<p class="ql-block">臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱(chēng)為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。</p><p class="ql-block">在我國(guó)北方，有 “小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”之說(shuō)，過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。每到臘八節(jié)，人們忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。</p><p class="ql-block">今天是寒假的第一天，正值臘八節(jié)之際，我們五六班的孩子們也自己動(dòng)手做起了臘八粥。</p> <p class="ql-block">臘八粥，又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。關(guān)于臘八粥的文字記載，最早是出現(xiàn)在宋代，這說(shuō)明我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要喝上一碗。據(jù)說(shuō)，以前在大家享用臘八粥之前，老人們還要先盛出一碗放柜子里，以圖個(gè)“年年有余”的好兆頭。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">翡翠碧玉臘八蒜。泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。做法極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子、瓶子之類(lèi)的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">孩子們的臘八蒜也做得有模有樣的</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">臘八節(jié)是中國(guó)的重要節(jié)日之一，不管各地過(guò)節(jié)的方式差別多大，也不管熬粥用什么配料、甜粥還是咸粥，過(guò)臘八節(jié)、喝臘八粥的習(xí)俗延續(xù)了上千年，至今都未改變，節(jié)日里傳遞的溫暖情懷也從未間斷。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">以節(jié)日為引，以文字喻情，以幸福為愿，以笑容為禮，在臘八到來(lái)之際，送上一份真誠(chéng)的祝福：祝大家人生如臘八粥般豐富多彩，也像臘八粥一樣永遠(yuǎn)甜蜜!臘八節(jié)快樂(lè)！[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]</p>