<p class="ql-block">現(xiàn)在做飯食材的品種很多，可是每天都在為了吃什么而發(fā)愁，其實(shí)想想吃的也就是那么幾種，唯一不同的就是做法有點(diǎn)不相同罷了!</p><p class="ql-block">肉絲土豆絲</p><p class="ql-block">主要食材：土豆、豬肉、青椒、淀粉、料酒、食鹽、醬油、耗油或者雞精</p><p class="ql-block">把所需要的食材全部清洗干凈，土豆、豬肉和青椒切絲，把切好的豬肉絲放入碗中，倒入料酒和淀粉抓一下備用。大蒜和姜去皮切片切絲。土豆絲放入水中泡一下去掉里面的淀粉。鍋中放油，油微熱后放入豬肉絲炒熟后盛出備用。起鍋利用余油把姜蒜爆香，倒入控除水分的土豆絲煸炒一會(huì)兒，依次放入青椒絲和肉絲繼續(xù)煸炒。根據(jù)自己口味加入食鹽和醬油，倒入一點(diǎn)高湯，等土豆絲變色熟了以后就可以放入耗油或者雞精調(diào)鮮，最后關(guān)火出鍋裝盤(pán)享用就可以了!簡(jiǎn)單好吃!喜歡吃辣的可以放辣椒!</p>