<p class="ql-block"> 上個周日（19號），趁著天好，在新街口這里溜溜彎，其實這條街每天都走，不過，早上游泳走的早，天黑，看不清，白天騎車走，也不敢左顧右盼，生怕突然竄出個毛頭小子，弄個“兩敗俱傷”就慘了，那天剛好是散步，精神放松，稍加留意，發(fā)現(xiàn)這條街變化還是不小的。去年疫情期間，人少，我借機把新街口南大街兩側(cè)的店鋪包括住宅院門都拍了一遍，2003年“非典”期間我拍了一次，2013年我又拍了一遍，加上去年這條街我拍了三次了，每次都有變化，沒想到一年的光景變化又不小，主要是商家的變花，其實也折射出商家經(jīng)營的艱難跟經(jīng)濟的不景氣……</p><p class="ql-block"> 下面我就記流水賬似的說說這里部分店鋪的新變化，以及它們的“前世今生”。</p> <p class="ql-block"> 下面這家布店剛開業(yè)不久，進去看了一下，有點像過去百貨商場的樣子，各種布匹、綢緞都有，我看見還可以定做旗袍……</p><p class="ql-block"> 它的前身是在此經(jīng)營了至少二十余年的時尚時裝店“真維絲”，那時大多都是時尚青年來此光顧。估計被網(wǎng)店沖擊的經(jīng)營不下去了。再往前說那里是“禾豐飯館”，它屬于“國營”的，上世紀(jì)80年代，每到傍晚，這里人頭攢動，為了喝上一口“鮮啤”，不惜排隊半小時以上也要等，就為那一口?爽！</p><p class="ql-block"> 至于“禾豐”跟“真維絲”之間是哪家店鋪已記不清了。應(yīng)該還有商家在此落腳……</p><p class="ql-block"> 這個位置已經(jīng)屬于新街口北大街了，在新街口東街西口。</p> <p class="ql-block"> 這家“創(chuàng)時尚”也應(yīng)該有近30年了，名稱沒改，但經(jīng)營的商家已換了好幾撥了，主要經(jīng)營服裝鞋帽類商品，有點兒像批發(fā)市場的經(jīng)營模式，我已經(jīng)有些年沒進去了。</p><p class="ql-block"> 它的產(chǎn)權(quán)屬于過去的“新街口油廠”，整個門臉兒，還有旁邊的鹵煮店，過去都是油廠的車間，車間內(nèi)幾十臺榨油機，通宵工作，壓榨香油，因為臨街，小時候時常趴在窗戶旁“圍觀”，夏天開著窗戶，說“香飄十里”一點兒不為過。現(xiàn)在的香油，早就沒有那種誘人的香氣嘍！那時候我們小屁孩兒什么都不懂，看人家榨油老琢磨：這里一天不停地在榨香油，可為什么每年到春節(jié)才給那么幾兩香油呢？后來才明白，那是計劃經(jīng)濟時代，想要經(jīng)常吃到香油得“特供”！</p> <p class="ql-block"> 這家文具店開業(yè)應(yīng)該不到一年，“國營”的文化用品商店蕩然無存了，它剛好填補空白。本人偶爾光顧文具店只是為了買瓶墨水，因為有個“毛病”就愛用鋼筆，所以“配套設(shè)施”不可少。</p><p class="ql-block"> 記得這里上世紀(jì)七十年代，是一家有好幾位殘疾職工的眼鏡維修部，至于何時“改換門庭”的，記不得了。</p> <p class="ql-block"> 這家“冷飲”店開業(yè)大概一年多了，多為年輕人光顧，本人不吃（喝）冷飲，對于品質(zhì)、味道不得而知，那位置剛好在過去的交通崗?fù)ず竺?，最早也是一?4小時營業(yè)的小百貨店，什么時候開始演變成現(xiàn)在的樣子，都應(yīng)該是上世紀(jì)八九十年代了。</p> <p class="ql-block"> 這里是剛開業(yè)不久，人多排隊，沒有多看，“糕如故”：跟糕點有關(guān)，蛋糕、桃酥之類的。甜品也不愛吃，所以也就不關(guān)注了。</p><p class="ql-block"> 早年間這里是裁縫鋪。它旁邊是“金象大藥房”，因為一直都是藥鋪，經(jīng)營主體和內(nèi)容都沒變化，不多說了，小時候家長帶我買阿司匹林跟驅(qū)蟲的“塔糖”，都在這里。</p> <p class="ql-block"> 這家潮汕風(fēng)味的菜館開業(yè)一年多點兒，跟家人朋友來過幾次，沒有去過潮汕地區(qū)的我，感覺味道尚可。這里的經(jīng)營主體可換了不少遍了，別的記不住了，上世紀(jì)80年代，這里叫“燕江”經(jīng)銷部，經(jīng)營了不少年，上世紀(jì)九十年代后期就頻更換“主人”了。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">往前說它是教堂的一部分，該建筑主體是坐北朝南的屋子。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> “新川面館”我知道就快60年了，一直沒變，平時也是食客盈門。</p> <p class="ql-block"> 這里也是頻繁更換“主人”，記得經(jīng)營時間比較長的是家金店，它之前，之后其他的店家不記得了。</p><p class="ql-block"> 原始商家：新街口乳品店，我們簡稱它牛奶鋪，那里主營乳品、冷飲、蛋糕，乳品無非是：牛奶、奶酪之類，它家的蛋糕相對檔次高些，里面加著奶油什么的，冷飲就是：北冰洋汽水兒、五分三分的奶油小豆冰棍兒，還有一毛一根兒的大雪糕，一毛五一個的小碗兒（冰激凌），那時在那里買根兒冰棍兒不算什么，有時多幾分錢，買根兒大雪糕，然后站在門口，一只手揣褲兜里，還稍息的姿勢往那兒一站，面朝街面，向過往的認識不認識的人們昭示著（我）吃大雪糕了，那樣子可NB呢！更NB的是買個小碗兒吃，樣子跟吃大雪糕差不多。</p><p class="ql-block"> 還有一種：情侶兩人一起吃“小碗兒”，還互相喂著吃，也讓適齡年輕人“側(cè)目”……</p><p class="ql-block"> 那個年代的人就這么容易“滿足”，就這么愛“虛榮”。</p> <p class="ql-block"> 這里也不用多說了，泡饃是這里的首選，第一次來此吃泡饃的人我覺得首先不是它的味道，是曾經(jīng)的國家領(lǐng)導(dǎo)人來吃過，吃“知名度”，其次才是味道，但現(xiàn)在的味道，大不如前了……</p><p class="ql-block"> 國營老字號，“一成不變”！</p> <p class="ql-block"> 這是上世紀(jì)五六十年代，西安飯莊外景。</p> <p class="ql-block"> 后面這幾家門臉兒也都更換過多家經(jīng)營者，也記不清先后順序了。</p><p class="ql-block"> 這里曾經(jīng)是新街口地區(qū)比較大的食品商店，我們叫它“二十店”，從北至南三大部分，北面是糕點、糖果、煙酒。中間是水果，南面一部分是冷飲跟鮮啤酒。這里最“高級”的地方是，空間比較寬敞，放置了好幾排高靠背的“沙發(fā)”，那時我們小孩子有事兒沒事兒都進來靠會兒，要擱現(xiàn)在老板早把我們“罵”出去了。</p> <p class="ql-block"> 吉野家，前不久重新裝修的，也多為年輕人所喜愛，也兼營冷飲甜食。招牌上有兩個“D”跟“Q”打頭的單詞，我不懂，曾經(jīng)有位年輕的伙伴跟我說：我昨天去您家附近吃DQ了！我丈二和尚摸不著頭腦，后來人家跟我解釋：就是冰激凌！瞧我這土老帽！</p><p class="ql-block"> 它的前身是新街口百貨商場的五金交電部，賣自行車、縫紉機、收音機還有手電筒之類的配件，那里平時一般冷冷清清，只要聽說要來俏貨：鳳凰、永久自行車，或燕牌縫紉機，那人們就徹夜排隊……五十多年前計劃經(jīng)濟時的特殊情景。那時要買輛自行車得節(jié)衣縮食很多年，才能如愿以償?。?lt;/p> <p class="ql-block"> 康仔云吞面，之前叫香廚，其實都是一家老板，幾經(jīng)更名，中間開開停停，現(xiàn)在又歇業(yè)了，估計也是經(jīng)營不下去了。</p><p class="ql-block"> 在它之前上世紀(jì)八十年代末開了家“新加坡面食王”，起個外國名兒，味道一般，但都沒有“從一而終”……</p><p class="ql-block"> 上世紀(jì)八十年代以前是新街口日雜商店，買鍋碗瓢盆之類的，每逢春節(jié)前后還買鞭炮，那是孩子們的最愛，而且那時賣鞭炮，從臘月一直能賣到正月十五以后，現(xiàn)在，據(jù)說全市都不讓賣煙花爆竹了……</p> <p class="ql-block"> 這兩家門臉兒，一家是美容美發(fā)店，另一家是服裝跟小商品市場，都已經(jīng)不少年了，小商品市場近三兩年才來，也許哪天突然就關(guān)了也不稀奇，這種現(xiàn)象太普遍了，它的前身是“新華全理發(fā)店”（或興華泉，口口相傳幾十年了，記不清哪幾個字了），是新街口最大的“國營”理發(fā)店，分兩部分，北邊是女部，南邊是男部，一直都生意不錯，但自上世紀(jì)八十年代，北京街頭出現(xiàn)了廣東人經(jīng)營的發(fā)廊以后，它的生意就大不如前了，首先“發(fā)廊”經(jīng)營靈活，時間長，通常都到晚上10點左右才關(guān)門，甚至更晚，另外“發(fā)廊”引領(lǐng)潮流，它可以為顧客梳理最新潮的發(fā)型，現(xiàn)在年輕人頭上的“彩裝”也是由“發(fā)廊”首開先河！所以“國營”理發(fā)店優(yōu)勢不在了……</p> <p class="ql-block"> 這家模型商店，應(yīng)該有近30年了，主要是航模，看似冷冷清清，但它歷經(jīng)30年不倒，必有它的“過人之處”，好像大部分都是回頭客。</p><p class="ql-block"> 早年間這里是一間牙科診所，反正我小時候它就在。</p> <p class="ql-block"> 這家店鋪時間不長，也是經(jīng)常更換“主人”。</p><p class="ql-block"> 再早，這里是賣小百貨的店鋪，那時的售貨員在我們小孩兒看來都已不年輕了，估計屬于那種“公私合營”的經(jīng)營模式，到了上世紀(jì)七十年代末才看見幾個年輕點兒的新面孔，即便那時的年輕面孔現(xiàn)在也該70歲左右了。</p> <p class="ql-block"> 這里不多說了，以前是做鞋的店鋪，主要是千層底布鞋，我個人覺得與“步瀛齋”有一拼。</p><p class="ql-block"> 類似這種“撤店”、“最后兩天”的“營銷策略”已無吸引力了。</p> <p class="ql-block"> 這里，從航空胡同口至南面的二友居肉餅店，上世紀(jì)70年代中期拆遷之后建起了現(xiàn)在的這棟建筑，中間的主體是“新街口旅館”，左邊這里叫“新街口餐廳”，最南邊的底商是“新街口照相館”。到上世紀(jì)80年代中期，餐廳改名“知味觀”，經(jīng)營杭州菜，一度非常受歡迎，單位間迎來送往，都在此設(shè)宴款待一番。后來逐漸廣東菜肴大行其道，杭州菜被冷落了。再后來某家銀行，跟珠寶市場都租賃過該位置。目前這里又在裝修中。中間部分的旅館，后來改叫過：“新街口飯店”和“欣燕都”飯店，目前與旁邊的附屬樓宇一同裝修，日前已亮出新招牌：和頤至尚酒店，還是飯店，有可能增加些新功能。</p><p class="ql-block"> 最南邊的照相館部分，不用說都清楚它“落敗”的原因了，后來租給了福利彩票銷售部，最近又開了新店鋪，還沒消費過，反正房子的主人沒有變。</p> <p class="ql-block"> 這家飯館叫“永順居”，位置就是上面提到的新街口照相館，但當(dāng)時與下面要介紹的“八店”比鄰，而且在同一平面上，靠近便道，是當(dāng)時規(guī)模較大的飯館，大約到1970年因房屋老舊，屬于危房，就停業(yè)了，隨之“永順居”也永遠的消失了……</p><p class="ql-block"> 這是飯館內(nèi)景，服務(wù)員在為顧客取餐。</p> <p class="ql-block"> 這里，現(xiàn)在是某課外教育機構(gòu)，它之前開過餐廳，開過珠寶市場等，都時過境遷了，目前這家機構(gòu)能堅持多久？走著瞧！</p><p class="ql-block"> 對于它的前身是我最熟悉，生活上一天都離不開的副食店：新街口八店，三開間門臉兒，但縱深有二三十米，北邊一進門是賣蔬菜的，依次是水產(chǎn)跟牛羊肉，最里邊靠東墻是賣油鹽醬醋，南邊一進門是賣豬肉的，往里依次是豆制品跟糕點，最犄角上是賣醬菜的，中間轉(zhuǎn)圈的是糖果、煙酒跟熟食。大致是這個格局，偶爾有些小的調(diào)整。</p><p class="ql-block"> 小時候，自打?qū)W會了打醬油開始，就跟它結(jié)下了“不解之緣”，計劃經(jīng)濟時代，相當(dāng)多的東西都憑票供應(yīng)，白糖、花生油、芝麻醬之類的……家里人經(jīng)常會指使我買些油鹽醬醋之類的，買芝麻醬最高興，因為買完后到家之前可以用手指頭偷吃（香?。缓笥钟檬质箘呕斡迫萜?，別讓家里人看出來，那時又窮又饞啊！</p><p class="ql-block"> 副食店是我們一輩子的記憶！</p> <p class="ql-block"> 這張照片記錄的就是“新街口八店”的兩位售貨員，男士姓楊，人們都愛稱他為老楊，回民，曾經(jīng)賣牛羊肉，后來調(diào)到蔬菜組，周邊居民很喜歡他，一位和藹的老爺子，如果健在至少90歲以上了。另一位女士姓王，后來主要賣豆制品，可能那時年輕個子又矮些同事都叫她小王，我小時候母親帶我去副食店購物，也叫她“小王”，因為時間久了都熟悉了，而且她比我母親小很多，十幾年前我還見過她，就住我家對面的金絲胡同那邊。</p> <p class="ql-block"> 這兩家店鋪也是頻繁更換“業(yè)主”，但它的所有權(quán)也是“八店”的，即過去的西城區(qū)副食品公司，不知這個機構(gòu)是否還叫這個名稱。上世紀(jì)八九十年代曾經(jīng)租給過經(jīng)營糕點的“大順齋”，賣清真糕點和醬牛肉，味道不錯。</p> <p class="ql-block"> 從這里一直到百花深處胡同口，大部分都是私有住房，近二十多年一直以經(jīng)營樂器為主，沒有什么變化，著名的新街口“樂器一條街”，路東部分即從這里開始。</p> <p class="ql-block"> 記憶，有時越來越模糊，而剛剛寫下的內(nèi)容，隨著年齡的增長似乎越發(fā)的清晰，想扔都扔不掉，那好吧，趁著記得，記錄下來，閑來無事拿來給自己解悶兒。</p><p class="ql-block"> 本來早就收集了一些資料，準(zhǔn)備多寫寫新街口，但感覺內(nèi)容太多了，日前走這一趟，催促我：先看到哪兒、想到哪兒寫到哪兒吧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 文中黑白照片取自網(wǎng)絡(luò)，特說明。</p>