初遇薺菜 <p class="ql-block"> 中午孩子們?cè)谕饷嫱嬗螒颍?xì)心的安妮突然跑來對(duì)我說：“老師你快看！那邊好多小草啊，有黑色、紫色的，還有綠色的，你快去看看是什么草呀！我聽了連忙去看看到底是什么草，哦，原來是薺菜呀。在幼兒園的西墻邊上，長滿了薺菜，不仔細(xì)看還真看不出來呢，因?yàn)樗屯恋氐念伾芟?。很快，小小的薺菜吸引了很多的小朋友的目光。</p> <p class="ql-block"> 任崇郡說：“我知道薺菜，我媽媽給我炒過薺菜雞蛋，可好吃了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 張涵語說：“它好小啊，它的顏色怎么不是綠色的呢？老師，我還發(fā)現(xiàn)了一棵開花的薺菜呢！”</p><p class="ql-block"> 李霞：“老師你看，這邊還有好多呢？這棵是薺菜嗎？”</p><p class="ql-block"> 大家你一言我一語地討論著。孩子們對(duì)薺菜這么感興趣，那就讓我們一起去挖薺菜吧！孩子聽了高興極了。我們就地取材，利用小朋友玩沙的小鏟子和小桶，我們要去挖薺菜啦！</p> 一起挖菜 <p class="ql-block"> 在挖菜之前，小朋友們都問我“老師，這里這么多野菜，我們?cè)趺床拍芡诘剿j菜呢？這棵是薺菜嗎？”看來在挖菜之前，要告訴小朋友們薺菜的形狀和顏色：葉子是長長的，邊緣像小鋸齒一樣，葉子的上面有一層小絨毛，有的還會(huì)開白色的小花，果實(shí)像一串綠色的小愛心。聽完了對(duì)薺菜的描述，小朋友們不一會(huì)就挖了很多薺菜。</p> <p class="ql-block"> 小男生們通過合作，挖到了很多薺菜。崇霖還發(fā)現(xiàn)了一棵特別大的薺菜，被崇霖稱為“薺菜王”。</p> 發(fā)現(xiàn)蒼耳 <p class="ql-block"> 細(xì)心的安妮小朋友不僅挖到了薺菜，還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別有趣的植物呢！“老師我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)圓圓的小刺球！它粘在我衣服上弄不下來了！”大家都圍過來觀察這個(gè)神秘的小刺球到底是什么呢？</p><p class="ql-block">崇霖說：“老師我可以摸摸它嗎？哦，有點(diǎn)扎手呢！”</p><p class="ql-block">李霞說：“老師，它好像一個(gè)小刺猬呀，渾身都是刺。”</p><p class="ql-block">“寶貝們，這個(gè)小刺球的名字叫做蒼耳，它會(huì)粘在動(dòng)物的皮毛和人類的衣服上，這樣是為了讓它們的種子傳播到更遠(yuǎn)的地方去?！?lt;/p> 收獲滿滿 <p class="ql-block"> 一次戶外活動(dòng)，讓小朋友們收獲滿滿：認(rèn)識(shí)了靠動(dòng)物傳播種子的蒼耳，發(fā)現(xiàn)了綠油油的油菜，還有不知名的美麗的小草……小朋友們帶著自己滿滿的收獲，開心地回到了活動(dòng)室。</p> 美味薺菜包 <p class="ql-block"> 在廚房阿姨的幫助下，小小的薺菜變成了一個(gè)個(gè)香噴噴的大包子。小朋友們吃著自己挖來的薺菜，感覺好吃極了！</p> 探究薺菜 <p class="ql-block"> 回到活動(dòng)室，我們準(zhǔn)備好好探究探究薺菜，一棵小小的野菜，怎么會(huì)這么美味呢？于是我讓他們自己動(dòng)手看一看，摸一摸，聞一聞。錦澤說：“老師，我感覺它涼涼的，軟軟的，它的葉子還有小刺，但是不會(huì)扎手?！卑材菡f：“它聞起來有一種青草的味道，感覺很好聞?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 崇郡來到我的面前，說：“老師，薺菜也是靠人和動(dòng)物傳播種子的嗎？薺菜的種子在哪里呀？它的種子會(huì)不會(huì)粘在別人的身上啊？”崇郡撓了撓頭，一臉疑惑。涵語說：“它的種子是不是在那串小愛心里呀？”于是我找來薺菜，讓他們進(jìn)行觀察。經(jīng)過小朋友的觀察討論，發(fā)現(xiàn)薺菜的種子就在那串小愛心里，小小的，不仔細(xì)看還看不出來呢！小朋友們觀察的可真仔細(xì)呀。</p> 記錄美好故事 <p class="ql-block"> 一次愉快的活動(dòng)就要結(jié)束了，寶貝們遇到了小小的薺菜，途中還遇到了有趣的蒼耳，長著漂亮葉子的小草……寶貝們自己動(dòng)手挖菜，在廚房阿姨的幫助下，品嘗到了美味的薺菜包子。這些有趣的故事讓我們用手中的畫筆記錄下來吧！</p> 知識(shí)小普及 <p class="ql-block"> 薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營養(yǎng)價(jià)值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價(jià)值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。但是要注意：不是所有的野菜都可以食用，小朋友們可不要隨便亂吃野菜哦！一定要在家長的陪同下食用。</p>