<![CDATA[<menuitem id="hczku"></menuitem>]]> <p class="ql-block">小炒鴕鳥肉制作方法！首先將鴕鳥肉切成片！生粉，生抽，蠔油，料酒腌制五分鐘。配料，生姜，大蒜，小米辣，雞精，鹽，青椒或者青大蒜，洋蔥，大火爆炒30秒即可上盤。</p> <p class="ql-block">鴕鳥排骨制作方法！將排骨洗凈，用菜籽油，干煸兩面微微發(fā)黃，放入生姜片.干辣椒.生抽.老抽.鹽.加入適量的啤酒，放入高壓鍋壓15分鐘撈出，用中火收干水汁放入小蔥段煸炒幾下上盤即可。</p> <p class="ql-block">鴕鳥掌制作方法將鴕鳥掌洗凈或者冷水下鍋過水，再用菜籽油干煸兩面發(fā)黃，放入生姜，小蔥段，干辣椒，生抽，老抽，鹽，加適量的啤酒放入高壓鍋壓40分鐘至50分鐘撈出備用，把佐料全部撿干凈丟掉，起鍋燒油，大蒜頭，生姜，小米辣，青大蒜頭炒出香味，放入鴕鳥掌大火一起煸炒收汁上盤即可。</p> <p class="ql-block">紅燒鴕鳥筋肉:先準(zhǔn)備蔥姜蒜切成片，把筋肉切成塊狀，放入水中，然后放入姜，料酒大火燒開以后撈出備用，熱鍋下油放入姜蒜豆瓣醬進(jìn)行翻炒再倒入半瓶啤酒蓋上鍋蓋燜30分鐘，放入火鍋底料大火收汁即可</p>