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走街串巷逛胡同

劉小力

<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">這次來北京正好一個月了,始終不習慣的是缺少了平日里那種呼朋喚友的各種聚會,為了保持身心健康,我會經(jīng)常到戶外溜達,即使孤家寡人,也會樂此不疲的行走于各種地方。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">乘坐地鐵來到雍和宮,地鐵出口處是一片老舊的胡同區(qū),據(jù)說外地游客想感受老北京的胡同文化,都會到這里走走看看。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">形單影只的我在永定門東大街上悠閑的逛著,一邊是鱗次櫛比的灰磚瓦房,另一邊是高樓林立的現(xiàn)代建筑,古老和現(xiàn)代隔條馬路遙相呼應,在時光隧道里輪番穿越。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">五道營胡同位于北京市東城區(qū)北部,安定門立交橋東側,全長不過數(shù)百米,胡同里的老屋過去應該居住著平民百姓,現(xiàn)在卻云集了裝飾各異的商鋪,囊括了不同國家風味美食的餐廳。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">南鑼鼓巷應該是北京最有名氣的胡同,個人感覺五道營胡同更有胡同韻味。南鑼鼓巷現(xiàn)在已淹沒在濃濃的商業(yè)氣息里,門面的改造已失去了胡同原來的模樣,蜂擁而至的游客熙熙攘攘,讓人心煩氣躁,與之相比,這里的胡同比較清靜,門楣保留了古樸的氣息,流連在胡同里,更能勾起懷舊的滋味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">中西文化毫無違和的在胡同里交織著,有些店鋪門面的裝飾很像外國風格,讓人有種走在歐洲小鎮(zhèn)上的感覺。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">俗話說,酒好不怕巷子深。走進這家四喜小胖的四合院,簡陋的幾間小屋坐無虛席的滿是顧客,那濃郁的火鍋香味彌漫了整個院子,冬天坐在胡同的四合院里品嘗炭火銅鍋的地道火鍋,一定會倍兒爽。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">北京的冬天很少有陰雨天,雖然空氣很冷,但常常陽光燦爛,仰望藍天,一群群飛鴿在低矮的房頂上盤旋飛過,讓人感到平安祥和。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">從開著門的老屋向里張望,大多數(shù)的房子都老舊不堪,也不知還有多少老北京人還在里面安身立命,那種舒適度根本無法與現(xiàn)代住宅相比,它存在的價值只能是歷史的縮影,人們的記憶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">從外觀看不出這家小小門面的店到底是經(jīng)營什么的,門楣遮陽棚上印著的藏紅花就是這家的店名,推門而入,狹小的過道布置的如同家的溫馨感覺,兩步就跨進了店里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">這是家西餐廳,面積不大,大概只擺放了十幾張餐桌,裝飾風格很古樸,主打料理是西班牙雙拼海鮮飯,也就是飯的一半是用藏紅花和各種海鮮一起烹飪呈金黃色的,另一半是用墨魚汁烹飪呈黑色的。記得第一次吃海鮮飯是在西班牙一家英國百貨公司的餐廳吃的,當時沒覺好吃,還以為飯是夾生的。時隔多年想再次品嘗一下,看與西班牙吃的有什么不同,所以決定就在這里就餐。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">餐廳里有股特殊的香味,是從爐子上小鍋里煮的各種鮮花水果的香氛湯里散發(fā)出來的,有迷迭香、薰衣草、檸檬、八角等,這種混合香味隨著裊裊水氣彌漫著整個餐廳,讓顧客感受到別樣的餐飲氛圍。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">餐桌上擺放的小雛菊和雪松盆景非常雅致</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">原本想點雙拼海鮮飯的,服務員告知沒有一人份的,二人份的太多吃不完,勸我點別的,等下次人多再來吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">點了份酥皮墨魚卷,喜歡墨魚汁的味道,還有一份蒜香橄欖油煎蘑菇,經(jīng)過橄欖油浸潤過的蘑菇非常嫩滑可口。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">橄欖油和藏紅花結合烹飪出的食物非常健康,上好的藏紅花比黃金還要貴,常被稱為植物黃金,具有活血化淤、安神利眠、護肝解毒的功效,橄欖油可以降低膽固醇、防止血管硬化、保護心血管、含有多種不飽和脂肪酸。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">咖啡對我來說是即愛又怕,常常經(jīng)不住那股濃郁醇香的誘惑,享受過后付出的代價就是當日晩上碾轉反側的失眠困擾。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">走出餐廳時,夕陽的余暉已灑在胡同里,帶著身上殘留的迷迭香水果湯的余香,心情愉悅的消失在夜幕即將降臨的胡同里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">還有20多分鐘就到明年了,2021年再見,2022年你好。</span></p>