“蒜”你好吃

快樂大朋友

臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月初八，又稱為“法寶節(jié)”“成道會(huì)”。在北方，有“小孩小孩你別饞過了臘八就是年”之說，過了臘八節(jié)，意味著拉開了過年的序幕。臘八節(jié)有喝臘八粥、泡臘八蒜、吃臘八面、吃冰等習(xí)俗。 討論篇 ??：小朋友們，下周星期一就是農(nóng)歷臘月初八臘八節(jié)了，你們想怎么過臘八節(jié)呢？??：老師，我們要吃臘八粥。??：我要吃八寶粥。??：我們可以做臘八蒜，像我們種大蒜一樣。??：我也想做臘八蒜，蒜會(huì)變成綠色的。??：有的小朋友想做臘八蒜，有的想做臘八粥，怎么辦呢？??：我們可以先做一種，下次再做其他的。??：那你們想先做哪一種？怎么選擇才好呢？小朋友們你一言我一語的，最后我們決定投票來做決定。臘八粥VS臘八蒜 ????臘八蒜勝利啦 ??：臘八蒜要怎么做呢？??：要放大蒜和糖。??：老師，還要放鹽。??：對(duì)的，最重要的我們還要放什么呢？??：放水。??：是酸酸的，像水一樣的東西哦，你們?cè)傧胍幌搿?lt;/p>??：是醋。??：對(duì)的，我們?cè)谧鲋谱髋D八蒜的時(shí)候，要準(zhǔn)備好這些材料哦！先將蒜剝好并洗干凈，將蒜放到玻璃瓶中，再倒入米醋，最后再自己選擇放鹽或者糖哦！ 準(zhǔn)備篇 制作臘八蒜需要很多的材料，這都離不開爸爸媽媽們的幫忙哦，讓我們看看寶貝們準(zhǔn)備得怎么樣了吧！ ??羲羲：我和爸爸去超市買蒜啦！??洲洲：我也和媽媽還有哥哥去超市買蒜?? 快看，我們準(zhǔn)備了很多的大蒜?? ??博睿：報(bào)告，準(zhǔn)備完畢?? ??浩浩：老師，這有點(diǎn)重 制作篇 材料已經(jīng)準(zhǔn)備齊全，讓我們一起開始制作臘八蒜吧！???? 剝蒜小分隊(duì)～比一比誰剝的大蒜又干凈又多哦～ 大蒜剝好了，我們?nèi)グ阉锤蓛舭桑?lt;/p> ????婧童、蕓欣：老師快看，我們洗的大蒜很干凈?? ??：洗好的大蒜我們要把它晾干才能用哦！ ??煊煊：我們還要把玻璃瓶洗干凈?? 米醋、鹽、冰糖已經(jīng)擺放好了，小朋友們自己自助哦！ 臘八蒜做好啦，我們一起來合個(gè)影吧?? 觀察篇 臘八蒜已經(jīng)制作完畢，接下來讓我們一起觀察，大蒜會(huì)發(fā)生什么變化吧～ 第二天 ??惠雯：老師，冰糖怎么不見了。??光松：糖融化了。 ??小龍：老師我的大蒜沒有變綠?? 第三天 ??淑苒：老師，我的變綠色了。??彥旭：有三個(gè)變綠了，這個(gè)，這個(gè)，這個(gè)。 嘉宏：老師，快看，我的蒜變綠了。 第四天 ??高聰：我的有五個(gè)變綠了。??煊煊：我的全部變綠了，昨天是綠一點(diǎn)點(diǎn)。 第……天我們的大蒜什么時(shí)候才會(huì)全部變成綠色呢？讓我們一起期待它們的變化吧…… 教育學(xué)家蒙臺(tái)梭利說過：聽過我就忘記了，看過我就記住了，做過我就理解了。在了解、學(xué)習(xí)、制作臘八蒜的過程中，孩子們不僅了解了臘八蒜的做法，加深對(duì)臘八節(jié)的認(rèn)識(shí)，還促進(jìn)了手指精細(xì)動(dòng)作的發(fā)展。