<p class="ql-block ql-indent-1">為有效提高保育教師整體業(yè)務(wù)素質(zhì)，真正做到“保教結(jié)合，保教并重”，確保在當(dāng)前常態(tài)化疫情防控形勢(shì)下更加規(guī)范、科學(xué)的履行崗位職責(zé)，環(huán)江縣毛南族自治縣第四幼兒園于2022年1月6日舉行了“保育員技能大賽”及“后勤廚藝大比拼”，幼兒園所有保育教師及后勤工作人員參加了此次比賽。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">part 1保育員技能評(píng)比活動(dòng)</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">第一項(xiàng) 理論知識(shí)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">保育員老師們?????已經(jīng)全部到達(dá)考試地點(diǎn)，接下來就要我們比賽的第一部分</p><p class="ql-block">開始??理論知識(shí)比賽啦。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">這是檢驗(yàn)保育老師對(duì)自己工作理論知識(shí)的理解程度，老師們積極作答，可以看出來，我們的知識(shí)儲(chǔ)備是很強(qiáng)大的！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">第二項(xiàng) 實(shí)踐操作</b></p><p class="ql-block">第一環(huán)節(jié) 床上用品整理</p><p class="ql-block ql-indent-1">要求老師們必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)熟練按要求整理床鋪，老師們精彩的表現(xiàn)堪稱完美????</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第二環(huán)節(jié) 折小方巾</p><p class="ql-block ql-indent-1">小朋友們每天都需要帕子來做個(gè)人衛(wèi)生護(hù)理，帕子的整理消毒也是保育員工作的重心哦</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第三環(huán)節(jié) 洗水杯消毒水杯</p><p class="ql-block ql-indent-1">此賽項(xiàng)主要考察清洗程序科學(xué)熟練、清洗干凈程度、消毒步驟是否正確、動(dòng)作的熟練程度和速度</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第四環(huán)節(jié) 桌面消毒清洗</p><p class="ql-block ql-indent-1">保育員們提前準(zhǔn)備好毛巾、盆、消毒水等，在比賽中她們積極認(rèn)真、動(dòng)作嫻熟，按正確的消毒步驟、適當(dāng)?shù)牟潦昧Χ?、清水毛巾及消毒毛巾的干濕適宜的要求進(jìn)行操作，評(píng)委也在認(rèn)真檢查保育老師們的勞動(dòng)成果</p> <p class="ql-block ql-indent-1">??保育老師們結(jié)合自己平時(shí)的工作在活動(dòng)中互相觀摩、互相學(xué)習(xí)、互相促進(jìn)。??比賽不是目的，我們通過競(jìng)賽的方式提高保育老師對(duì)自身工作的深入了解與技能水平，??增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)與責(zé)任意識(shí)，使保育老師能更好的為幼兒園教育教學(xué)服務(wù)，??為幼兒在整潔舒適的環(huán)境里健康成長(zhǎng)提供保障</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">part 2后勤人員廚藝大比拼</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">為提高幼兒園幼兒膳食管理水平，更好地為幼兒服務(wù)，讓孩子吃得滿意，讓家長(zhǎng)放心，同時(shí)為幼兒提供營(yíng)養(yǎng)膳食，提升幼兒園炊管的基本技能，加強(qiáng)廚師技藝的交流，展示幼兒園后勤食堂人員廚藝風(fēng)采，活躍食堂工作氛圍，為幼兒提供色香味美俱佳、營(yíng)養(yǎng)全面、科學(xué)合理的食品，2022年1月6日下午3點(diǎn)30分舉辦環(huán)江縣第四幼兒園食堂工作人員廚藝大比拼。本次大賽邀請(qǐng)環(huán)江縣第四幼兒園老師及小朋友代表們擔(dān)任比賽評(píng)委。本次比賽以個(gè)人參加形式開展，比賽前期，后勤人員進(jìn)行了認(rèn)真的備戰(zhàn)，以排骨烹飪?yōu)橹黝}，從選材到烹飪方法，從口味到色彩，大家都做了精心設(shè)計(jì)和認(rèn)真研討。比賽開始，5位參賽選手個(gè)個(gè)胸有成竹、冷靜從容，洗、切、燜、炒，忙得不亦樂乎，手指翻炒間，一樣樣垂涎欲滴的菜肴新鮮出爐。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">忙碌的身影…大廚們正在一展身手，一道道精美的菜肴即將呈現(xiàn)出來</p> <p class="ql-block ql-indent-1">蒜香排骨、南瓜排骨、蜜香排骨、紅燒排骨、山藥排骨湯。好聽的的菜名、好看的樣式、好聞的香氣，看著這一道道美味佳肴真是讓人垂涎欲滴??</p> <p class="ql-block ql-indent-1">上菜咯…我們的小評(píng)委、大評(píng)委們都做好了準(zhǔn)備。拿起筷子愉快的品嘗美食吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">嘗菜活動(dòng)結(jié)束后，園領(lǐng)導(dǎo)及后勤所有工作人員統(tǒng)一集中廚房。郭靜園長(zhǎng)對(duì)本次活動(dòng)做了簡(jiǎn)單的小結(jié)，從菜譜色、香、味等方面做出了點(diǎn)評(píng)和建議，希望所有的后勤人員加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)水平能力的提高，并能從孩子的角度出發(fā)，為全園3-6歲兒童提供更加豐富、適合、美味、可口的飯菜，最后也對(duì)本次活動(dòng)辛勤付出的后勤人員表示感謝，并希望大家繼續(xù)努力為幼兒提供更好、更營(yíng)養(yǎng)的膳，同時(shí)我們后勤工作人員充分接受大家的點(diǎn)評(píng)和意見，也相信有了大家的支持以及鼓勵(lì)，我們幼兒園的后勤工作一定能更上一個(gè)臺(tái)階。</p> <p class="ql-block">圖文編輯:姚練妮</p><p class="ql-block">審核:郭靜</p>