小2班——12月生活化課程《媽媽的味道》

~小籃子~

月主題說明 幼兒對食物的喜愛如同和媽媽的關(guān)系一樣親密與自然。從出生后吃到的第一口乳汁開始，在幼兒的心中，食物便和媽媽產(chǎn)生了一種獨特的聯(lián)結(jié)。每一位媽媽在幼兒的心里都有一種特別的味道，這個味道是那么獨特而美好。 本月的主題活動從媽媽與美食的關(guān)系入手，引導(dǎo)幼兒感受自己成長過程中飲食變化的規(guī)律，了解一些常見食物的特性，發(fā)現(xiàn)自己的食物與成人的食物的不同，嘗試和媽媽一起動手做出美食，用心體會成長過程中媽媽的付出及其背后那份濃濃的愛。月主題目標 1.通過回顧幼兒小時候吃過的食物和成長經(jīng)歷，幫助幼兒感受媽媽對自己的愛。 2.利用對雞蛋、甜品等不同食物的了解，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)不同食物的差異，感知幾種常見食物的特性。 3.鼓勵幼兒學(xué)習(xí)剝雞蛋、打雞蛋等，體驗參與創(chuàng)造美好事物的感覺。課程樹狀圖 第一周：小時候的味道??周主題說明? 在十二月，我們從探究和媽媽的關(guān)系開始。從出生后吃到的第一口乳汁到第一次添加的輔食，食物和媽媽便產(chǎn)生了一種與眾不同的聯(lián)結(jié)。 在這一周，幼兒通過活動“乳汁的味道”“香香的輔食”“做輔食”“小時候的美食”和當我還是小寶貝的時候”，了解自己和媽媽之間的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)成長過程中食物的變化規(guī)律，感受成長的喜悅。活動一??： 老師利用繪本《乳房的故事》引導(dǎo)幼兒回顧喂養(yǎng)經(jīng)歷，了解自己剛出生時吃到的第一口食物?????? 小時候的我是這樣用力喝媽媽的奶的?? 寶貝們小時候可愛的模樣???? 活動二??： 回顧自己小時候吃過的輔食，對小時候的自己有更多的了解，發(fā)現(xiàn)自己的成長與食物的緊密關(guān)系。 活動記錄與呈現(xiàn)： 郭亦晨：老師我小時候還沒長牙齒會吃米糊，米糊很有營養(yǎng) 胡翰林：我們會吃軟軟的食物 劉語熙：我沒有牙齒的時候是喝牛奶 動三??： 為了讓幼兒了解輔食的制作方法，老師與孩子一起制作輔食，“南瓜米糊粥”和“南瓜糯米餅”等。 　　??在活動中，寶貝們對制作輔食的過程充滿了好奇，總是忍不住想摸一摸，都很踴躍地嘗試制作，他們很努力地幫助老師完成每一道工序。 ??活動記錄與呈現(xiàn)： 李嘉航：真的太好吃，我要吃三碗?? 鄧仲文：和小時候吃的味道一樣，真的太好吃了。 ????一種節(jié)約叫“光盤”， ?? ??一種公益叫“光盤”， ?? ??一種習(xí)慣叫“光盤”。 　　我們小時候不會走路的時候經(jīng)常會爬來爬去。 　　對于小年齡階段的幼兒而言，游戲化的學(xué)習(xí)方式最適合他們。幼兒在活動中體驗、探索、發(fā)現(xiàn)，既感受到了成長的快樂，相信這份愛會成為幼兒成長道路上堅定的動力??????????? 第二周：奇妙的雞蛋?? 周主題說明?　上周在體驗制作輔食后，我們發(fā)現(xiàn)雞蛋是幼兒成長之初最先接觸的食物。在本周，我們就利用最常見、最熟悉的雞蛋來開展活動。在本周，幼兒通過活動“雞蛋寶寶的故事”＂蛋売消失了”“蛋畫”“美味雞蛋＂和”腌雞蛋”，一起探索，一起游戲，體驗食物帶給我們的多重樂趣。活動一??： 教師提問??：“猜一個小動物，圓圓腦袋，尖尖嘴，叫起聲嘰嘰嘰，它是什么呢？” ??活動記錄與呈現(xiàn)： 羅宇皓：老師是小鳥嗎？ 羅武勛：小鳥會在樹上嘰嘰喳喳地說話。 程亦菲：老師我覺得是小雞?? 肖夢良：那我們一起來看看到底是誰吧？　　老師梳理小雞、雞蛋與雞媽媽的關(guān)系。讓幼兒觀看視頻，了解雞媽媽下蛋并孵化雞蛋的全過程 活動二??： 知道小雞是雞蛋里孵出來的，幼兒體會利用雞蛋完成的科學(xué)小實驗所帶來的樂趣。 老師引入雞蛋~幼兒猜想生雞蛋與熟雞蛋的區(qū)別??活動記錄與呈現(xiàn)： 劉語熙：生雞蛋輕輕碰就碎了，熟雞蛋不會碎。 楊志誠：生雞蛋搖里面會動，熟雞蛋不會動。 　　老師出示白醋、可樂、自來水讓幼兒通過視覺、嗅覺等去感受不同的液體，并猜想把雞蛋分別放進不同的液體里的變化。??：活動記錄與呈現(xiàn)： 姜希：黑黑的是可樂。 楊至善：這個水沒有味道沒有顏色 謝林瑾：雞蛋放到白醋里起了好多泡泡。 劉語熙：可樂也有好多泡泡，老師會泡出可樂雞蛋嗎？ 劉銘玉：在水里一點變化也沒有，還是原來的樣子。 活動記錄與呈現(xiàn)： 宋宇航：老師在水里泡的雞蛋沒有變，還是硬硬的。 李子期：可樂泡的雞蛋變黑了，雞蛋摸起來也是硬硬的。 羅宇皓：從醋里拿出來的雞蛋好軟??！還可以做彈力球玩。 　 “蛋殼到底是怎樣消失的？原來醋、碳酸都會和蛋殼發(fā)生神奇的反應(yīng)，使雞蛋殼慢慢地發(fā)生變化。雞蛋沒有殼保護,也就不會硬,而是逐漸變軟。”活動三??： 幼兒充分利用蛋殼，變廢為寶。在蛋殼貼畫的過程中，提高幼兒的粘，貼，按的動手能力。 活動記錄與呈現(xiàn)： 張煜冉：我要給??穿上漂亮的衣服。 王一寧：我要涂上很多顏色，變成彩虹魚在水里游。 肖瑾弈：我的小雞還會噴火喲！　　幼兒自由創(chuàng)作時間到?? 　　幼兒對蛋殼的構(gòu)造感到好奇，在從蛋殼，顏料的選取到把蛋殼捏碎的整個過程，獲得了別樣的樂趣。幼兒也感受到了美術(shù)創(chuàng)作帶來的成就感。活動四??： 在這一周我們不僅研究和重新認識了雞蛋，而且玩了好玩的和它有關(guān)的游戲，今天我們和老師用雞蛋制作美食，原來一顆小小的雞蛋可以做那么多有趣的事情。活動記錄與呈現(xiàn)： 楊至誠：我想吃煎雞蛋，和蛋糕 胡羿澤：雞蛋羹我還想吃 郭亦晨：我吃過媽媽做的雞蛋炒飯好香香 活動記錄與呈現(xiàn)： 胡翰林：打雞蛋的時候我們要輕輕的敲，雞蛋才不會掉地上。 羅宇皓：我們在攪拌的時候要往一方向攪拌。 徐芷媛：奶奶蒸雞蛋羹的時候我們要離鍋遠一點，不能碰那個鍋。 賀子熠：我最喜歡吃雞蛋餅了。 活動記錄與呈現(xiàn)： 王一寧：我們小時候都不會用勺子，就用手抓著吃輔食。 劉語熙：老師你太厲害了，給我們做了那么多美味的食物。 胡羿澤：今天吃得好飽啊，太好吃了 活動五??： 嘗試動手腌制咸雞蛋，感受自己動手制作食物的樂趣，體會能為他人制作食物的滿足感與愉悅感。小朋友們備好雞蛋?? 　　老師介紹腌制咸雞蛋的方法，將雞蛋放入白酒中“泡澡”殺菌，在裹上一層鹽，用保鮮膜包好，放入壇中。幼兒動手操作~ 　　通過一系列的關(guān)于雞蛋的探索，幼兒對雞蛋這樣生活中常見的食物有了一個全新的感受，一起參與制作美食，一起耐心等待美食的完成。當每名幼兒都是美食的貢獻時，雞蛋也變得更加美味了。 第三周甜蜜的食物??活動一??： 幼兒初步了解舌頭感應(yīng)不同的味道，愿意與同伴分享自己品嘗味道時的發(fā)現(xiàn)，體驗操作活動的快樂。??活動記錄與呈現(xiàn)： 教師提問：食物味道是怎么嘗出來的呢？ 肖瑾弈：用舌頭舔一舔就知道啦！ 肖夢良：把他吃到肚子里去 活動記錄與呈現(xiàn)： 胡羿澤：可以嘗到甜甜的味道這是糖。 劉思桐：我嘗到好咸這是鹽。 姜希：我嘗到了醋的味道。 動二??： 帶領(lǐng)孩子探索玉米粒變成爆米花的奧秘，今天我們來看看怎么制作（美味的爆米花），陪同孩子的同時也感受兒時的回憶，玩中學(xué)，學(xué)中玩??????活動記錄與呈現(xiàn)： 1. 爆米花是怎么變成的？喜歡吃爆米花嗎？ 郭亦晨：用玉米做出來的 李嘉航：爆米花是機器“嘣”出來的 陳哲涵：爆米花好香，我都想吃 吳釬華：爆米花吃起來甜甜的 我們一起觀察了玉米粒的形狀、顏色，一起來觀看變成爆米花的過程吧！ 賀子熠：鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音 張煜冉：好香呀，是草莓的味道。 肖瑾弈：老師好怕啊，會不會爆炸？ 　　小小的玉米粒到了鍋里怎樣變成大大的爆米花呢？幼兒在今天的活動中找到了答案。幼兒聽到“噼里啪啦”的響聲，聞到甜甜的香味，看到小小的玉米粒開出白白的花，是一種奇妙而幸福的體驗。 活動四??： 軟綿甜甜的棉花糖，是童年最美好的向往和回憶。為了讓寶貝們在幼兒園里品嘗到美味的棉花糖，了解其制作過程，并讓孩子們自己嘗試制作棉花糖。接下來我們一起來見證如何“變”出棉花糖……材料準備：棉花糖機??、彩色白砂糖、竹簽活動記錄與呈現(xiàn)： 胡翰林：棉花糖真好玩捏一捏，軟軟的 郭亦晨：棉花糖，就像一朵朵白彩?? 　　原來把白砂糖放進棉花糖機里，就能制作出美味的棉花糖啦！寶貝們快嘗嘗我們自制的棉花糖味道如何？和好朋友一起分享???? 　　這次活動不僅讓小朋友們大飽口福、眼福，而且也讓他們實際體驗了一把“民間手工藝”的絕活，了解了中國的傳統(tǒng)手工藝棉花糖的制作，動手又動腦，小朋友們興致格外高。活動五??： 美味可口得水果已經(jīng)準備好了，我們要馬上開始了。?????? 活動記錄與呈現(xiàn)： 小美食家們正在串冰糖葫蘆。他們認真的樣子真可愛。 徐芷媛：我要把山楂，金桔，葡萄??，圣女果串一起。 姜希：我串好多和老師小朋友一起分享。 張煜冉：好開心呀，老師教我們制作冰糖葫蘆 美味的冰糖葫蘆做好啦~ 　　甜蜜的味道，讓幼兒放松的同時也獲得了滿足。 第四周：媽媽的私房菜??活動一??：“快樂冬至，情暖童心” 冬至?xí)r節(jié)"吃湯圓、吃餃子"是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。2020年12月21日小二班開展了"讓孩子自己動手搓湯圓"活動，通過這次活動，不僅讓孩子們感覺到節(jié)日的溫暖,同時還鍛煉了孩子的動手能力，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化。 　　歡快的氣氛洋溢在教室的每個角落。 寶貝們在幼兒園不僅吃上好吃的湯圓，而且還學(xué)習(xí)和親自體驗搓湯圓的制作過程，今年的冬至肯定過得非常有意義！最后小二班全體小朋友愿您冬至安好，幸福永在！ 　　再寒冷的天，也抵擋不住孩子們來幼兒園增強鍛煉，認真學(xué)習(xí)的心?? 　　隨著新年即將來臨，幼兒園舉行新年大廟會，在這一天下午孩子用吃、喝、玩樂的方式向過去的一年告別，也在暢玩和豐富的文化體驗中，對新的一年充滿憧憬，大家一起在濃濃的節(jié)日氛圍中，為過去的一年畫上完美的句號。 　　本學(xué)期即將進入了尾聲，回顧小班幼兒度過的4個多月的幼兒園時光，他們感受著不同的人、事、物，被充分的尊重和理解，恣意地釋放著天性。 　　在新的一年里祝愿所有家長朋友工作順利，健康幸?？鞓?！祝我們的寶貝們：茁壯成長，天天開心！????