<p class="ql-block">歲末天寒時節(jié)，大紅燈籠映紅了冬與春交替的天際；爆竹聲聲震響了新年與舊歲交接的時空；街道上彌漫著繁華（布置）與寧靜（疫情）交織的氣氛。嗅一嗅空氣中充盈的味道，那是年的味道。</p> <p class="ql-block">年味中最令人魂牽夢繞的還是美食，俗話說“民以食為天”。中國是個泱泱大國，有著悠久的食文化，隨著國家的繁榮昌盛，人們的足跡遍布祖國各大城市鄉(xiāng)村，各地的美食在人們的舌尖上跳舞，滿足著人們的味蕾與神經(jīng)的交匯，同時不同地區(qū)的食物又在進(jìn)行著融合且發(fā)生著裂變，衍生出更加精品的美味。過年了，人們從四面八方帶著各地的美食文化直奔那個夢縈的家，品著縈繞于心的媽媽的味道，創(chuàng)新著自己從他鄉(xiāng)帶回的美食文化 ，這一桌集歷史與創(chuàng)新、自然與人文的春節(jié)盛宴，滿足著人們味蕾的同時，也滿足著幸福團(tuán)圓的心情。</p> <p class="ql-block">今天，我們還是先說一說中國的傳統(tǒng)美食吧！北方的餃子，南方的湯圓，亙古不變的杠把子年夜飯，特別是我們北方的餃子，既是平常飯，又能登大雅之堂。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">餃與交諧音，有“更歲交子”之意，外形和元寶相似，意為“招財進(jìn)寶”，加上餃子口感豐富，味道鮮美，一張薄薄的皮，能包萬物。它包住了愛，包住了團(tuán)圓，包住了財源，包住了幸?！?lt;/span></p> <p class="ql-block">湯圓起源于宋朝，以白糖、芝麻、豆沙、棗泥等原料為餡，用糯米粉包裹成圓乎乎的形狀，煮熟后吃起來軟糯可口，有團(tuán)圓美滿、合家幸福的美好寓意。這是我國南方春節(jié)的傳統(tǒng)美食，必不可缺。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">無論南北，美食中的魚是舌尖上跳躍的最美的精靈。</p><p class="ql-block">年年有魚，是“年年有余”的諧音，也是中國傳統(tǒng)吉祥祈福最具代表的語言之一。代表生活富足，每年都有多余的財富和食糧。魚，是餐桌上眾星捧月的一道菜。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年糕與“年高”諧音，有年年高高的意思，象征收入、職位、學(xué)業(yè)一年比一年高。這也是人們新年必品的美食，粘粘的甜甜的，回味無窮。</p> <p class="ql-block">可樂雞翅，永遠(yuǎn)樂呵</p><p class="ql-block">這道菜是許多年輕人，更是小朋友喜歡的。過年吃有很好的寓意。翅為飛，意為來年高飛，“可樂”則為開心快樂?？鞓废蚯帮w！</p> <p class="ql-block">紅燒肉，是年夜飯中不可或缺的食物，它代表著生活紅火豐厚，滋潤光鮮。這道菜特別有歷史感，人們一看到它，就會想到宋代大文豪蘇東坡及他的東坡肉?！霸绯科饋泶騼赏?，飽得自家君莫管?！边@是蘇東坡自評，那享受的樣子，可見一斑。</p> <p class="ql-block">再看一看我們天津的面食吧！，那佛字桃，是人們禮佛上供祈福的佳品，那壽桃是老人壽辰的祈愿品，還有各種吉祥且寓意深遠(yuǎn)的面食精品，手工精湛，技藝高超，不但好看而且好吃。因是發(fā)面的食物，寓意來年財源廣進(jìn)，身體發(fā)福健康長壽。</p> <p class="ql-block">還有各色各樣的零食和水果，也是舌尖上的新年美味</p><p class="ql-block">美食說不完道不盡，它是從大自然中擷取的精華，化作一桌美食文化；它是父母長輩給你童年留下的食物密碼，新年歸家時，你用密碼開啟舌尖這道門，慢品美食，慢品親情，慢品人生，真可謂人生百味呀！</p><p class="ql-block">最后，祝家長和小朋友們新年快樂，身體健康，萬事如意。請小朋友們在美食面前要有節(jié)制喲！</p>