日生一起清理“戰(zhàn)場(chǎng)”；她會(huì)檢查洗好的器具擺放到位沒(méi)有，她怕東西不歸位會(huì)影響別的班上課；她要定期把抹布用小蘇打高溫消毒，這項(xiàng)工作基本上等下課后所有教具清洗完畢后做。她常說(shuō):“抹布是最容易藏細(xì)菌的，我們要重視食品安全衛(wèi)生，用具衛(wèi)生也絕不能忽視。”她的行為舉止深深感染了我們“面點(diǎn)班”的每一位學(xué)員！</p> <p class="ql-block">胡老師親自用小蘇打消毒抹布</p> <p class="ql-block"> 這兩張照片是在同一節(jié)課的課前和課后拍下的。照片上的這位學(xué)員叫章新秀。那天她值日，14點(diǎn)20分鐘就來(lái)到了學(xué)校，一個(gè)人在教室里默默的清洗準(zhǔn)備老師和學(xué)員上課所用的教具。課前準(zhǔn)備，課間跟蹤服務(wù)，課后清洗歸位，是一位值日生的職責(zé)，盡職盡責(zé)當(dāng)好值日就是這位勤勞樸實(shí)又非常愛(ài)學(xué)習(xí)的學(xué)員在班上的擔(dān)當(dāng)。一學(xué)期以來(lái)，她除了不折不扣的完成自己的值日任務(wù)，還總是幫助同學(xué)，臟活累活搶著干。一個(gè)人一次兩次幫助人，這叫做好事，如果始終如一的堅(jiān)持，那就叫精神！</p><p class="ql-block"> 細(xì)心的你可能注意到了兩張照片墻上的掛鐘，14點(diǎn)40到17點(diǎn)45，這就是章新秀學(xué)員這節(jié)課的時(shí)間段，她做事從不“做秀”，無(wú)私奉獻(xiàn)是一種美德一種愛(ài)，也是這位質(zhì)樸學(xué)員做人做事最好的詮釋。</p><p class="ql-block"> 在“面點(diǎn)班”章新秀是榜樣，“積極參與，主動(dòng)作為，勤勤懇懇，任勞任怨”也是“面點(diǎn)班”推崇的一種學(xué)風(fēng)和精神！</p> <p class="ql-block"> 在“面點(diǎn)班”認(rèn)真干活，不只是女學(xué)員“行”，男學(xué)員也是一樣的“能”！</p><p class="ql-block"> 他叫龔秋根，是面點(diǎn)初級(jí)班的一位學(xué)員，他不僅學(xué)習(xí)刻苦，做值日也是毫不馬虎。有一次他值日，已經(jīng)5點(diǎn)多鐘，因?yàn)槔蠋熯€要煮抹布就叫他先回去，他卻說(shuō):“那不行，我今天值日！”簡(jiǎn)短的一句話，卻是多么的打動(dòng)人！這就是我們“面點(diǎn)班”的師生情！</p> <p class="ql-block"> “面點(diǎn)班”是最能體現(xiàn)“團(tuán)結(jié)”、“互助”和“謙讓”的集體。在班上有好多的感人事、優(yōu)秀人和老師的好幫手！特別值得一提的是“面點(diǎn)班”的班干部，尤其是每個(gè)班的班長(zhǎng)，每節(jié)課學(xué)員們學(xué)習(xí)做好的面點(diǎn)要一個(gè)組一個(gè)組的排隊(duì)蒸、烤，我們的班長(zhǎng)從來(lái)都是排在最后一組，他們每節(jié)課都是陪著老師和值日生最后離開(kāi)教室，他們更是全班學(xué)員的楷模，作為班干部他們當(dāng)之無(wú)愧！</p> <p class="ql-block">這是一個(gè)以學(xué)員為中心的課堂，老師手把手教你。</p> <p class="ql-block">這是一個(gè)零距離的課堂，老師與你交流成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的原因。</p> <p class="ql-block">這是互相幫助，交流心得，相互取經(jīng)的課堂。</p> <p class="ql-block">每堂課都是實(shí)實(shí)在在，異彩紛呈的好課。</p> <p class="ql-block">堂堂課出精品，節(jié)節(jié)課得收獲</p> <p class="ql-block"> 一堂好課，是讓學(xué)員歡喜，讓學(xué)員不覺(jué)得長(zhǎng)的課；一堂好課，是老師傾心指導(dǎo)，學(xué)員競(jìng)相綻放，收獲滿滿的課；一堂好課，是學(xué)員開(kāi)心快樂(lè)，學(xué)有所得，學(xué)以致用，把愛(ài)帶回家的課！</p><p class="ql-block"> “面點(diǎn)”是每個(gè)家庭必備，在“面點(diǎn)班”學(xué)好、做好、吃好是學(xué)員上好每堂課的動(dòng)力。2021秋季的這一學(xué)期就要結(jié)束了，2021年也接近尾聲，學(xué)員們收獲滿滿，意猶未盡……。</p><p class="ql-block"> 祝愿撫州市老年大學(xué)越辦越好！祝愿來(lái)年學(xué)?！爸小⑽魇矫纥c(diǎn)班”碩果累累，更上一層樓！也歡迎您，歡迎更多的你們加入我們“面點(diǎn)班”的行列，走進(jìn)這個(gè)“別樣”的課堂，成為我們當(dāng)中的一員，我們并肩前行，共享快樂(lè)，共同上好老年人最美的“課”！</p>