<p class="ql-block"> 我的故鄉(xiāng)是筠連,一個(gè)山清水秀的地方。故鄉(xiāng)的春節(jié),更有一番風(fēng)味。</p> <p class="ql-block"> 故鄉(xiāng)的儀式,最重要的就是年夜飯了。天剛擦黑,爸媽便著手制作“麻辣魚”。</p> <p class="ql-block"> 首先將蔥切成蔥花,大蔥切段,姜和野山椒切塊,再把蒜和紅辣椒切塊,將番茄的外皮撥開,然后切成番茄塊;</p> <p class="ql-block"> 然后將魚切開對(duì)半后再取它的側(cè)身肉,并將肉切塊或切片腌好;</p> <p class="ql-block"> 接著在鍋里倒入適量油,然后倒入姜片、野山椒塊、蒜片和大蔥,小火攪拌后再倒入番茄,溫度升高后倒入清水和紅辣椒,水溫沸騰后加入一勺鹽和糖,再將魚片倒入鍋內(nèi)。</p> <p class="ql-block"> 加入一點(diǎn)醋并攪拌,將魚片煮至彎曲即可出鍋,最后撒上蔥花就做好了。色香味俱全,讓人食欲大開!</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)幾十分鐘的烹飪,年夜飯終于展現(xiàn)出它誘人的美味,濃濃的年味也隨之蕩漾開來(lái)。</p> <p class="ql-block"> 品嘗完豐盛的大餐,我們走出家門,欣賞著筠連的夜景。不一會(huì)兒,我們便走到了“九龍吐水”附近。九條龍依山傍水,或翩翩起舞,或昂頭聳立;有悠然自得之意趣,有居高臨下之態(tài)勢(shì)。再配上彩燈點(diǎn)綴,真是五彩斑斕,美不勝收!</p> <p class="ql-block"> 筠連的夜景,一向是很美的。但見(jiàn)樹樹“花開”爭(zhēng)艷,橋橋流水穿行,街街車水馬龍。水天相接,波光粼粼,好一派繁華熱鬧之景!</p> <p class="ql-block"> 不知不覺(jué)就到了大廣場(chǎng),穿過(guò)樹林,投影燈時(shí)隱時(shí)現(xiàn),走在上面竟讓人有些暈眩。</p> <p class="ql-block"> “筠州首屆美食節(jié)”在大廣場(chǎng)盛大開幕。一年一度的展銷會(huì)既是一年美食的“大閱兵”,又體現(xiàn)了筠連人熱情好客的風(fēng)俗。</p> <p class="ql-block"> 偌大的廣場(chǎng)燈火通明。</p> <p class="ql-block"> 這是高速公路旁安放的“返鄉(xiāng)”慶祝語(yǔ),它給回家的人們帶來(lái)洋洋喜氣。</p> <p class="ql-block"> 轉(zhuǎn)眼已是初一,媽媽給我們制作了醪糟湯:六個(gè)湯圓、一個(gè)糖蛋,寓意著好運(yùn)連連、健康快樂(lè)。</p> <p class="ql-block"> 小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年??????三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。這就是故鄉(xiāng)的春節(jié),獨(dú)一無(wú)二的春節(jié)!</p>