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蘭州牛肉面(61)

蘭州尕海

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 老頭回來了,說老家的事情并沒有辦完,還是看兒子重要,接到信,就急急趕回了蘭州。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 看著收拾好的干面餅店,跟原來破舊陰暗的房子想比,真是兩重天,老頭很驚訝,張了半天嘴不知道說什么好。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 兒子還是在晚飯后過來的。父親坐一邊,幫忙添水,聽他們爺倆聊著瑣瑣碎碎的事情。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 馬彪是個帥氣的小伙,中等偏上的個頭,皮膚白細,眼睛明亮,眼眶有點凹陷,眼仁微微發(fā)藍。穿著傳統(tǒng)的藍褂衣服,留著至腰間的長辮。不過,跟老頭聊天,一口家鄉(xiāng)話,讓父親聽起來有點吃力。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 正是干事業(yè)的兒子,朝氣蓬勃,干練敏銳。他看著兒子,總也看不夠,始終微笑著,合不攏嘴。有時瞇著眼睛,似乎在回憶馬彪孩童時的情景,怎么一下就成為留洋回來的大人了?有時睜著大大的眼睛,好像總是無法看清楚,懷疑眼前的兒子,是那個小時候吵吵鬧鬧,只有看書的時候才能安靜會的兒子?他要把兒子熟悉的,已經(jīng)變化了的每個細節(jié),統(tǒng)統(tǒng)印在腦海里。有時眼神迷茫游離,眼前的一切似乎是在夢中,在一個不真實的世界里,但是,他的確不想醒來,這樣的夢太好太美了,愿意在這樣的夢境中一直待下去。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 兒子知道老頭的想法,拿出錢包里的照片,邊給老頭看邊解釋。一張是他的全家照,說他老婆是在學校認識的,家境不錯,父親是個開明人士?,F(xiàn)在他們居住在天津,已經(jīng)有了兩個小孩。一男一女,大的是男孩,三歲,小的一歲多點。因為,民族生活習慣不同,他們單獨居住,老婆跟了他的生活習慣。他還說,等到小姑娘再長大點,天氣也暖和了,他們就回家去,看看母親。老頭滿意地點著頭,連聲說好。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 還有馬彪穿西裝在德國工廠的照片。人特別精神,穿著有背帶的工作服,腰桿筆直,神情自信,背景是座現(xiàn)代化的工廠生產(chǎn)流水線。他說去了德國,才發(fā)現(xiàn)兩國的科技發(fā)展水平相差太遠了。真讓人不敢相信,火車四通八達,中產(chǎn)家庭都已經(jīng)有了私人汽車,馬路也很寬很平整,交通方便。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 他還說,雖然德國人對我們的“鎮(zhèn)遠橋”很感興趣,蘭州人的羊皮伐子托起來的橋梁,讓他們?yōu)樘m州智慧點贊,但是,從科技角度講,我們真得好好學習,而且需要學的東西太多了。將來鐵橋架好后,不僅通行能力有了極大的提高,也不受季節(jié)限制,載重量也很大,向輛汽車可以同時開過去。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 這些聽起來很高興,也很神奇,在感嘆時代發(fā)展快捷的同時。老頭憧憬不了那么多,他覺得我們的鎮(zhèn)遠橋挺好。春夏秋三季,羊皮伐子隨著水面的高低,自然飄浮著將橋面托起,人們來往很方便,而且成本低。到了冬天,黃河結了厚厚的冰面,馬車都可以在上面隨意奔跑,兩岸通行就更方便,不需要橋了。他更關心的是,孫子們的成長,關心兒子回國后可不能忘本,總是學習外國的東西,說外國的好,這樣是沒法在國內(nèi)立足和發(fā)展的,會被人罵作假洋鬼子的。他翻看兒子腦后辮子,問這辮子是怎么回事。因為,照片上看不到兒子的長辮。兒子回答說,放心。我不會忘本。只是在德國穿西裝,剪了辮子,一下長不起來,這是條假辮子。以后我會繼續(xù)留長的。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 這多少有點讓人心里感到遺憾,卻也無可奈何。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 有眼色的馬彪,看著老頭神色的變化,立馬轉了話題。說在德國,最不適應的就是吃飯。外國的飯,怎么著也不好吃,也適應不了,還是中國飯好吃,尤其是這種家鄉(xiāng)干面大餅,是世界上最好吃的食物,不用菜,就可以吃得香香的飽飽的。而且放很時間,都不會壞。也只有離開了老家,總讓人想念的就是干面餅。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 那是。老頭接話,這是咱們祖祖輩輩延續(xù)下來的食物,一出生就吃的這個。它讓我們長大,讓我們子孫繁衍,保證我們?nèi)ノ搴暮V\生。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 天涼了,夜空中的星星眨起了眼睛。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 父親去外面轉了一圈,帶了瓶酒,油炸花生米,一些鹵牛肉。三個人收拾進入屋子,慢慢斟酒聊天。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 橋墩快砌好了,然后就是上鋼梁。馬彪說德國來的技術工人全部到了以后,他的事情更多了,就少有時間過來。他告訴老頭,有什么事就讓父親代勞,自己抽空過來。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 老頭說,沒事,我現(xiàn)在身體結實。還說,父親這人挺好,多年來,一直在照顧他,特別是在他有難處的時候。他說父親大一些,讓馬彪以后叫哥。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 他們倆人笑笑,說已經(jīng)結拜了兄弟。老頭說,這感情好。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 另外,馬彪轉過臉對父親說,讓他明天去工地伙房上班,這樣就在城里有了事干,得到固定而比較好的收入,同時,有什么事情找他也方便,休息的時候還可以回干面餅店來。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 這讓父親有點意外。本來他也打算,老頭回來了,就去橋梁工地上找點活干,掙點錢。地里的莊稼,只能保證有飯吃,想多找點錢,為后代謀生創(chuàng)造好點的條件,還得到城里來。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 如此看來,作為謝家的先輩盛,不僅移居在蘭州的郊區(qū),還會居住在城中心,為謝家牛肉面的開啟,發(fā)揮了奠基作用。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 22px;"> 那個時候,蘭州的小吃也不少,早已形成了具有地方特色的食品,但是,作為后來發(fā)展起來的蘭州牛肉面來說,還沒有形成一定的模式與市場。人們吃面條,也愛吃面條,不過,做面條的方式不同,加入的配料及肉的方式也不同。</b></p>