<p class="ql-block"> “民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關(guān)系到幼兒的身心健康。為加強(qiáng)幼兒園食品安全管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境，洛新中心幼兒園12月30日開展了食品安全工作會議。</p> <p class="ql-block">一、食品安全會議，強(qiáng)化食品安全意識</p><p class="ql-block">洛新中心幼兒園園長謝陽春組織召開廚房相關(guān)工作人員專題會議，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：食品安全工作是幼兒園穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵所在。</p> <p class="ql-block"> 二、加強(qiáng)監(jiān)督 規(guī)范管理</p><p class="ql-block"> 園長、負(fù)責(zé)安全工作人員、食堂管理及保健室每周對廚房衛(wèi)生清潔，廚房設(shè)備設(shè)施安全操作、索證索票、物品分類規(guī)整、食品儲存、食堂留樣、加工制作過程、餐具的清洗消毒等情況進(jìn)行常規(guī)檢查，確保師幼吃得衛(wèi)生、吃得安全、吃得放心。</p> <p class="ql-block">三、堅持落實(shí)“陪餐制度”</p><p class="ql-block"> 陪餐人員根據(jù)班級順序輪換進(jìn)班和幼兒共同進(jìn)餐，并仔細(xì)觀察幼兒用餐情況，充分了解幼兒對當(dāng)日飯菜的喜好程度。對于挑食的幼兒也會同時給予耐心講解，鼓勵養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。餐后陪餐人員對于飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等方面進(jìn)行客觀評價并填寫陪餐記錄表，對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)即反饋給食堂管理員并督促整改糾正。切實(shí)提高幼兒園食堂供餐質(zhì)量，不斷創(chuàng)新提升幼兒的健康生活品質(zhì)，不斷提高營養(yǎng)膳食工作，確保食品安全。</p> <p class="ql-block">食品安全，重中之重。我們將一如既往的做好幼兒園食品安全工作，保證全園幼兒的膳食安全，讓孩子們吃得健康、吃得安全，讓家長放心、安心。</p>