<p class="ql-block ql-indent-1">小寒，是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，也是冬季的第5個節(jié)氣。斗指子;太陽黃經(jīng)為285°;公歷1月5-7日交節(jié)。小寒，標志著季冬時節(jié)的正式開始。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒的天氣特點是:天漸寒，尚未大冷。俗話有講:“冷在三九”，由于隆冬“三九”也基本上處于該節(jié)氣之內，因此有“小寒勝大寒”之講法。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">那么小寒這一天我們會做些什么呢？</p> 小寒美食 <p class="ql-block ql-indent-1">小寒時節(jié)有個重要的節(jié)日—“臘八節(jié)”。臘月初八這一天，家家戶戶喝臘八粥。一碗熱氣騰騰，香香甜甜的臘八粥，預兆著甜美新一年的開始。</p><p class="ql-block ql-indent-1">臘八粥的花樣特別多，有紅棗、蓮子、核桃、栗子、松仁、桂圓、葡萄干、紅豆、花生......和家人一起分享，臘八才有滋有味。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">南京吃菜飯</p><p class="ql-block ql-indent-1">南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣（靠著墻壁相互擠）、斗雞（盤起一腳，一腳獨立，相互對斗）等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈通暢。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">廣東吃糯米飯</p><p class="ql-block ql-indent-1">廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。池曉玲說，所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">臘梅常在小寒時節(jié)凌寒獨開，正是“未報春消息，早瘦梅先發(fā)”。以梅花始，人們開啟新春的希望，形成了一個系列的“二十四番花信風”，也叫二十四風。</p> 小寒養(yǎng)生 <p class="ql-block ql-indent-1">人們常說“冷在三九，熱在三伏”，而“三九天”就在小寒的節(jié)氣內，所以說小寒是全年最冷的節(jié)氣。因此，小寒的養(yǎng)生非常重要。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">早睡晚起</p><p class="ql-block ql-indent-1">《素問?四氣調神大論》曰：“早臥晚起，必待日光?！痹缢梢责B(yǎng)人體的陽氣，晚起可以養(yǎng)人體的陰氣，使身體內的陰陽維持平衡 。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">冬曬太陽</p><p class="ql-block ql-indent-1">冬天曬太陽，對增加人體皮膚和內臟器官的血液循環(huán)，提高造血功能,調節(jié)中樞神經(jīng)，增強人體各部位新陳代謝和免疫功能均大有益處。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過小寒活動，讓孩子們的生活經(jīng)驗與知識經(jīng)驗更為豐富，活動的開展不僅讓孩子們了解了小寒節(jié)氣的傳統(tǒng)知識和習俗，也加強了孩子們的動手能力和體育鍛煉，讓傳統(tǒng)節(jié)氣文化在孩子們心里生根發(fā)芽。</p>