傳播節(jié)氣文化 涵養(yǎng)中華文明 ——二十四節(jié)氣之小寒篇亞紅 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 小寒季節(jié)喜相逢，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 室內(nèi)如同暖日升，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 碧綠映紅紅勝紫，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 深冬遠(yuǎn)遠(yuǎn)避青藤。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 2022年1月5日是小寒，小寒是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，冬季的第5個(gè)節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。小寒是天氣寒冷但還沒有到極點(diǎn)的意思，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒節(jié)氣的特點(diǎn)就是寒冷，但是卻還沒有冷到極致。</b></p> 節(jié)氣介紹 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"> 小寒時(shí)節(jié)，太陽(yáng)直射點(diǎn)還在南半球，北半球的熱量還處于散失的狀態(tài)，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。冬至之后，冷空氣頻繁南下，氣溫持續(xù)降低，溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。民諺：“小寒時(shí)處二三九，天寒地凍冷到抖”，這說(shuō)明了小寒節(jié)氣的寒冷程度。</b></p> 節(jié)氣特點(diǎn) <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"> 小寒的天氣特點(diǎn)是：天漸寒，尚未大冷。在小寒時(shí)節(jié)，太陽(yáng)直射點(diǎn)還在南半球，北半球的熱量還處于散失的狀態(tài)，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。我國(guó)南北地區(qū)在氣候上有很大的差異。根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄，在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣冷；但對(duì)于南方大部地區(qū)來(lái)說(shuō)，卻是大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 小寒時(shí)節(jié)，中國(guó)大部分地區(qū)已進(jìn)入嚴(yán)寒時(shí)期，土壤凍結(jié)，河流封凍，加之北方冷空氣不斷南下，天氣寒冷，人們叫做“數(shù)九寒天”。在中國(guó)南方雖然沒有北方峻冷凜冽，但是氣溫亦明顯下降。在南方最寒冷的時(shí)候是小寒大寒及雨水和驚蟄之間這兩個(gè)時(shí)段。小寒時(shí)是干冷，而雨水后是濕冷。</b></p> 物候現(xiàn)象 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 中國(guó)古代將“小寒”分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝?！?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 一候雁北鄉(xiāng)，小寒之日"雁北鄉(xiāng)"，鄉(xiāng)是趨向，北飛雁已經(jīng)感知到陽(yáng)氣。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"> 二候鵲始巢，后五日，"鵲始巢"，喜鵲噪枝，已經(jīng)開始筑巢，準(zhǔn)備繁殖后代。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 三候雉雊，再五日，"雉雊"，雉是野雞，陽(yáng)鳥，雊，是求偶聲，早春已近，早醒雉鳩開始求偶。</b></p> 小寒習(xí)俗 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"><i><u>吃菜飯</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 小寒時(shí)節(jié)，在江蘇一些地方，許多家庭會(huì)煮“菜飯”吃。菜飯的內(nèi)容并不一樣，有用矮腳黃、青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起熬的，非常香鮮可口。當(dāng)中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的有名特產(chǎn)，可稱得上是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相比美。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"><i><u>吃糯米飯</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"> 到了小寒，廣東某些地區(qū)也會(huì)煮飯過(guò)節(jié)，只不過(guò)不煮菜飯，而是煮糯米飯。但是，過(guò)節(jié)吃的糯米飯并不只是把糯米煮成飯那么容易，它里面會(huì)加上炒香了的“臘味”(廣東人統(tǒng)稱臘腸和臘肉為“臘味”)、香菜、蔥花等原料，吃起來(lái)非常香?！芭D味”是煮糯米飯必需的，一方面是脂肪含量高，御寒;另一方面糯米本身黏性大，飯氣味重，需要摻和一些油脂類吃起來(lái)才香。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"><i><u>吃黃芽菜</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 據(jù)《津門雜記》記載，舊時(shí)天津地區(qū)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，它是用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地6厘米左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比。那時(shí)候條件有限，所以人們會(huì)想出一些方法來(lái)彌補(bǔ)冬日蔬菜的K乏。如今，人們生活水平提高了，各種蔬菜肉食，四季都有，不再像過(guò)去那樣要為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"><i><u>體育鍛煉</u></i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"> 俗語(yǔ)說(shuō)：“小寒大寒，冷成冰團(tuán)?！焙芏嗟胤角》晷『?jié)氣時(shí)，會(huì)用當(dāng)?shù)鼐哂械赜蛱攸c(diǎn)的體育鍛煉方式來(lái)過(guò)節(jié)，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)、擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳，一腳獨(dú)立，相互對(duì)斗)等。假如遇到下雪，那節(jié)目就更多了，打雪仗、堆雪人，很快就會(huì)渾身暖和，血脈暢通。</b></p> 小寒活動(dòng) <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 我們1602班圍繞小寒開展了一系列活動(dòng)，首先李老師帶領(lǐng)我們一起觀看視頻，了解了小寒的氣候特征、物候現(xiàn)象、風(fēng)俗習(xí)慣等等。</b></p> 雪之樂 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"> 十二月底長(zhǎng)沙下了一場(chǎng)大雪，銀裝素裹，白雪皚皚。冬天的寒讓人肅立，冬天的冷讓人生畏，而冬天獨(dú)特的美卻讓人欲罷不能。雪花、雪人、雪仗，冬日的美好讓孩子們興奮不已。他們盡情地堆雪人、打雪仗、玩雪花，一個(gè)個(gè)意猶未盡，玩得不亦樂乎！</b></p> 動(dòng)之美 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:20px;"> 在寒冷的季節(jié)，孩子們?nèi)匀徊煌鼒?jiān)持運(yùn)動(dòng)，鍛煉身體，抵御寒冷。健康最重要！</b></p> 食之味 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 在寒冷的季節(jié)來(lái)一碗香噴噴的菜包飯、糯米飯?jiān)撌且患嗝磹芤獾氖虑榘。??</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);"> 一念冬來(lái)，一念寒來(lái)，因?yàn)橛心?，小寒不寒。愿大家諸事順?biāo)?，歲歲年年，萬(wàn)喜萬(wàn)般宜。 冬日平安心溫暖！</b></p>