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海南度假生活之黃流

思偲

<p class="ql-block">海南度假生活之黃流</p><p class="ql-block">昨天聽從了娜娜指點，10點50才去黃流樂東縣城第二醫(yī)院做核酸，每天排隊很多人從拉的曲線就能看出來，但是我到的時候只有3 2位排隊，不用等候很快。問了導醫(yī)，說早晨和下午2點都有100多人來，真幸運避開了高峰。</p> <p class="ql-block">2017年做海南行程初識黃流鎮(zhèn)的過往云煙，宋中原戰(zhàn)亂，漢人來了反客為主人，黎人西里土民抗清數(shù)千人十二年之久，直到順治十六年，被清軍徹底鎮(zhèn)壓消滅。1940年4月被日軍控制，設機場番號航空13基地，多次從黃流機場起飛轟炸廣西軍隊戰(zhàn)略運輸線，對我們抗日戰(zhàn)爭是災難性打擊?，F(xiàn)在還有200多米跑道，其它現(xiàn)在都是水稻田了。再早期漢人黎克讓遷居，有了黃流之名。107年間，漢人崇尚儒教，為官邢夢璜傳學26年，之后47年崖州學正陳莊卸創(chuàng)辦義學，學者孫勁草，航天家，詩人，體操冠軍。乾隆年間陳德昌拔貢，《四庫全書》編纂人之一， 是不是文化高地？</p> <p class="ql-block">其次就是黃流老鴨了，11點32分，幾分鐘做完。乘上當?shù)靥赜械钠谲?元到中心，步行到東站附近是黃流老鴨店集中的一條街，很多家，去了有名的老鴨店，走過幾家烤鴨店沒人，她們家座無虛席，之前有了解，一般外地人吃不動嚼不爛老鴨的。堅定了要了解飲食文化，問了有的可以半只鴨，還是選定了知名老店，一只鴨。先上一小盆調料汁 一會兒上了一盆鴨血、卵蛋 奶白菜湯， 一只切好的老母鴨，里邊有一個大的胎盤包裹的成熟鴨蛋，還有中大蛋黃沒有進入子宮的肚中蛋。不吃不知道，不看不懂得，明白為何是一只鴨的緣由。一看也不怕，我生活在南方，常常吃到這樣的雞鴨，鴨皮很難嚼爛，口腔上下額的掛鉤都咬的咯噔咯噔，里邊的鴨肉也比較硬，沒有血絲，吃了就知道，老鴨老鴨吃掉下巴。吃了才知道，為什么是上一只鴨，鴨全席。里邊有內臟：鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨子宮蛋、鴨卵蛋 ，整鴨身很全面。吃了才認知了黃流老鴨的制作方法，選擇老鴨的標準，</p> <p class="ql-block">調料</p> <p class="ql-block">鴨爪收拾的比較講究，和其它上來的內臟有分明對比。</p> <p class="ql-block">這里有兩家都在一起，之前去超市路過這里，走馬路對面，今晚走這邊看到了</p> <p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)利國鎮(zhèn)上的蛋糕店</p> <p class="ql-block">街道上很多金桔樹，這邊習俗過年家家都買，做生意的買大的發(fā)大財。</p> <p class="ql-block">芒果春節(jié)上市，現(xiàn)在已經開始大量批發(fā)，快遞的人很多。</p> <p class="ql-block">在海南吃到的木瓜依然成熟，很甜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">今早就要離開海南利國鎮(zhèn)樂羅了，海南是個養(yǎng)人之地，西安解封開始，陸續(xù)每天都有回，大家依依不舍地送別，相處近2個月，都有很深的情感。在此不說再見，期待我們再相會。</p><p class="ql-block">早安思密達</p><p class="ql-block">2022-1-23</p>