繽紛美食 ? 快樂童年——小班組自助美食活動

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有一種特殊的誘惑叫美食的誘惑。有一種獨特的味道叫幼兒園的味道。幼兒園里有故事，故事里有你我。美食的味道，不在于做得多好看，工序多繁瑣，從心底里流淌出來的愛，附著在美食上，再到孩子們的舌尖上。 幼兒在園的一日生活皆課程?！招兄?lt;/span> 你知道簡單的“進餐活動”中會蘊含哪些教育秘密嗎？食物的認識、營養(yǎng)的搭配、適合自己的進食量、光盤的重要性，進餐的禮儀等這些都是孩子們可以自己感知學習的內(nèi)容。為進一步提高幼兒膳食多樣化，培養(yǎng)幼兒文明用餐的行為習慣和動手能力，讓孩子們在輕松、愉快和自主的環(huán)境下盡情享受美味的食物，體會與同伴分享的快樂，同時，踐行“光盤行動”，2021年12月24日，晶晶冠銘雅苑幼兒園開展“繽紛美食，快樂童年”歡樂自助餐活動，讓孩子們共同體驗舌尖上的美味，收獲成長的快樂！ 小一班：正確飲食 ??設計意圖：良好的飲食習慣直接關系到幼兒的健康，盧老師發(fā)現(xiàn)班里的很多孩子在飲食方面都存在著以下的問題：吃飯的時候狼吞虎咽，沒有細嚼就咽下去了；不愛吃蔬菜；在家里，愛喝飲料、吃零食，愛吃冷食、甜食等等。為了讓孩子們跟那些不良飲食習慣說“再見”，養(yǎng)成良好的飲食習慣，精心選擇了繪本《肚子里有個火車站》。 老師通過欣賞繪本，向幼兒講解故事內(nèi)容，讓幼兒體會小精靈們工作的不舒服與最后消化完的快樂，來了解人體消化器官的名稱、正確飲食的方式和不亂吃、暴食的習慣。 ??活動目標：1．通過對故事的欣賞，初步使幼兒了解食物在體內(nèi)的消化過程。2．讓幼兒學會選擇健康的食物，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣。 讓幼兒學會選擇健康的食物，不亂吃零食，不喝飲料，知道白開水是最好的飲料。養(yǎng)成主動飲水的習慣。 我是乖寶寶，不挑食、不偏食、不暴飲暴食、不過多吃垃圾食品和零食，多吃蔬菜和水果，多喝白開水，健康從我做起。 為了本次活動，小一班的寶貝們進行了藝術活動——設計餐牌，可愛的寶貝們發(fā)揮自己的本領和創(chuàng)意，設計了童真又可愛的作品。 小二班：餐桌禮儀 ??設計意圖：在日常的活動中，孩子們經(jīng)常喜歡玩生活區(qū)的“小餐廳”游戲，對于用餐禮儀了解較少，為了讓孩子們對于中式餐桌禮儀和西式餐桌禮儀有基本的了解和認識，此活動的選材來源于生活，小班幼兒進餐禮儀不是很規(guī)范，需要加強引導，有的小朋友需要喂飯有的小朋友坐姿不正確，所以結(jié)合中西餐禮儀，來教導孩子們進餐的注意事項。小二班的老師設計了“餐桌禮儀”這個有趣的活動。 ??活動目標：1.讓幼兒在進餐時間的行為符合禮儀要求。2.培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進餐習慣。3.初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為，了解中西餐的區(qū)別。 孩子們變身成為“小廚師”，制作出了各種中式和西式的美味佳肴～ 通過活動，幼兒知道了進餐過程中的一些基本禮儀，如進餐時不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再離開餐桌。正確使用餐具，愛護衛(wèi)生，進餐時保持自己、桌面、地面的清潔，進餐后會收拾自己的餐具并及時進行漱口和擦嘴。 小三班：節(jié)約糧食 ??設計意圖：勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，“一粒米。千滴汗，粒粒糧食汗珠換。”在全民都在倡導“光盤行動”的今天，愛惜糧食已成為節(jié)約的標桿。與此同時在幼兒時期開展節(jié)約教育尤為重要。為了培養(yǎng)孩子們自主節(jié)約糧食的意識，養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣，小三班特開展“節(jié)約糧食、光盤行動”主題活動。 ??活動目標：1、使小朋友們增進了對“世界糧食日”的認識，讓幼兒切身體會到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的含義。2、學習如何愛惜糧食，明白了以后吃飯的時候應該自覺做到不挑食、不浪費，從自身做起，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的美好品德。 老師們根據(jù)幼兒的年齡特點，收集與制作有關糧食的繪本故事與視頻，向孩子們介紹“世界糧食日”的由來，生活中常見的幾種糧食以及糧食種植的過程，讓孩子對“糧食”、“糧食日”有初步的了解和認知。 “光盤”行動從娃娃抓起，通過“節(jié)約糧食、光盤行動”的活動，讓孩子們的行動帶動一個家庭，使每一個孩子成為節(jié)約糧食的代言人。 小小餐桌，大大文明?！肮獗P”不僅僅是一句口號，更是一種行動。愛糧惜糧，從點滴做起，我們不是說說而已，我們應該做到：將口號落實到行動，將行動培養(yǎng)成習慣！看，我的盤子會發(fā)“光”呢！ 小四班：快樂自助餐 ??設計意圖：自助餐是一種現(xiàn)代的、自主的就餐方式。它品種繁多、營養(yǎng)豐富、自主選擇、自由搭配、色香味俱全，它以其特有的方式深受著孩子們的喜愛。在幼兒園開展此項活動，旨在讓幼兒通過開放式的參觀、欣賞、自由交流活動，了解了食物的分類、搭配，懂得了如何科學地攝取營養(yǎng)的小知識，并感受自助餐的體閑自在。 ??活動目標：1.了解自助餐的形式（菜肴分類、擺放規(guī)律）。2.初步學會合理搭配美食，提高自主能力。3.養(yǎng)成良好的用餐習慣。 幼兒觀察圖片，教師進行提問，借助圖片進行擺放，了解葷素搭配，主副食搭配等原則，討論自助餐的使用常規(guī)和進餐要求。 了解自助餐的文明禮儀，培養(yǎng)幼兒文明用餐，吃得快樂，吃得健康。 通過活動讓幼兒學會了食物分類，可分為：點心類、水果類、葷菜類、素菜菜、飲料類。 開展自助餐活動，我園積極落實疫情防控措施，提前對桌面、椅面進行消毒，做好安全防護工作。整潔的桌布、零食的擺放......經(jīng)過老師們和小朋友們的用心準備，把操場搖身一變，變成了一個溫馨、舒適的“美味餐廳”，給孩子們滿滿的儀式感?？靵韲^吧~ 從中式的主食、熱菜、面點到西式烘焙的蛋撻，再到水果，每一項菜品都精心挑選安全、健康的食材。從上午開始，廚房里就已經(jīng)忙開了，雞翅、肉丸、雞蛋、鮮蝦等孩子們喜歡的食材，都在廚師們的手中，變成了一道道色香味具佳的美食。 他們用蒸、炸、炒等多種烹飪方法，將一種種食材烹飪出一道道色香味俱全的菜肴；有香噴噴的主食、新鮮的水果、精致的點心。感謝廚師們?yōu)楹⒆觽兙臏蕚淞诉@么多豐富誘人的佳肴，你們辛苦了！ 隨著美麗的盧老師歡樂開場互動，孩子們期待已久的“繽紛美食?快樂童年”小班組自助美食活動，終于要開始啦！ 前！方！高！能！預！警！專屬可愛小吃貨們的幸福時光來啦！用心的廚師們正展示著豐盛美味的美食！ 他們不是教師，卻于三尺灶臺前默默耕耘，他們不是音樂家，卻用手下鍋碗瓢盆的叮當響，奏出全園飯菜的美味樂章。美食的背后，離不開用心甄選和細心制作。用心搭配每一份食材，細心烹飪每一頓飯菜，感恩食物賦予的珍貴滋養(yǎng)，珍惜勞作饋贈的美味珍饈。簡單的食物，本真的生活。 孩子們看著精致的美食垂涎欲滴！?????? 隨著廚師的美食秀，活動現(xiàn)場氣氛逐漸熱烈火爆了起來！ 自助餐開始啦～小朋友們不由自主的說：“?。『孟恪?，“哇～還有我們上次說想吃的蛋糕”，“我想吃這個！”，“我想吃那個”，個個臉上都洋溢著幸福的笑容。 孩子們個個成為“美食家”，開心地與同伴分享著美食。“哇，好香啊！”“啊，這么多好吃的！”“我要吃好多好多！” 接下來請觀賞萌娃吃相大全~ 本次活動每個家長義工都帶領四名寶貝，感謝各位家長義工的辛苦付出讓孩子們在活動中體驗到了自助餐自在、快樂、寬松的氛圍，了解并掌握自助餐的禮讓、排隊及自我管理的精神。 義工家長們細致地照顧每一位寶貝，帶領孩子們有序取餐，義工家長們溫暖而有愛，給了孩子們無微不至的呵護與關愛。 活動期間孩子們學習了珍惜糧食的美德，同時培養(yǎng)了孩子們基本生活能力和自我服務能力。讓孩子們愉悅中得到了學習，獲得了愉快的體驗。 在本次“繽紛美食·快樂童年”小班組自助美食活動中，小朋友們在輕松自在的環(huán)境下享受著美食帶來的快樂，還培養(yǎng)了他們的就餐文明禮儀、健康飲食、禮讓互助、自我服務、光盤行動等良好的品質(zhì)，從細節(jié)培養(yǎng)他們良好的行為習慣。相信自助餐活動給予孩子們的不單單是充分的自主權，更多的是從中獲得自信，文明就餐、學會分享、快樂無比。 別走開！有驚喜哦！一枚彩蛋正在等您打開！