<p class="ql-block">冬季來(lái)臨，麗江卻收獲了另一個(gè)美好，那就是羊肚菌上市了噢。在寒冷的冬天，無(wú)論是煲一鍋羊肚菌雞湯，還是蒸一碗羊肚菌雞蛋，都是這個(gè)季節(jié)的溫暖與幸福。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">【烹飪方法】：</p><p class="ql-block">羊肚菌洗干凈切碎末</p><p class="ql-block">雞蛋加入適量水與鹽調(diào)好</p><p class="ql-block">加入適量菜籽油（或豬油、橄欖油）</p><p class="ql-block">上鍋前將雞蛋碗蓋上盤子這樣雞蛋羹不會(huì)老</p><p class="ql-block">一般上鍋蒸十分鐘就可以食用</p><p class="ql-block">拌飯，直接吃都OK</p><p class="ql-block">特別適合老人小孩</p><p class="ql-block">營(yíng)養(yǎng)健康又美味</p>