廚房里的小時(shí)光

妍

? 下午五點(diǎn)，鉆進(jìn)廚房，開始燒鍋?zhàn)鲲?，進(jìn)入準(zhǔn)備全家人的晚飯階段。 等待著熬飯的間隙，開始抹灶臺面，摳死角的油污，收拾著收拾著，來勁了，開始擦墻壁，刷許久未用的鍋碗瓢盆……櫥柜門擦拭好以后，竟然渾身出了汗，外面風(fēng)雪交加，廚房內(nèi)熱火朝天。 目前的我沒有工作，但我不甘于閑著，不讓自己忙碌起來，仿佛時(shí)間就是浪費(fèi)了似的。老公經(jīng)常安慰我，雖然我不出去掙錢了，如果我把家打理的井井有條，功勞也是不容小覷。 是的，我經(jīng)常沉迷于經(jīng)過自己雙手勞動(dòng)創(chuàng)造出來的干凈和舒適感，也滿足于在廚房里做好的一日三餐帶來的飽腹感。?廚房里藏著許多歡樂的時(shí)光，致使我樂此不疲。 細(xì)細(xì)的?流水聲，刷碗的當(dāng)當(dāng)聲，炒菜的嗶咔聲……一鍋即將熬好的飯?jiān)谌紵幕鹈缟瞎距街?，掀開鍋蓋，撲鼻而來的飯香頓時(shí)增添了滿滿的成就感。? 系上圍裙，帶上防水手套，來回挪動(dòng)著腳步，用胳膊蹭走散在額頭前的幾縷頭發(fā)，一個(gè)廚房里的女主人就這樣歡快地勞動(dòng)著。是的，我喜歡享受著一個(gè)人的時(shí)光，在廚房也不例外。按照自己的想法和步驟不緊不慢地勞動(dòng)著。 一個(gè)人干什么我都記著“群處守嘴，獨(dú)處守心?！比绻X海里的內(nèi)容積極樂觀，就任由思緒放馬開來。有時(shí)卻是消極的，稍不控制，這種消極的思想迅速控制了我，天不再藍(lán)，陽光不再燦爛，我不得不和自己展開較量，通過加重身體上的勞動(dòng)量來轉(zhuǎn)移注意力，于是，跑步、跳繩、騎車、練字成了自我調(diào)節(jié)的手段。能讓我守住“心”的一切勞動(dòng)，能讓我積極向上的行為，我都愿意接受，包括此時(shí)此刻正在進(jìn)行的廚房大掃除。 我確實(shí)把家庭主婦當(dāng)成“工作”來干了。 如果廚房再來一個(gè)人幫忙，比如愛人，就是另一種場景了。幾乎沒有下過廚房的他時(shí)常來廚房“視察工作”，立在炒菜鍋跟前，翻動(dòng)著正在炒的菜，其實(shí)我剛翻動(dòng)過，來一句“好香！”聽到這句肯定的話，心情更加開朗。有時(shí)，他看著你，開始指導(dǎo)“這菜你得橫著切?！薄澳惴诺碾u精太多了。”“醋太少了！”“這個(gè)菜炒個(gè)八成熟就行了！” 我扭過頭，“要不你來？”他嘿嘿一笑，便被我請出去了。 有時(shí)，一頓飯難以滿足每個(gè)人的口味。比如我家的玉米粥。水沸騰著，等待著金黃細(xì)膩的玉米糝下鍋。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)用鏟子估量著玉米糝的量，多一點(diǎn)或者少一點(diǎn)都無妨。 馬上撒下鍋時(shí)，腦海中不自主地想起來，老公公愛喝稀的，婆婆愛喝稠的，下多少量才合適呢？ 愛挑剔的老公公無論怎么挑剔婆婆和兩位姐姐做的飯，卻從沒有挑剔過我。 盡管我想兩全其美，奈何難兩全。只能折中，不稀不稠。誰曾想到“中庸之道”用在了廚房，調(diào)和眾口的味道，久而久之，一家人的口味慢慢趨向一致，從而達(dá)到一個(gè)家庭飲食的平衡。 普通人過著普通的生活，用普通的食材，做著普通但不膩的一日三餐。以前，喜歡日子有聲有色，而現(xiàn)在，更喜歡日子的平靜，就像廚房里的油鹽醬醋，為了健康，減少油和鹽的用量，味道趨于平淡，而越是新鮮的蔬菜，越需要簡單烹調(diào)，太過復(fù)雜就失去了營養(yǎng)價(jià)值。究竟經(jīng)歷多少，才從追求有滋有味執(zhí)意回到平平淡淡。縱使一日三餐粗茶淡飯，只要日子過得舒心，也知足。即使頓頓山珍海味，奈何天天心情煩悶，再好的味道也失去了它的純真。哦！不知不覺，思緒跟著廚房里的乒乒當(dāng)當(dāng)跑了幾個(gè)小時(shí)，干著，思考著，廚房也收拾妥當(dāng)了。陳年油漬不見了，墻壁干凈了，許久不用和可有可無的物品“斷舍離”了，~鍋碗瓢盆都去了它們該去的位置，一切妥妥當(dāng)當(dāng)。拖完廚房的最后一遍地，直起腰來，看著勞動(dòng)成果，身體的小累換來滿眼的舒服，值當(dāng)極了。?

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廚房里的小時(shí)光

妍