“柚”見美好———（中班段課程故事）

星保健

陳鶴琴先生說：大自然、大社會是一本無字的書。為了真正利用“大自然”這本“活教材”，我們關(guān)注幼兒興趣，結(jié)合主題教學(xué)，生成具有價值性的探究活動。 課程緣起 　　幼兒園里面的柚子成熟了，每次經(jīng)過柚子樹下，小朋友都會抬頭看看，跳起來用手去拍拍它，對這柚子比較好奇。從而開啟了美麗的柚子故事...... 秋意漸起， 一天小朋友們在小木屋玩耍時一個柚子突然從樹上掉了下來…… 老師老師，柚子掉下來了。 哇，這柚子比我頭都大誒！要是我能飛，我肯定把其他柚子都摘下來。我看到了一個、兩個、三個……柚子！這柚子是什么味道的呢？這么高，我們怎么摘呢？ 課程脈絡(luò)圖 采“柚”風(fēng)波 采柚子的過程中孩子們遇到了很多的困難。于是孩子們圍繞“怎么把柚子摘下來？”展開了激烈的討論。??1.跳上去摘吧，跳的很高就能摘到了。??2.我覺得可以請老師幫忙摘呀！??3.用手把柚子從樹上搖下來。??4.爬到樹上摘！??5.我想到了，可以用我們玩的那個很高的梯子爬上去摘！ 帶上孩子們所說的辦法，我們開始采摘了。 力氣太小了搖不動呀，柚子就是不掉下來。 高個子老師也有摘不到的柚子。 我們一起搬梯子，爬的高高的去摘柚子。 尋“柚”之約 　　幼兒園里的柚子成熟了，那哪里還有柚子呢？我們一塊兒找一找？ 前期經(jīng)驗調(diào)查: 為了了解幼兒的前期經(jīng)驗，我們發(fā)下了一張調(diào)查表，讓孩子和家長通過搜集資料以及親身體驗深入了解柚子不同品種的特征。 舌尖上的“柚” 　　小朋友將找到的柚子帶來了幼兒園。幾個比較貪吃的小朋友就忍不住想嘗嘗柚子好不好吃。 通過發(fā)現(xiàn)柚子的外形特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)與柚子密切接觸中孩子們又產(chǎn)生了疑問： 帶著這些疑問，一起去尋找答案吧... 看一看柚子的內(nèi)部結(jié)構(gòu): 基于觀察我們進(jìn)行了一系列探索柚子的活動，幫助孩子們梳理已有經(jīng)驗，更科學(xué)地認(rèn)識柚子的組成。 語言課:《金燦燦的柚子》 結(jié)合孩子的求知欲，我們還開展了語言活動《金燦燦的柚子》。 “柚”王爭霸 比一比誰的柚子大？ 這些柚子有大的有的小，那么哪個柚子最重呢？我們來給它稱一稱吧！ 數(shù)一數(shù)，柚子瓣: 孩子們的疑問：為什么每個柚子的柚子瓣不是一樣多的呀，為什么有的大有的??？ 讓我們一起來看看柚子肚子里有多少個寶寶？ 老師：因為柚子在樹上受到的陽光不均衡，有的是躲在葉子下面的，在吸收陽光的同時有差異，所以柚子瓣就會有大有小或有酸有甜哦！ 有趣的滾動 有的幼兒發(fā)現(xiàn)，柚子圓圓的會滾走。因此我們開展了科學(xué)活動課程《有趣的滾動》。 再探柚子 　　孩子們看到一棵只長葉子不長柚子的柚子樹，想著樹爺爺太孤獨了，于是孩子想到畫柚子送給樹爺爺。 “柚”趣橫生 一天餐后的自主游戲活動…… 佳杰：老師你看，我們在用柚子玩游戲，就是之前和爸爸一起在家玩過的傳球游戲。老師：佳杰你真棒，可以用柚子創(chuàng)造屬于你們的游戲了呢！ 其他小朋友是否有運用到柚子的游戲呢？讓我們來創(chuàng)作一下吧~ 　　小彩蛋：小朋友們在柚子運動會的時候遇到了很多的問題。比如：柚子有的太重啦，抱不動，會掉下里。有的說：在走獨木橋的時候會看不見路。于是大家展開了討論。豆豆說：把柚子舉到頭頂，就能看到路啦。圓圓說：要注意拿柚子的力度。球球說：在鉆山洞的時候可以先把柚子送出山洞，這樣就好爬啦。大家的想法都很不錯，最后也都很成功的把柚子運到了籮筐里。 “蜜”享時光 　　當(dāng)秋天的柚子遇上香甜的蜂蜜會碰撞出怎樣的火花呢？ 一起來看看吧！首先讓我們一起來了解一下蜂蜜柚子茶，其本身是營養(yǎng)非常豐富的，常飲對身體各方面都很有好處，蜂蜜柚子茶所含的鈣質(zhì)和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其它的水果茶飲；此外蜂蜜柚子茶還含有豐富的天然氨基酸和各種無機鹽類。蜂蜜柚子茶中含有的這些營養(yǎng)元素對小孩成長有很大的幫助，因此小孩是可以適當(dāng)喝蜂蜜柚子茶的。 甜甜的蜂蜜柚子茶已經(jīng)分到我們手中，我們趕緊品嘗吧！ 那么美味的蜂蜜柚子茶當(dāng)然要分享給更多人啦...... 奇思“柚”想 　　希希家在動車站邊上，偶爾能看到動車開過。一次晨間活動時，希希一個人在搭建火車，其他小朋友看到了都很感興趣，紛紛設(shè)計起了動車站。 經(jīng)過反復(fù)的嘗試和改進(jìn)，小朋友們的動車站逐漸擴大規(guī)模，在一次次嘗試中豐富了經(jīng)驗，提高了現(xiàn)有的知識水平，搭建更加充滿創(chuàng)造性。 “柚”心飛揚 吃完的柚子皮可以做什么呢？柚子皮是垃圾啊，要扔垃圾桶里。柚子皮可以做手工。柚子皮我媽媽拿來做好吃的。柚子皮可以做好看的燈籠。我媽媽說柚子皮可以讓房間變得香香的。 經(jīng)過小朋友們的激烈討論，以及最后投票決定?；丶液桶职謰寢屢黄鹬谱骱每从钟腥さ蔫肿訜艋\。 　　通過對柚子的深入了解，以及各種關(guān)于柚子的玩法生成。老師逐漸給活動區(qū)域投放了各種有關(guān)柚子的材料，給幼兒更加充分的對柚的探索。 課程的收獲 孩子們的收獲: 柚子皮香香的，柚子肉有甜有酸，柚子有大有小。柚子有很多品種、有豐富的營養(yǎng)價值。我們還發(fā)現(xiàn)了柚子里藏著許多有趣的小秘密和大用處。還動手制作了美味的“蜂蜜柚子茶”。 老師的收獲: 從一個小小的柚子出發(fā)，在認(rèn)知、了解“柚子”的過程中，我看到了孩子們的滿滿興趣，聽到了孩子們的奇思妙想，感受到了孩子們自然生長的探索力和創(chuàng)造力。作為教師，我們要做的是，在捕捉孩子們的興趣點的前提下，致力于做好引導(dǎo)者和支持者，以語言引導(dǎo)孩子們將好奇點轉(zhuǎn)化為探索計劃，以環(huán)境、材料支持孩子們延伸生發(fā)的創(chuàng)造行為，讓我們追隨孩子的腳步，讓孩子真正成為課程的主人！