<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 生活是一種教育，食物是一種生活，不負時光?，“食”刻相伴。墾利一幼教育集團本周食譜在線～</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 接下來為大家推薦幾道美食，給寶貝們做起來吧～</span></p> 糖醋排骨 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一招教你燒出 紅彤彤鮮亮誘人的糖醋排骨～</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">食材準備：</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 食材：<span class="ql-cursor">?</span>豬勒排500g，生姜5片，蔥2根，料酒2勺，老冰糖一把，半碗清水。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 糖醋汁：1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，2勺白糖，3勺陳醋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">做法：</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1??500g 豬肋排洗凈，冷水下鍋，加蔥2根，生姜五片，2勺料酒，煮開再煮2分鐘，關(guān)火撈出洗干凈。水倒掉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2??調(diào)配黃金比例糖醋汁：1勺料酒+1勺老抽 +2勺生抽＋2勺白糖＋3勺陳醋拌勻。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 3??排骨紅彤彤關(guān)鍵步驟：油熱后轉(zhuǎn)小火炒老冰糖，至棗紅色，注意不要炒過了。會糊，下入排骨翻炒上色。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 4??先倒入糖醋汁，翻炒一會兒上色，再倒入半碗清水（沒過排骨即可，不用太多），加入5片生姜，2根蔥，大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘，再轉(zhuǎn)大火收汁。</span></p> 西蘭花炒木耳 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 西蘭花中富含胡蘿卜素和維生素A，提高機體的免疫力。黑木耳中含有豐富的鐵，是一種天然補血食品。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">食材準備：</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 西蘭花、胡蘿卜、木耳、蒜瓣</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">做法：</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1??西蘭花放入加了鹽的清水中浸泡十分鐘，撕成小朵，沖洗干凈備用；胡蘿卜洗凈、切片；木耳提前泡發(fā)好，備用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2??燒鍋熱水，放入胡蘿卜、木耳焯水一分鐘；接著加入一勺鹽和幾滴食用油，把西蘭花放入焯水一分鐘，所有食材瀝干水分備用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 3??熱鍋倒油，加入蒜辦爆香，然后放入胡蘿卜、木耳翻炒一小會，再放入西蘭花翻炒片刻，出鍋前加入少量生抽、蠔油、適量鹽進行調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋哦！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ??調(diào)料不需要太多哦，這樣味道就己經(jīng)很好！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ??焯水一定要加鹽和油，這樣出來的菜會很綠，焯水時間也不要太長，不然口感就不會很好啦～</span></p> 豆腐火腿雞蛋湯 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 天冷了，趕緊來一碗熱乎乎的豆腐火腿雞蛋湯吧！香濃可口，鮮美無比??</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">食材準備：</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 嫩豆腐半邊、火腿1根、雞蛋1個、菌菇少許</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">做法：</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1??嫩豆腐切丁，火腿切片、雞蛋打散。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2??少許油熱鍋，菌菇翻炒至軟，放豆腐火腿，加2大碗水煮開，淋雞蛋液、淋半碗水淀粉。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 3??加少許鹽和少許雞精調(diào)味，煮至濃稠撒蔥花出鍋啦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 美好的生活??大概就是把平淡的一日三餐做精致。今天的食譜分享到這里就結(jié)束啦！家長們看到這些精美的食譜有沒有食欲大開呢？快動動手為寶貝做一頓大餐吧！</span></p>