<p class="ql-block">散文：過(guò)年</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 小時(shí)候，到了臘月，母親就將拉好的玉米糝子放到籠上去蒸。蒸熟的糝子金黃金黃，倒在案板上冒著熱氣，等到溫涼，拌上自制的酒曲，裝入陶制的酒缸，放在火炕上發(fā)酵。從此，酒在缸中釀，天天喜氣生。</p><p class="ql-block">母親一天比一天更忙了，白天趕著織布，晚上把織好的布剪下一截，開始給我們姐妹縫制過(guò)年的新衣。當(dāng)母親說(shuō)：“過(guò)來(lái)讓我量一下你”時(shí)，知道就要輪到給我縫新衣了，就好像有許多小精靈在逗我笑，高興地的總是合不攏嘴。</p><p class="ql-block">星期天，全家老少齊動(dòng)手，每年一次的掃塵土、刷墻在一天之內(nèi)必須搞好。一早起來(lái)吃過(guò)飯，我們小孩搬東西，大人把笤帚綁在長(zhǎng)長(zhǎng)的木棍上，開始從屋子的最高處掃起，把屋里屋外打掃干凈。接著再用從白鹿原上挖回的白土，泡成白土水，把家里所有墻壁刷得雪白。</p><p class="ql-block">大人們開始頻繁地上集了，一樣一樣地辦年貨了。</p><p class="ql-block">農(nóng)歷二十二傍晚，從縣城剛回家的爺爺硬是命令前不久出嫁的小姑回婆家去。姑姑說(shuō)明天早上回，一向溫和的爺爺板著臉一點(diǎn)也不松口。說(shuō)：“明天就祭爺，你回去人家會(huì)說(shuō)爺回來(lái)了！”小姑沒辦法流著淚回家去了。</p><p class="ql-block">農(nóng)歷臘月二十三，是祭灶爺?shù)娜兆印Ｎ覀兯{(lán)田人把祭灶爺叫“祭爺”。下午飯后，母親用早就發(fā)好的面，卷上油和蔥花，做成小圓蔥花餅，叫“祭爺饦”。第一鍋出鍋后誰(shuí)也不能吃，先用盤子盛上幾個(gè)，點(diǎn)燃香、蠟供在灶爺前。過(guò)一會(huì)兒待灶爺享用后，爺爺取下灶爺?shù)漠嬒瘢玫介T前去焚燒，叫“送灶爺”。送灶爺時(shí)還要鳴炮為灶爺送行，同時(shí)要告訴灶爺?shù)搅颂焐隙嗾f(shuō)好話，求得明年全家不受餓。第二鍋出鍋的叫“干糧饦”。饃熟時(shí)，一人站在門口喊“列祖列宗回家過(guò)年了！”供桌上靠著祖先畫像，前面點(diǎn)著高香、蠟燭，放上干糧饦，讓祖先們享用。接下來(lái)我們才可以吃干糧饦。吃干糧饦必須留一部分，給已嫁的姑娘和當(dāng)日沒在家的家人，否則，預(yù)示她們下一年就會(huì)受餓。</p><p class="ql-block">雖然離真正過(guò)年那一天還有一個(gè)星期，然而此時(shí)我們藍(lán)田人就已經(jīng)沉浸在濃濃的新年氣氛中。</p><p class="ql-block">從二十四起，有的人家就開始蒸“包包饃”了。這是藍(lán)田人過(guò)年的又一個(gè)講究。先蒸菜包子，“菜”諧音“財(cái)”，“菜包”寓意著“財(cái)寶”；其次是甜包子，藍(lán)田人把“甜”和“錢”全讀“錢”音，“甜包”就寓意著“錢飽”；再下來(lái)是豆腐肉包子，有豆腐寓示著有“?！?，有肉寓示著“富”；財(cái)、錢、福、富都是人們所想擁有的，所以，這幾種包子都要蒸。 </p><p class="ql-block">最后，還要做一個(gè)很大的棗花饃。上部是許多像元寶一樣的小花山，壘許多層。最上邊一個(gè)，越往下層越多，最下邊一層往往做成一條大面魚，托住上邊所有的花山。再在每個(gè)花山上粘上紅棗片，魚嘴里叼一個(gè)紅辣椒。這個(gè)碩大的山形棗花，象征著財(cái)寶多如山，紅火有余。這是用來(lái)擺在供桌上，祭祀祖先和為全家來(lái)年祈福的。然后還會(huì)再蒸許多小棗花，準(zhǔn)備在過(guò)年時(shí)，給小一輩來(lái)拜年人的回贈(zèng)禮品。以祝福他們“早發(fā)”。</p><p class="ql-block">喜慶的日子總是過(guò)得很快，年三十到了！一早起來(lái)父母親會(huì)把割回來(lái)的肉一一做好。肉皮做成凍肉；肉有的壓成碗子；有的先過(guò)油以備后用。那時(shí)，家里困難，沒有雞和魚，有肉就已經(jīng)讓我們很高興了。</p><p class="ql-block">午飯過(guò)后，村里就有人放炮了，那是貼對(duì)聯(lián)的炮聲。這時(shí)爺爺總會(huì)提起只有過(guò)年才能用到的大毛筆，給大門、二門、家門上都寫上吉慶的對(duì)聯(lián)。我們一邊貼對(duì)聯(lián)一邊燃放鞭炮，高興地喊著：“奧，過(guò)年了！” 同時(shí)還會(huì)在家里的炕沿上貼 “身體健康”，面甕上貼“面白如雪，”灶臺(tái)上貼“小心燈火”等……各種不同內(nèi)容的紅紙條。</p><p class="ql-block">八仙桌后的墻上，會(huì)再一次鄭重的掛起祖先的遺像；再一次點(diǎn)燃香火、紅紅的蠟燭；再添上大棗花和更多的供品；當(dāng)年夜飯的第一碗餃子擺在供桌上后，隨著門外敬神的炮聲，全家人便圍在一起，高興地吃起豐盛的年夜飯。</p><p class="ql-block">母親說(shuō)：“初一、十五，水火不出門”。睡覺前臟水必須倒掉。水缸要儲(chǔ)滿清水，以備初一用水。關(guān)門之后，給每一道門里，都要橫擋一木棍，以防除夕之夜家里的財(cái)寶滾出去；然后用紅布或紅繩栓在鎖鏈上，以示逼邪；母親把初一早上每個(gè)人穿的新衣服，發(fā)到各人手里；父親把初一早上要給孩子發(fā)的壓歲錢，放在自己跟前。因?yàn)?，初一早上是不能開箱子的，否則，家里存不住錢。</p><p class="ql-block">咚——叭！還是三更天，就有人放炮了，只要一開頭，這家響了那家響，咚叭，叭叭……初一一整天都會(huì)聽到此起彼伏的爆竹聲。濃濃地喜慶氣氛籠罩著村子。</p><p class="ql-block">我們小孩早早起床，穿上新衣新鞋，男孩戴上新帽，女孩的頭上扎上了紅綢子。父母親還沒起床，我們干脆跪在炕上“爸、媽、我給你們磕頭、拜年咧！”然后又給爺爺奶奶拜年。當(dāng)我們姐妹每人得到五毛錢的壓歲錢后，就高興地去找村子里的同伴們炫耀。</p><p class="ql-block">天剛亮，大人們也起床了。初一早上吃的第一頓飯，是除夕晚上就包好的形似元寶，藍(lán)田人叫“銀子廓”的餃子，家長(zhǎng)在餡里會(huì)放幾枚硬幣，誰(shuí)吃出錢，就說(shuō)明誰(shuí)在新的一年里有錢花，有好運(yùn)。我曾經(jīng)吃出過(guò)錢，那時(shí)則認(rèn)為自己的命好，特別高興！</p><p class="ql-block">早飯過(guò)后，村里的年輕人便會(huì)挨家挨戶的給長(zhǎng)輩們拜年。小孩子會(huì)去周圍任意一個(gè)村子看戲。過(guò)年從初一到十五，農(nóng)民們自己編排的秦腔戲是不缺看的。平時(shí)總是忙個(gè)不停的婦女們，此時(shí)也會(huì)放開性子，擂起大鼓，扭起秧歌。人們見面時(shí)都會(huì)熱情地問(wèn)一聲“過(guò)年好！”或者“恭喜發(fā)財(cái)！”</p><p class="ql-block">初一的午飯，家家都會(huì)燒熱濃香的自釀稠酒；炒上一年中很少做的炒豆腐粉條、炒蓮菜、炒肉片、炒白菜、芹菜等；凍肉晶瑩透亮；碗子里又大又厚的肉片；都是一年中最奢侈的食物。就著各種口味的包包饃，就像到了天堂一樣！</p><p class="ql-block">初二一大早，新出嫁的女兒帶上女婿去娘家拜年，其他人也會(huì)按照先近親，后遠(yuǎn)親的習(xí)俗，開始一年一度的拜年走親戚活動(dòng)。</p><p class="ql-block">初五叫過(guò)小年，這一天的飯菜也會(huì)豐盛一些的。午飯過(guò)后長(zhǎng)輩們來(lái)到大門外，給地上畫一個(gè)圓圈，放入祖宗的牌位，澆上白酒，點(diǎn)燃后再放一串炮，叫送神。初五過(guò)后，飯菜會(huì)逐漸接近平常，而民間文藝活動(dòng)則繼續(xù)不斷，有的方面會(huì)更紅火一些。</p><p class="ql-block">初五過(guò)后，娘家就要給結(jié)婚未滿一年的女兒，送一對(duì)大宮燈。給女兒照亮以后的路程，使其一生平安幸福。十四、十五、十六三日，女兒和女婿不能住在婆家，要回娘家躲燈。而娘家送去的燈，要由婆家人點(diǎn)亮，三個(gè)晚上都要通宵長(zhǎng)明。舅家也要給十三歲以下的小外甥送小燈籠，使外甥順利成長(zhǎng)。</p><p class="ql-block">于是，一到晚上，許多打著各種燈籠的小孩子，喊著：“你打的是火葫蘆，你舅是個(gè)光頭頭！你打的是大亮子，你舅是個(gè)瞎樣子！”在村里轉(zhuǎn)著、喊著，給夜晚增添了許多熱鬧情趣。</p><p class="ql-block">正月十五元宵節(jié)，天還沒亮，家家就爭(zhēng)先恐后的燃放爆竹。吃過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的哨子面后，幾乎都是全家一起去縣城，歡度元宵佳節(jié)?？h里的政府機(jī)關(guān)及各個(gè)部門，都沿襲著“與民同樂(lè)”的禮俗，與來(lái)自全縣各地的群眾歡度佳節(jié)。</p><p class="ql-block">通往縣城的每一條路上都鑼鼓喧天。踩高蹺、扭秧歌、打太平鼓、耍獅子、耍龍燈、芯子等，豐富多彩的文藝表演隊(duì)伍像潮水般涌向縣城，去給縣委、政府及各事企業(yè)單位逐一拜年。縣城的大街小巷都擠滿了從四面八方前來(lái)看熱鬧的人們?！按箢^娃”、“掏腸換肚”、“鍘陳世美”等……角色使人們目不暇接，贊嘆不已，流連忘返。</p><p class="ql-block">晚上：皓月當(dāng)空明似鏡，火樹銀花開空中。墳塋燈籠一片亮，家家檐前宮燈紅。前庭后院門前路，灶臺(tái)井邊蠟燭明。天地燦燦若仙境，圓霄句號(hào)過(guò)年終。</p><p class="ql-block">呵！藍(lán)田人紅紅火火的中國(guó)年，永遠(yuǎn)是我心中最美好的年！</p><p class="ql-block"> 文章總字?jǐn)?shù)：2902字。</p><p class="ql-block">寫于2012年12月4——6日</p>