<p class="ql-block">獨流鎮(zhèn)七八十歲以上的老人，都記得五十年代獨流的剃頭匠爺——韓爺。韓爺手持剃頭刀，走遍天津衛(wèi)，江湖人送雅號“飛刀韓爺”。韓爺?shù)某雒粏螁问翘觐^手藝好，更值得稱頌的是為人品德高，處世言行正，堪稱近代獨流剃頭業(yè)的開山祖師，韓爺憑著德藝雙馨，硬生生地把排在士農(nóng)工商末位的剃頭生意做成了受人尊敬的行業(yè)。</p> <p class="ql-block">全面了解韓爺還是從獨流鎮(zhèn)工商街的焦爺爺、焦奶奶閑聊中提起來的。焦爺爺老兩口平時不善言談，唯獨提起韓爺，就像打開話匣子一樣，滔滔不絕。常掛在老兩口嘴邊的一句話就是：“韓爺是做頭等大事，用頂上功夫的手藝人，那老爺子剃頭扒著頭皮根數(shù)頭發(fā)，剃好的大光頭保持一個集兒都光鮮亮麗?！?lt;/p><p class="ql-block">焦爺爺出身望族，從小就讓韓爺給剃頭，韓爺給剃完頭總不忘用天津話逗逗那時候還小的焦爺爺：“剃頭來找我，見面打白果，打的白果直冒火”。焦爺爺說的打白果舊時稱“放歲”，師傅要雙手合十，手指交叉，甩腕空掌，有節(jié)奏地擊打顧客頭部穴位，是一種失傳的拍打按摩手法，打白果可使人升清降濁，神清氣爽。韓爺隱退后，獨流街的年輕剃頭師傅雖然大多是韓爺?shù)耐阶油綄O，卻沒有了韓爺?shù)哪欠葑孕排c霸氣。</p> <p class="ql-block">為什么韓爺這么有名呢？這還需要從頭說起。</p><p class="ql-block">韓爺本命諱個字稱韓福順，少年下衛(wèi)闖蕩，在天津南市仙臺理發(fā)店學徒。學藝十年，專攻剃頭。梳發(fā)、編辮、剃頭、刮臉、掏耳、捏、捶、掰、按，各種技藝學的是手到擒來、爐火純青。拜別師傅以后，在天津西南角另起爐灶，頂門立戶開設了韓記理發(fā)店，置辦家伙事開門納客，只接男活，專攻剃頭。手藝行在天津衛(wèi)站住腳可不是一件簡單的事，需要眼觀六路耳聽八方，除了嘛人嘛對待以外，手下技藝還要精湛，能夠叫的住座。由于韓爺手藝好，最多時手下徒弟五六個。</p><p class="ql-block">中國人自從先人丘處機開創(chuàng)了的剃頭先河，剃頭行業(yè)不斷發(fā)展。特別是到了清朝，滿族人強制下令男子一律剃頭，梳金錢鼠尾辮，“留頭不留發(fā)，留發(fā)不留頭”。人們無奈剃掉前額頂上的頭發(fā)，特別是康熙御賜剃頭匠：“十輩皇上八被佛，脫生回來剃腦殼?！备峭苿恿颂觐^行業(yè)空前發(fā)展。</p><p class="ql-block">刮臉剃頭，看上去小事一樁，做起來可是件技術活兒。顧客進屋，師傅講究眼到、手到、話還要到位。一到洗，二道剃，三道修面，四道下細，五掏耳，六滾眼，七熱敷，八凈面，最后還要撣去顧客身上的風塵。當年找韓爺剃頭的無論是達官貴人，還是平頭百姓，一律需要提前預約，沒有預約，不論什么人物，對不起只能坐板凳上等著。別管多少顧客等著，熱水鍋撈出熱毛巾擰干敷面，雪花膏潤膚，工序絲毫不減少，一刀挨一刀，刀刀不離后腦勺，剃頭頭發(fā)根根叫應，刀法柔中帶剛，韓爺做成的活兒，一個星期腦袋都锃光瓦亮。商賈貴賓來剃頭有時會外加賞賜，韓爺總是叮囑徒弟把別人的好處牢記在心，讓人家有錢花在明面上；窮苦百姓手底下馬長蹬短，周轉(zhuǎn)不開可以賒賬，什么時候?qū)捲Ａ耸裁磿r候還。后來韓爺?shù)乃型降埽ㄏ癃毩鹘值膭⑷f玉等）都全盤繼承師傅教誨的經(jīng)營模式。韓爺剃頭，不光體現(xiàn)在剃頭上，還講究放松，顧客來剃頭就是難得的休閑。韓爺還常常告誡徒弟：剃頭匠要做到身清氣爽，給顧客剃頭不能喝酒，更不能吃帶刺激氣味的食物。剃頭過程梳、編、剃、刮、捏、拿、捶、按、掏、剪一步不能少。走進韓記理發(fā)店一番拾掇，顧客來時和走時簡直就是判若兩人。對老一輩人來說，韓爺?shù)木渴炙囎屗麄冇洃洩q新，成為珍貴回憶。</p> <p class="ql-block">上世紀五十年代，國家實行手藝人公私合營。韓爺帶著陪伴自己多年的那面老鏡子、鐵椅子，一把德國產(chǎn)的明晃晃的純鋼打造的剃刀和杠刀布、磨刀漿石，以及老徒弟、新徒弟回歸故里獨流鎮(zhèn)，一起并入了獨流供銷合作社龍泉浴池理發(fā)店，后改名勝利浴池理發(fā)部。1956年2月并入獨流理發(fā)社。</p> <p class="ql-block">如今，獨流鎮(zhèn)越來越多的手藝人漸漸隱退，像韓爺這樣的一代匠爺，卻讓傳統(tǒng)文化的印跡永遠留在了人們的記憶中。</p> <p class="ql-block">作者簡介：韓衛(wèi)民，靜海作協(xié)、文保會員。愛好寫作、書法、舞蹈、民俗文化。</p>