<p class="ql-block"> 為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，保障師生在校期間的飲食安全。2021年12月28日，城關(guān)二中開(kāi)展食品安全工作自查，檢查人員深入餐廳、操作間、儲(chǔ)藏室進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致專項(xiàng)檢查。</p><p class="ql-block"> 結(jié)合疫情防控期間監(jiān)管要求，我校重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒、原料儲(chǔ)存、索證索票、餐用具消毒、員工疫苗接種健康碼等情況進(jìn)行檢查。并查看食品安全各項(xiàng)措施的制度及落實(shí)情況等。</p><p class="ql-block"> 檢查結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)了食品安全檢查反饋會(huì)，總務(wù)處陳主任和學(xué)校食堂監(jiān)管員李文鋒老師對(duì)檢查出的問(wèn)題進(jìn)行了當(dāng)面反饋，要求食堂經(jīng)營(yíng)方立即整改。汪校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，食堂的管理關(guān)系到學(xué)校的安全穩(wěn)定，食品的質(zhì)量是學(xué)生在校期間生活幸福感的創(chuàng)造者。我們要高度重視食品安全工作，加強(qiáng)對(duì)原材料采購(gòu)、貯存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督，杜絕出現(xiàn)三無(wú)產(chǎn)品、過(guò)期食品、生冷海鮮食品。在今后的工作中，堅(jiān)持監(jiān)督常態(tài)化，管理規(guī)范化，確保師生飲食安全。 </p><p class="ql-block"> 俗話說(shuō)民以食為天。食品安全不光關(guān)系到師生的健康，更關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定發(fā)展。未來(lái)，城關(guān)二中一定會(huì)保持一如既往的工作作風(fēng)，堅(jiān)持食品衛(wèi)生安全常抓不懈，保障師生飲食安全。</p> 食堂從業(yè)人員培訓(xùn) 日常消殺 現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查 <p class="ql-block">消毒記錄檢查</p> <h3 style="text-align: center"></h3> <p class="ql-block">飯菜加工過(guò)程檢查</p> <p class="ql-block">餐具消毒記錄檢查</p> <p class="ql-block">陳主任抽查餐具消毒情況</p> <p class="ql-block">李文鋒老師檢查進(jìn)貨臺(tái)賬及索證索票情況</p> <p class="ql-block">食品留樣檢查</p> <p class="ql-block">檢查員工健康碼及接種情況</p> <p class="ql-block">原料存儲(chǔ)檢查</p>