<p class="ql-block"> “小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，在孩子們的童謠中，我們迎來臘月的第一個傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。</p><p class="ql-block"> “臘八節(jié)”俗稱"臘八"，古代用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日。臘八節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃"臘八粥"的風(fēng)俗。為了讓孩子們感受“臘八節(jié)”的風(fēng)俗習(xí)慣，曹家社區(qū)幼兒園特開展了“暖暖中國味，濃濃臘八節(jié)”的節(jié)日活動，讓我們一起來看看吧！</p> 臘八的由來 <p class="ql-block"> 首先老師為孩子們講解了臘八節(jié)的由來，臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在每年農(nóng)歷十二月初八，俗稱“臘八”，主要流行于我國北方。</p> <p class="ql-block"> 臘八節(jié)的習(xí)俗有“喝臘八粥”，吃“ 臘八蒜”所以在這一天北方地區(qū)的人們都忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八粥。臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。</p> 臘八粥 <p class="ql-block"> 喝臘八粥的習(xí)俗開始于宋代，每逢臘八這一天，朝廷、官府、寺院和黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行，在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥。</p> 臘八蒜 <p class="ql-block"> 泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是很簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。</p> 臘八掃屋 <p class="ql-block"> 傳 “臘八掃屋”是為了把一年來的灰塵與晦氣通通打掃干凈，把房子的里里外外、角角落落、旮旮旯旯都徹頭徹尾地清理干凈，迎接新年的到來。</p> 《臘八粥》兒歌 <p class="ql-block"> 糯米蓮子小紅豆，家家都熬臘八粥。嘴里喝的呼呼響，心里想著年到頭。</p> 品美食 <p class="ql-block" style="text-align:center;">真美味????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">臘八粥好好吃????</p> <p class="ql-block"> 通過本次“暖暖中國味 濃濃臘八節(jié)”開展的主題活動，孩子們充分了解了“臘八節(jié)”的習(xí)俗，不僅如此，孩子們也增長了對谷物糧食的多方面知識，還了解了各地傳統(tǒng)的臘八節(jié)習(xí)俗。最為重要的是感受“臘八”節(jié)背后所傳遞的“溫暖、圓滿、吉祥”節(jié)日的文化。</p> <p class="ql-block"> 在此，曹家社區(qū)幼兒園全體教職工祝愿小朋友、大朋友們臘八節(jié)安康！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">編輯：姚婷</p><p class="ql-block">圖片：小班組教師</p><p class="ql-block">審核：王黎</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 西安市高陵區(qū)曹家社區(qū)幼兒園</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 2022年1月10日</p>