<p class="ql-block"> 今天辛丑年 辛丑月 甲子日甲子時(shí)，兩逢辛丑甲子最吉，是百年難遇的好日子。祝福大家虎年身體健康萬(wàn)事如意。</p><p class="ql-block"> 有虎有福生肖系列紀(jì)念餅前期已經(jīng)寫了虎年生茶，故意選這個(gè)有意思的日子審品有虎有福熟茶，就是為了給大家許個(gè)愿望，共同有個(gè)念想。</p> <p class="ql-block">這款熟茶是如今市場(chǎng)較為喜歡的輕發(fā)酵茶，為何大家喜歡輕發(fā)酵，因?yàn)楹罄m(xù)陳化有很多意外的驚喜，且如今是市場(chǎng)主流。輕發(fā)酵茶很講技術(shù)，比較難發(fā)好茶，弄不好會(huì)發(fā)酸，臭，辛，雜，對(duì)技術(shù)要求甚高。而這款有虎有福熟茶，南嶠茶廠這款輕發(fā)酵可以算的上九十分以上。</p> <p class="ql-block"> 【有虎有?！坎杌举Y料</p><p class="ql-block">茶青年份：幾年陳 </p><p class="ql-block">壓制年份：2022年</p><p class="ql-block">重量： 357克</p><p class="ql-block">廠方：云南省勐?？h南嶠茶業(yè)有限責(zé)任公司出品</p> <p class="ql-block">生/熟：普洱茶（熟茶）</p><p class="ql-block">茶種：云南省大葉茶種</p><p class="ql-block">茶樹生長(zhǎng)型態(tài)：大樹喬木茶</p><p class="ql-block">茶青級(jí)數(shù)：一芽?jī)扇~~兩葉</p> <p class="ql-block">壓制：機(jī)器、</p><p class="ql-block">茶形狀：七子餅茶</p><p class="ql-block">茶青顏色：烏亮油潤(rùn)</p><p class="ql-block">茶餅香氣：清新青果香</p><p class="ql-block">茶區(qū)：勐海，布朗山茶區(qū)</p><p class="ql-block">純料＼拼配： 拼配</p> <p class="ql-block"> 【有虎有?！扛杏^評(píng)審</p><p class="ql-block">茶餅整體：傳統(tǒng)餅形、松緊適合、茶面干凈、金豪突顯</p><p class="ql-block">外型：傳統(tǒng)七子餅</p> <p class="ql-block">湯色： 粟紅泛亮</p><p class="ql-block">香氣：濃郁青花果熟香</p><p class="ql-block">口感：厚潤(rùn)，青花果香，茶氣強(qiáng)，韻深廣</p><p class="ql-block">茶葉葉底：金豪突顯，茶底顏色均勻，葉質(zhì)壯實(shí)，發(fā)酵度輕。</p> <p class="ql-block">整體評(píng)語(yǔ)： 勐?？h南嶠茶業(yè)有限責(zé)任公司南嶠茶廠的【生肖系列】虎年紀(jì)念有虎有福，以布朗山五年陳普洱熟茶為原料，制作過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，傳統(tǒng)而獨(dú)特，濃郁青花果香，口感醇厚，氣感十足，口感香韻層次變化分明，茶條索完整，烏粟光亮，條索飽滿，金豪突顯，茶湯粟紅透亮，整體茶底顏色均勻，葉質(zhì)壯實(shí)，韻味深廣、此款茶值得期待與收藏！越陳越香指日可待，此茶的制作工藝與興海早期知名那幾個(gè)堆號(hào)產(chǎn)品相同，未來(lái)轉(zhuǎn)化像似概率高達(dá)九成。</p> <p class="ql-block">審評(píng)日期:2022年1月11日</p><p class="ql-block">（辛丑年 辛丑月 甲子日甲子時(shí)）</p><p class="ql-block">審評(píng)人:陳文海</p><p class="ql-block">世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)</p><p class="ql-block">國(guó)家級(jí)別評(píng)茶師、制茶師</p><p class="ql-block">審評(píng)地區(qū):廣東東莞</p><p class="ql-block">審評(píng)用茶量:6克(掰散</p> <p class="ql-block">審評(píng)器具：國(guó)家茶葉質(zhì)檢中心監(jiān)制專業(yè)評(píng)審套具</p><p class="ql-block">審評(píng)器具:蓋碗杯蓋碗容量約為120cc</p><p class="ql-block">隨手泡電磁爐、玻璃公道杯、玻璃小飲杯或陶瓷小飲杯</p> <p class="ql-block">審評(píng)泡數(shù)與時(shí)間：共沖泡2道</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1：頭道洗茶進(jìn)水即倒出</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2：第一道泡水時(shí)間3分鐘</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3：第二泡水時(shí)間為5分鐘</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>