<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 關(guān)中平原的茶社和我們這邊的茶館在形式和內(nèi)容上都還是有些不同。關(guān)中人喜喝茯茶，茯茶是關(guān)中平原本地特產(chǎn)，用井水在銅壺或者鐵壺中熬制。據(jù)說關(guān)中熬茶，傳承的是宋代煮茶的傳統(tǒng)工藝，對水量、水溫、茶量、火候以及熬制的時間等等，都很講究。</p><p class="ql-block"> 茶社內(nèi)有按摩、采耳、拔罐等傳統(tǒng)手法理療服務(wù)，生意特好。</p><p class="ql-block"> 茶社旁有小戲樓，幾位民間藝人正在演唱秦腔。吼一聲秦腔，暢快淋漓；敲梆子拉胡琴，也是韻味十足。</p><p class="ql-block"> 一張方桌，一壺茯茶，品茶聽?wèi)?，樂哉悠哉?lt;/p>