<p class="ql-block">歡歡喜喜迎新年</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">金牛牛，回家園，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">玉虎迎春送平安。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">迎元旦，樂(lè)翻天，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">歡歡喜喜迎新年。</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">餃子，有“喜慶吉祥”和“幸福團(tuán)圓”的含義。</span>包餃子寓意著吉祥如意、幸福美好。過(guò)年包餃子是大家一起動(dòng)手，不同分工，齊心合力的幸福時(shí)刻。包的是有滋有味的餃子，是將過(guò)去一年全部打包，期盼的是新的一年的美好，體驗(yàn)的是大家在一起熱鬧幸福的味道。所以我們班小朋友一起討論出用包餃子的活動(dòng)來(lái)一起迎接2022小老虎?? </p> <p class="ql-block"> 今天園長(zhǎng)媽媽來(lái)到我們班，和我們一起討論包餃子的計(jì)劃，我們應(yīng)該怎么包餃子，先做什么，再做什么，需要哪些材料……</p> <p class="ql-block"> 我們一致認(rèn)為要先和面，因?yàn)槲覀兿胱鰩ь伾娘溩?，所以?qǐng)老師幫我們準(zhǔn)備了蔬菜，幫我們榨出彩色的蔬菜汁，榨好的蔬菜渣好香啊～</p> <p class="ql-block"> 我們想要和面，需要接水，我們需要裝水的工具，老師說(shuō)可以讓我們?cè)诎嗉?jí)里找一找，可以用什么來(lái)裝和面水呢？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 哈哈哈～難不倒我們，我們找來(lái)了紙杯，塑料小碗，塑料小盆……</p> <p class="ql-block"> 有了水，老師給我們每一個(gè)桌子上都放了面粉，我們需要再找個(gè)工具裝面粉。我們找來(lái)了小盤(pán)子，小碗和小盆，有些小朋友還在找工具的時(shí)候發(fā)生了有趣的事。</p> <p class="ql-block">范富安：老師，您看我拿這個(gè)可以嗎？</p><p class="ql-block">梁曦月：你這個(gè)不能用的。</p><p class="ql-block">園長(zhǎng)媽媽?zhuān)簽槭裁茨?？為什么他的不能用?lt;/p><p class="ql-block">梁曦月：因?yàn)檫@個(gè)是帶孔的，面粉會(huì)漏下來(lái)的。</p><p class="ql-block">園長(zhǎng)媽媽?zhuān)喊パ?，真厲害，這回你知道了嗎？范富安。</p><p class="ql-block">范富安：嗯，我知道啦！??</p> <p class="ql-block">劉宜秋：我找到啦！好開(kāi)心(●°u°●)? 」??</p> <p class="ql-block"> 有了工具，我們就要開(kāi)始和面啦！</p> <p class="ql-block">郭帥豪：我用這個(gè)小瓶子和小勺子和面，像沏奶粉一樣。攪拌，攪拌。</p> <p class="ql-block">金美妍：老師，我的這個(gè)面好粘手??</p><p class="ql-block">老師：如果我們活的面粘手了，你們覺(jué)得是什么問(wèn)題呢？</p><p class="ql-block">金美妍：太濕了！</p><p class="ql-block">老師：哎，說(shuō)對(duì)啦！那我們應(yīng)該怎么解決呢？有什么好辦法？</p><p class="ql-block">王怡然：可以再加一點(diǎn)面粉。</p><p class="ql-block">老師：這個(gè)小朋友好厲害呀！</p> <p class="ql-block">王怡然：老師，我的碗有點(diǎn)小，我用不上力。</p><p class="ql-block">老師：你可以把它拿出來(lái)，放在桌子上揉。</p> <p class="ql-block">尹佳萌：老師，我的手被黏住啦！怎么辦呀？老師。</p><p class="ql-block">老師：哈哈，這可怎么辦呀？</p><p class="ql-block">牛思楊：你可以加一點(diǎn)面。</p><p class="ql-block">尹佳萌：可是我的兩只手都黏住啦。</p><p class="ql-block">老師：哈哈哈，那好，我?guī)湍慵右稽c(diǎn)面粉。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)我們不斷的嘗試，面粘手了加面，水多了加面，揉不成團(tuán)加水……我們終于揉好了屬于我們自己的小面團(tuán)，好開(kāi)心??！??</p> <p class="ql-block"> 接下來(lái)，劉老師告訴我們，需要先把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條形，要揉圓，揉的一般粗。</p> <p class="ql-block"> 然后把這個(gè)長(zhǎng)條的面揪成一個(gè)個(gè)小球，用來(lái)做我們的餃子皮。揪完的小面球有一點(diǎn)粘，我們會(huì)在桌子上撒一點(diǎn)面粉。??</p> <p class="ql-block"> 小面球揉好了，我們可以搟餃子皮啦！</p><p class="ql-block"> 老師讓我們?nèi)フ乙徽易约赫J(rèn)為可以搟好餃子皮的工具。我們找的很認(rèn)真。</p> <p class="ql-block">范富安：我要用這個(gè)長(zhǎng)管子。</p><p class="ql-block">哎呀，好像不行，太軟了！</p><p class="ql-block">郭帥豪：我找到了，我要用這個(gè)光光的紙杯，它一定能幫我搟好餃子皮。</p><p class="ql-block">老師，你看我搟的餃子皮，好不好？</p><p class="ql-block">老師：你搟的餃子皮真光滑?？雌饋?lái)這個(gè)紙杯很好用。</p><p class="ql-block">黃佳揚(yáng)：老師，你看，我找來(lái)了小圓球，這個(gè)小圓球可以幫我滾的很圓。</p><p class="ql-block">老師：真的呀！原來(lái)小圓球也可以幫助我們來(lái)?yè){皮。</p><p class="ql-block">李希源：我用的是玩具上的小塑料棍，這個(gè)是最像搟面杖的了。</p><p class="ql-block">王怡然：我的保齡球也很好用，它能搟的很大個(gè)。</p><p class="ql-block">杜昊然：老師，你看，我用這個(gè)小木棍。</p><p class="ql-block">老師：好呀，快去試一試。</p><p class="ql-block">金美妍：老師，您看我用筷子搟的餃子皮。</p><p class="ql-block">老師：哇，用筷子搟的皮上面是一棱一棱的，好像花紋。</p> <p class="ql-block">張瑋彤：老師，您看我搟的皮，好薄啊，感覺(jué)能透光一樣。</p><p class="ql-block">牛思楊：老師，我的餃子皮一下就搟出來(lái)了，是長(zhǎng)長(zhǎng)的。</p><p class="ql-block">老師：??？你的為什么這么多層呀！</p><p class="ql-block">牛思楊：我放到一起搟的。</p><p class="ql-block">郭帥豪：老師，我又找到一個(gè)好用的工具，用這個(gè)瓶子一壓，就出來(lái)了。</p><p class="ql-block">老師：哇，好厲害，你是怎么發(fā)現(xiàn)的呀？</p><p class="ql-block">郭帥豪：我就看這個(gè)瓶子很好看，試了一下，就發(fā)現(xiàn)了。</p><p class="ql-block">陳趙峰：老師您看我的餃子皮，薄不薄。</p><p class="ql-block">張清宇：老師，您看我的。</p><p class="ql-block">老師：那你們兩個(gè)比一比，這兩個(gè)餃子皮，哪個(gè)薄一點(diǎn)，哪個(gè)厚一點(diǎn)？</p><p class="ql-block">張清宇：我的厚一點(diǎn)，他的薄一點(diǎn)。</p><p class="ql-block">梁曦月：老師，您看，我搟了一盆的餃子皮。</p><p class="ql-block">老師：哇，好厲害，那你能告訴我這盆里面有多少?gòu)堬溩悠幔?lt;/p><p class="ql-block">梁曦月：1，2，3，4，……13，有13個(gè)餃子皮。</p><p class="ql-block">老師：哇，太厲害了，你搟了這么多餃子皮。</p> <p class="ql-block"> 我們終于要包餃子嘍！</p><p class="ql-block"> 老師給我們準(zhǔn)備了茴香雞蛋餡和豬肉白菜餡，每桌都分一些，聞著好香啊～</p> <p class="ql-block"> 我們開(kāi)動(dòng)啦！劉老師告訴我們，先拿起餃子皮，少弄一點(diǎn)肉餡，然后把肉餡包起來(lái)，把餃子邊捏一捏，要捏緊，不然餡會(huì)露出來(lái)的。劉老師給我們演示了3種包餃子的方法，包出來(lái)的餃子都好漂亮。</p> <p class="ql-block">老師，你們看，這是我們包的餃子，漂不漂亮。</p> <p class="ql-block"> 包完餃子，我們一起把桌子上和地上的面打掃干凈。我們分工合作，有的小朋友用掃把，有的小朋友用衛(wèi)生紙，有的小朋友直接用小面團(tuán)一點(diǎn)一點(diǎn)粘起來(lái)，不一會(huì)，我們就收拾好啦。</p> <p class="ql-block"> 活動(dòng)結(jié)束后，我們還把我們今天學(xué)到的本領(lǐng)和遇到的問(wèn)題，怎么解決的都記錄了下來(lái)。</p><p class="ql-block">和面時(shí)，水要慢慢加。</p><p class="ql-block">水多了時(shí)，可以加一點(diǎn)面粉。</p><p class="ql-block">搟面皮要中間厚，外邊薄。</p><p class="ql-block">包餃子時(shí)，要用力捏一捏邊……</p> <p class="ql-block"> 畫(huà)完后，我們和老師一起分享我們的寶貴經(jīng)驗(yàn)和好的解決辦法。</p> <p class="ql-block">搟搟皮，和和餡，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">捏捏餃子剁三下，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">餃子香，餃子大，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">放到鍋里煮一煮，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">煮一煮，翻一翻，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">翻一翻，翻兩翻，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">翻兩翻，撈起餃子晾一晾，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">晾一晾，嘗嘗餃子香不香。</p> <p class="ql-block">餃子被我們賦予了特殊的意義，伴隨著新年的到來(lái)，祝愿我們中二班的小寶貝們，在新的一年里，健健康康、快快樂(lè)樂(lè)、茁壯成長(zhǎng)！</p>