<p class="ql-block">在三個(gè)碗中加入200克面粉，100克清水，第一個(gè)碗中不放酵母粉，其他兩個(gè)碗中加入2克酵母粉</p> <p class="ql-block">放了酵母粉的兩個(gè)碗一個(gè)常溫發(fā)酵，另一個(gè)放入冰箱發(fā)酵，然后蒸熟</p> <p class="ql-block">沒(méi)放酵母粉</p> <p class="ql-block">放了酵母粉</p> <p class="ql-block">放了酵母粉后饅頭內(nèi)空隙更多，更大</p>