<p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">北方的蘿卜品種很多。紅蘿卜、白蘿卜、青皮蘿卜、心里美、圓蘿卜、長(zhǎng)蘿卜各式各樣，所以涼拌水蘿卜是北方非常普通的一道涼菜，所以在南方就少見了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">新鮮白蘿卜洗凈，去皮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">側(cè)面斜切，切片，有立體感，口感好！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">第一道，用鹽和糖，腌制，瀝干水，每隔幾分鐘翻拌。</span></p> <p class="ql-block">加胡蘿卜，配色，增加食欲。</p> <p class="ql-block">加香菜、芹菜，提味兒誘人。</p> <p class="ql-block">最后一道，調(diào)味，很重要，辣椒醬油糖和鹽，最好加點(diǎn)兒花椒油。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">美味兒不用等！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">天津的水果蘿卜做出來是不是更美味呢！</span></p>